大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于馒头放蔬菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍馒头放蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
菜馒头做法步骤？
菜馒头是一种营养丰富、口感独特的传统面食，以下是一种常见的菜馒头做法：
1. 准备材料：青菜叶80克、胡萝卜80克、温水100克、糖8克、安琪酵母3克、面粉250克、玉米面50克、小苏打1.5克、猪油6克；
2. 处理蔬菜：青菜洗净取菜叶，沸水中倒几滴油，放入青菜叶立即关火，翻面变软捞出；胡萝卜切片切丝切细再剁碎，青菜剁细；
3. 制作面团：温水中放8克糖、3克酵母，酵母很快化开，倒入面粉、玉米面、胡萝卜、青菜，上面放6克猪油、旁边放1.5克小苏打，搅散成絮状，面团揉透揉光滑，揉4分钟，盖布在温暖处或隔热水醒发至两倍；
4. 制作生胚：醒发好的面团揉匀揉透，揉4分钟，分成大小均匀14个小面团，小面团压扁，边沿往中间叠，然后收拢，双手将两个小面团滚圆；
5. 二次醒发：双手将生胚团团圆，放进蒸笼间隔摆放，放进蒸锅隔热水二次醒发到1.4倍左右，然后将蒸笼端离蒸锅；
6. 蒸制：待水烧沸再端上锅，冒汽计时中高火蒸9到10分钟，焖三分钟即可。
吃馒头配什么菜的做法？
2.熘制的菜品：熘制的菜品一般食材都经过腌制和上浆，这样过油以后食材会软嫩入味，回锅烹制的时候汤汁都包裹在食材上面，这样搭配馒头来吃鲜香美味，特别的下饭。北方流行的熘肝尖、熘腰花、熘肥肠、熘肉段等，都可以说跟馒头绝配。
3.羊肉汤或羊杂汤
萝卜干咸菜，萝卜干咸菜不同于一般的萝卜丝咸菜，萝卜干咸菜吃起来更加有嚼头。需要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜切成条，然后晾晒到半干，然后加入食盐，并且要均匀，然后压实，白天放在太阳底下晒，一周后搓去水份继续晒，直到水份晒完。吃的时候，可以放些，香油、红油拌一下，特别适合配粥。
青菜馒头馅的做法？
制作食材：青菜，小葱，生姜，食用盐，鸡蛋，胡椒粉，虾皮，剩馒头，面粉，食用油
步骤：

1、接下来要教大家的美食是馒头青菜丸子，做法特别简单，吃起来外面酥脆，里面鲜香。那么接下来咱们就先把馒头青菜丸子的制作食材全部准备好，首先准备一小把青菜，接着准备一根小葱，一小块生姜，100克面粉，适量的食用盐，胡椒粉，一个剩馒头，适量的食用油，虾皮。最后再准备一个鸡蛋即可。将这些馒头青菜丸子制作食材都准备好了之后就可以开始它的烹饪了。

2、咱们先来把青菜好好的处理一下，将青菜从根部分离，然后放到清水中充分清洗干净，尤其是青菜靠近根部的地方，那里会藏有很多的泥土，所以一定要多清洗几遍，清洗完了之后控干水分，然后再用刀背拍打菜帮，将其拍松散，这样比较容易入味，接着将青菜切成碎末，切完之后再稍微剁一下，青菜切成碎末之后咱们将其放到一个大碗中。

3、将准备好的小葱取出来清洗干净，然后切成葱花，葱花尽量切得碎一点，这样容易出味。葱花切好之后咱们再来切一下生姜，将生姜切成生姜末即可。把切好的葱花和生姜末全部放到青菜碎中，然后向里面放上适量的食用盐，并打入一个鸡蛋。

4、接着向青菜碎中加入适量的胡椒粉和虾皮，接着用筷子将它们搅拌均匀，再把准备好的剩馒头取出来，将其用手撕成碎末，然后放入到碗中，为什么让大家准备剩馒头呢？因为剩馒头比较容易撕成碎末。
到此，以上就是小编对于馒头放蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于馒头放蔬菜做法的3点解答对大家有用。
