大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药蔬菜球做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山药蔬菜球做法的解答，让我们一起看看吧。
怎样做什锦山药丁？
介绍几种好吃的山药做法清炒山药做法1.戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。
2.锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出。
3.重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。糖醋山药做法1、山药去皮切粗丁；四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿，备用。
2、鸡胸肉洗净沥干，切成一口大小，以盐、胡椒粉、太***抓匀，再放入沸水中汆约烫1分钟，捞起沥干备用。
3、热锅，倒入适量油，加入步骤（1）的山药丁，煎至各面均上色，捞起备用。
4、于步骤（3）的锅中，放入姜末、蒜末、辣椒末炒香，再加入步骤（2）的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。
5、再于步骤（4）中加入步骤（1）的四季豆拌炒一下即可。
山药鲜虾丸怎么做？
用料
猪肉馅，淮山 ，生抽 ，花生油 ，盐 ，生粉 ，鸡汤，白菜 ，虾仁，蛋饺 ，姜 ，香菜
做法
1***、香菜洗净待用。淮山蒸熟压成泥。
2把淮山泥和猪肉馅混合，加入食盐、生粉、生抽、花生油，顺着一个方向搅拌均匀。
山药鲜虾丸的做法1.虾洗净，去背部及腹部虾线，去皮。
2.虾平铺将柠檬切片覆盖在虾表面腌20分钟。
3.山药去皮洗净，切段蒸15分钟。
4.去掉柠檬片，把虾再洗一遍切成小块。
5.将山药和虾一起放搅拌机里打成泥。
6.在山药虾泥里加蛋清半个搅拌均匀，使丸子更鲜滑。
8.入锅蒸15分钟就ok了！
第一步，去皮切块的山药+虾肉+蛋清搅打成细腻的泥。
第二步，焯水的胡萝卜碎+面粉拌匀。
第三步，香菇粉，拌匀。
第四步，锅中水烧至底部冒小气泡，下入虾丸。
第六步，出锅，香喷喷
山药丸子汤的做法有哪些？
具体步骤：步骤一：紫菜和虾皮分别泡在清水里10分钟，之后捞出沥干水分备用。
步骤二：山药去皮切薄片，上锅蒸熟。
步骤三：蒸熟后的山药，叉子碾压成细泥，接着放入淀粉，用手揉成小团。
步骤四：锅里烧水，水开后放入山药小丸子。
主料
山药200克：，紫菜5克：，虾皮3克
辅料
淀粉：5克，盐：2克，油：1克，青菜：5dq
山药丸子汤的做法
1.山药去皮切小块。
2.放入蒸锅中蒸熟。
山药怎么种？种植山药要起垄吗？
感谢小秘书邀请！
首先我认为山药是一种药材，好多人认为山药是一种蔬菜，山药是一种中药材，具有补脾养胃，生津益肺等功效，它与灵芝一起搭配使用，还能防治糖尿病。近几年，随着人们养生意识的逐渐增强，对山药的需求量也不断在增加，如今山药也已经成为了中国重要的经济作物，成功的吸引了很多种植户来种植。
其次，种植山药必须起垄！起垄栽培其能提高地温，增加土壤透气性，促进植物根系生长发育。这一点很重要！
笔者写下以下方案，供农民朋友参考学习！
１、选地
选择土层深厚、肥沃和地下水位在１米以下的沙壤土地块栽培山药。种植山药，应该选择肥沃、疏松、排灌方便的沙壤土或轻壤土，忌盐碱和粘土地，而且土体构型要均匀一致，至少1～1.2m土层内不能有粘土、土沙粒等夹层。否则会影响块茎的外观，对品质也有影响。
２、品种
选择丰产抗病、形状和表皮特征优良的长柱形山药品种，其块茎长度在１米以上。常用的品种有：细毛长山药、嘉祥长山药、沛县长山药等。
3、挖沟
谢谢邀请，种植山药要起垄，起垄栽培可防止雨水，灌溉水倒灌，影响山药的生长与收获。山药既是蔬菜，又属于药材的一种，通常作为药食两用的食材，山药营养丰富，含有多种维生素以及蛋白质，淀粉等物质，是一种含有热量很低的食品。因此，备受人们欢迎，山药的价格近几年也是起伏不定，跟风种植，也常导致这种情况出现。种植山药把握住时机，收入还是很可观的。种植山药，我们需要注意哪些呢？
山药
1，土地选择，山药主根入土较深，最好先选择在土壤疏松肥沃，透气性好的沙土地为好。地势高燥容易获得高产，山药不宜重茬种植，在低洼地种植的山药，遇到夏季雨水过多，容易倒灌浸泡山药，山药的主根受影响山药的，甚至在收获时造成收垉困难。
2，山药种植，按照大小行定植，大行距1.8米，小行距。40公分，株距20公分。每行都用开沟机进行开沟，沟深1.3~1.5公分左右。或者***用等行距一米进行开沟种植，沟宽20公分，在开沟的同时带出的土，用于配置起垄，方便浇灌与排水。浇灌山药的水，只能是顺沟浇灌，浇灌水不能越过起垄沟，倒灌进定植行。一般，山药每年种植一次，一般，在清明节前后，地温超过10度以上，并且稳定，就可进行种植。
按照当地的消费习惯，和栽培的用途种植。再有不少的地方习惯种植根茎粗大，将山药当作红薯一样进行做汤食用。有的地方种植的山药根茎细长，用于入药。还有得以收获山药豆为主。在种植山药的过程当中，山药的根又粗又长，不发叉，无病虫害，被视为优质山药。由于病虫害的发生，山药根茎底端出现像手掌一样的多个发叉，这样的山药，在市场上的售价会大打折扣，只能是低价处理。虽然也种植在垄上，地上部看不出异样，这主要就是病虫害预防不彻底造成的。比如，山药的根正在生长期，根的顶端遭受病虫危害，生长点，受到危害，真有分发出多个新的生长点，这样就形成了像手掌一样的山药地下根。
畸形山药
3，山药病虫害的防治。重茬种植的山药，病虫害多发，为减轻病虫害的发生，可进行三年左右更换一次种植，第2年在同一块地种植山药，开种植沟时注意错开。不要继续沿用去年的定植沟。对山药形成危害的害虫主要有蝼蛄，地老虎，蛴螬等，在头一年犁翻土地时，每亩地撒施阿维菌素颗粒剂三公斤，在开种植沟之前，进行大水漫灌一次，并且顺水冲施0.3%苦参碱水剂每亩地700毫升，杀灭地下害虫。
到此，以上就是小编对于山药蔬菜球做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药蔬菜球做法的4点解答对大家有用。
