大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜西式的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜西式的做法的解答，让我们一起看看吧。
西式西红柿豆酱的做法？
瓶子洗净，放冷水锅一起煮，水开后中小火继续煮15分钟。用筷子取出瓶子，倒扣控干水。
2· 番茄处理
番茄放入清水中，加入1/2茶匙的盐，浸泡十分钟。用手把番茄表面清洗干净。
3· 制作：
锅内放清水，大火烧开，洗净的番茄放入锅内，焖1-分钟，番茄表皮开裂，捞出番茄，稍冷却降温后，把番茄撕掉。
4· 用料理机把番茄打碎到还有细小的番茄块。也可用手捏碎。洋葱，蒜切碎。
6· 放入番茄汁液，用铲子翻炒，至番茄出汤汁。
7· 加入适量香叶，继续熬煮大概半个小时粘稠即可。中间可尝味道，淡加盐，酸加糖。根据喜好，也可以加入黑胡椒，杂香草。
西餐鱼的吃法是什么？
西餐吃鱼时，要使用专用的刀叉。西餐鱼的吃法和中餐有很大的区别。当没有鱼骨、鱼刺，切成块状时，只要与吃肉一样按照从左边开始切就行了。鱼头通常朝左，因此首先要用叉子将鱼的鳃按住，用刀从鱼尾向鱼头切，将骨头和鱼身切开。吃完切开的上半身后，再开始吃鱼的下半身。一般人的习惯是吃完上半身之后，将鱼翻过来吃，但这是错误的吃法。
正确的吃法是：不要翻动鱼身，在剔除鱼骨之后将其移到一旁，然后再吃下半身。
以下是两道西餐鱼的做法，分别是香煎鳕鱼和柠檬蜂蜜鲑鱼排。
一、香煎鳕鱼
在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀。 2. 在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。
将鳕鱼排逐片先沾蛋汁，再将两面沾取面粉，并甩去多余粉状物。
油锅烧至八分热后，火力从大火改成中大火；将鳕鱼逐片入锅，或煎或炸，每面煎炸约2分钟，至表皮香酥，鱼肉已熟即可。食用时，可挤上柠檬汁，增添香味。
二、柠檬蜂蜜鲑鱼排
混合所有调味料(鲑鱼除外)做成腌汁。
海鲜大杂烩西式做法是什么？
对于农药残留分为两种。一种是保护性农药，残留都在蔬菜外部，对于这种比较简单，可以放在盐水里泡十五分钟左右，又或者用小苏打泡水，因为小苏打是碱性，农药绝大部分都是酸性，中和一下就好了。
还有一种农药具有内吸性或者渗透性。这一类的蔬菜的组织里面都会有农药，但是这一类的农药都会有个持效期，一般用过之后一个星期到十五天内都会降解完毕。而且内吸性强的农药基本毒性非常弱。我们并不知道买的蔬菜是打了多久的药，如果要彻底清楚残留这个是不好处理的，建议泡水等方式处理，煮的时候时间久
到此，以上就是小编对于蔬菜西式的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜西式的做法的3点解答对大家有用。
