大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丸子蔬菜售卖做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍丸子蔬菜售卖做法的解答，让我们一起看看吧。
十种蔬菜丸子配方？
食材
菠菜 250g 、 虾仁 100克 、 胡萝卜 200克 、 盐 少许 、 耗油 2汤勺 、 鸡精 2汤勺 、 香油 1汤勺 、 橄榄油 2勺橄榄油 、 葱 1根 、 细玉米面 2面勺
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食材用料：冬瓜100克，油菜2棵，肉丸子4颗，食用油适量，食盐，蒜1个，葱2根，香油适量，鸡精适量，胡椒粉适量
做法步骤：
1，首先将冬瓜削皮，清洗干净，切片
2，油菜清洗干净，蒜切沫，葱切葱花备用
蔬菜丸子怎么做？
蔬菜丸子的做法有很多种，以下是其中一种简单又美味的做法：
所需材料：菠菜300克、红萝卜1个、面包糠适量、奶酪2片、洋葱100克、黑胡椒适量、鸡蛋2枚、盐适量。
制作步骤：
1. 准备好整颗的菠菜，去掉老叶黄叶，清洗干净备用。
2. 烧开水，将洗过的菠菜放入开水中焯一下，时间控制在5\~8秒钟，然后捞出放入凉水中过一下，再捞出挤干水分。
3. 将菠菜切成半寸长的小段，备用。
4. 将红萝卜切碎，奶酪切碎，洋葱切碎备用。
5. 在一个大碗中，放入切好的菠菜、红萝卜、奶酪、洋葱碎，再加入面包糠、盐、黑胡椒和一个生鸡蛋。
7. 预热烤箱至200度。
炸菜丸子的做法和配方？
做法:
1、将青萝卜和胡萝卜洗净后切成细丝，再剁几下，不要剁碎，挤掉水份。
2、将葱白和生姜剁成细茉。
3、把剁好的原料放倒一起，依个人口味加入胡椒粉、盐、鸡精，一品鲜酱油调色，搅拌均匀。
4、再加入少量鸡蛋清和面粉，搅拌后让萝卜丝成团即可。
1· 把白萝卜和胡萝卜擦好,用开水烫下,去除辣气,用纱布拧干.香菇用开水焯一下,切丁,芹菜也切丁.放在一起,放入调料,面粉,鸡蛋,水搅拌.
2· 用小汤匙舀出丸子型,放入热油锅中炸至金黄.
3· 捞出控油,装盘即可食用。
面粉不要太多，不然，炸好的丸子会粘，不爽口。趁热吃口感最好，凉了会油腻。一顿吃不完，第二顿可以做丸子汤。
材料
原料：豆腐，香菇，胡萝卜，油菜，鸡蛋。，调料：盐，胡椒粉。
做法
香菇用清水泡发，胡萝卜洗净去皮，二者均切细丁；油菜洗净，梗切丁，叶切丝；
豆腐捏碎，加入香菇、胡萝卜、油菜、鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀；
锅中多倒些油，小火烧热，取适量豆腐蔬菜泥用手和勺子配合做成丸子，轻投入锅中，炸至金***捞出，用厨房纸吸油后即可食用。
第一：先准备一块肥瘦相间的猪肉，将肉冲洗一下，沥干水分，先将肉皮去掉，然后将肉切成长条，再切成块，切好之后，用刀剁成肉馅
第二：切一点葱，再切几片姜，切成姜丝，切好之后放入碗中，放几十粒花椒，锅中倒入适量的清水，放入葱姜花椒，大火烧开之后继续煮三十秒钟关火，然后我们只要水，不要葱姜花椒，拿一个漏勺，将花椒水隔离出来晾凉备用，准备五个马蹄，有的地方也叫荸荠，先将马蹄削皮，然后切成片，最后剁成末
第三：下面开始调馅，先放入半勺十三香，再放入一勺盐，然后第一次倒入葱姜水，沿着一个方向将肉搅打上劲，葱姜水分一共分三次放，将肉馅搅拌成感觉有胶的状态就可以了，再打入一个鸡蛋，一个方向搅拌均匀，然后再放入适量的玉米淀粉，最后放入马蹄，搅拌均匀就可以了
第四：锅中倒入适量的油，油温五成热的时候，我们开始炸丸子，左手抓肉馅，然后用左手虎口处挤出丸子，用勺子挖出放在锅中，将丸子炸至微黄之后，捞出稍微晾凉，油温差不多晾至五成热的时候倒入丸子复炸，等炸至外表焦黄捞出来。
到此，以上就是小编对于丸子蔬菜售卖做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于丸子蔬菜售卖做法的3点解答对大家有用。
