本篇文章给大家谈谈蔬菜青椒品种有哪些，以及种类青椒对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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打算要种植辣椒,谁能帮我介绍几个比较好的辣椒品种?
1、辣椒和干椒为主，当前主要栽培的品种有沈椒4号、景尖椒3号，干椒主要分布在通辽、白城等地区，主要品种为韩国的金塔类型，主要用做加工脱水后的出口。
2、亩种植密度3500—4500穴为宜。 1普莱特303（精品甜椒，杂交一代） 特征特性：最新育成的精品甜椒品种。早熟，9——10节开花，叶片大，节间较长，坐果率极高，单株结果15—20个，单果重200克，品质好，商品性极佳。
3、小米椒在国内各个地方都普遍种植了，是一种体型比较小但是辣味比较辣的品种。朝天椒 朝天椒原产于泰国，后来被国内引进而来，并且根据原来的品种还培养出了多个品种。
4、所以说农民伯伯在种植辣椒的时候都会选择比较好种植的品种，朝天椒这个品种的收益是非常乐观的。朝天椒的收益很乐观有很多农民伯伯也都觉得朝天椒非常的好种植，而且它也是一种非常低辣型的蔬菜。
青辣椒都有什么品种
螺丝椒，二荆条青椒，青美人椒，青小米椒。青椒为植物界，双子叶植物纲，合瓣花亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。
青尖椒：这是一种常见的辣椒，形状细长，辣味适中，非常适合炒肉。它的口感脆嫩，炒熟后能够增添口感层次。 青椒：也被称为甜椒或灯笼椒，这种辣椒没有辣味，但是具有清爽的口感和浓郁的香味，非常适合搭配炒肉。
樱桃类辣椒，叶中等大小，圆形、卵圆或椭圆形，果小如樱桃，圆形或扁圆形，红、黄或微紫色，辣味甚强，制干辣椒或供观赏，如成都的扣子椒、五色椒等。
籽少。我们经常使用郫县豆瓣酱和涪陵榨菜经常用这种辣椒。甜椒 甜椒是一种经常用于制作西餐、日式料理的青椒品种。它的果实较大，厚度也相对较厚，颜色多为红色和***。这种青椒的口感非常甜美，脆嫩可口，不带辣味。
辣椒的种类：青椒、朝天椒、簇生椒、黑弹头辣椒、樱桃辣椒。青椒 青椒别称大椒、灯笼椒、柿子椒、甜椒、菜椒等，为一年生或多年生草本植物，其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。
不辣的青椒有哪几种
1、不辣的青椒有柿子椒、美人椒、牛角椒、二荆条、甜椒。柿子椒 别称大椒、灯笼椒、甜椒、菜椒等，为一年生或多年生草本植物，其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。
2、广西皱皮椒：比二荆条长，表面有凹凸不平的纹路，晒干后表皮变皱，香味浓厚却不算辣。四川七星椒：皮薄肉厚，辣椒醇香，色泽鲜红，是兼具香、辣、红三种优点的辣椒之一。
3、做虎皮青椒时，还记得多多一步，青椒不辣还更香。首先备好长得很丰满的青椒，把青椒蒂和青椒中的籽统统弄出后再切成小块状。
4、也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。樱桃类辣椒、圆锥椒、长椒、甜柿椒等几类辣椒都是属于辣味淡、甚至带点甜味的辣椒，如果您不爱吃辣，但又想吃点辣椒，那么这几种辣椒是理想的选择。
5、青圆椒不辣。长得圆滚滚、身子又短的青圆椒辣度最低，几乎没有辣味，还带有一点甜味。青圆椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚，顶端的柄是新鲜绿色的。
青椒炒肉用哪个品种的青椒会更好,口感更好呢?
薄皮青椒皮比较薄，外表多有褶皱，相对比较辣，做菜时更容易入味，口感更好。我们平时要做青椒肉丝或者虎皮青椒之类的菜肴多用薄皮青椒做。
青椒炒肉，最好是选贵州本地辣椒。贵州辣椒，辣而不燥，辣中带香。青椒炒肉调料太复杂反而不好，我们只放盐。肉片不要净瘦，要带几片肥肉。肥肉中的猪油浸到青椒里才好吃。
辣椒炒肉，用柿子辣椒和尖椒都可以，不爱吃辣的可以用柿子辣椒炒肉，喜欢吃辣的，可以用尖椒炒肉，大多数人都喜欢用柿子辣椒炒肉。
用猪肉的五花肉 辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。
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