大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜沙拉切丝做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜沙拉切丝做法的解答，让我们一起看看吧。
自制蔬菜沙拉酱的做法？
主料
食盐：1/2茶匙 橄榄油：3汤匙 红醋：1汤匙 黑胡椒粉：1/2茶匙
蔬菜沙拉的做法
一、用料
二、做法
1、蛋黄加白糖，用打蛋器打发，打发至蛋黄体积膨大颜色变浅，呈浓稠状开始加植物油，每加一次大约5克，要使油完全融入在加下一次，要有足够的耐心
2、继续少量地加入油，慢慢地，酱越来越稠，随着油的加入不但没有变稀而且是越来越浓稠
【蔬菜沙拉准备食材】
主料：原生菜150克 紫甘兰50克 红椒丝50克 黄椒丝50克
沙拉酱：蛋黄沙拉酱150克香醋10克美极鲜酱油5克 色拉油/橄榄油20克
【蔬菜沙拉制作流程】
1.蔬菜沙拉的主料基本就是圆生菜为主，因为这种菜更加好吃口感更脆爽，圆生菜本身的水分和脆度更好吃，主料基本就是原生菜为主。
将圆生菜150掰开，然后用手撕成块状，大小差不多均匀即可，不要太大因为太大吃的时候不容易一口吃。
2.加入紫甘蓝50克红椒丝50克黄椒丝50克，在这个基础上可以根据个人口味进行搭配，我们也可以添加水果或者白煮鸡胸肉等。
3.选用蛋黄沙拉酱150克香醋10克美极鲜酱油5克 色拉油/橄榄油20克一起搅拌均匀，看到沙拉酱有些浓稠基本就差不多了。
4.最后把调制好的沙拉酱均匀地撒到蔬菜上面，一起将蔬菜搅拌均匀，也可以适量的添加少许的果仁等丰富蔬菜沙拉的口味。
蔬菜沙拉怎么个做法？
1· 蔬菜洗净，甩干水分。
2· 把蔬菜切好。
3· 锅里烧开水，倒入少许盐和油。
5· 捞出沥水，放入沙拉碗。
6· 加入蔬菜
7· 加一勺白醋
8· 加一勺橄榄油
9· 加适量蜂蜜
10· 加少许盐
辅料：青椒30克
调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
食材: 黄瓜 1/2根 、 胡萝卜 1/2根 、 玉米粒 2勺 、 彩椒 1/4个 、 生菜 1片 、 圣女果 8个 、 丘比沙拉汁焙煎芝麻口味 2勺
1.彩椒去蒂去籽洗净，黄瓜洗净胡萝卜去皮洗净，圣女果洗净生菜洗净，玉米粒焯熟
2.黄瓜，胡萝卜切滚刀块，彩椒切条，圣女果对半切开，生菜切小块
3.然后把所有食材装入容器中
4.淋入丘比沙拉汁焙煎芝麻口味拌匀即可
沙拉中的胡萝卜需要焯水么？
沙拉中的胡萝卜不需要焯水
食材
胡萝卜适量，菠菜适量，鸡蛋适量，大蒜适量，醋适量，盐适量，糖适量，油适量
2/胡萝卜切丝，焯水1～2分钟左右，同样放凉水盆里过一下。
3/粉丝，同样焯水1～2分钟左右，可以用手掐一下，粉丝较容易被掐断就好了。忌太生太过。这三种食材都要把水控干净。菠菜还要用手挤水分。粉丝用刀切两下，不然太长了。
4/摊鸡蛋饼。鸡蛋饼中间切开后，切宽丝。鸡蛋易烂，后面再放进去拌。
5/大蒜切末。热锅凉油加热至油要冒烟，关火加大蒜末，虾皮。然后把大蒜虾皮倒到菜上。加醋盐糖。醋和糖的比例1：1，量多一些，碗底要看到汁，这样拌起来才入味。盐就放平常凉拌菜的量就好。
6/拌均匀，盛盘。
到此，以上就是小编对于蔬菜沙拉切丝做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜沙拉切丝做法的3点解答对大家有用。
