蔬菜炒面饼做法,蔬菜炒面饼做法大全

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜面饼做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜炒面饼做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 炒饼片家常做法?
  2. 菜合饼做法?
  3. 圆白菜炒饼丝怎么做好吃,圆白菜炒饼丝的家常做法?

炒饼片家常做法?

原料:

饼片300克 圆白菜300克 里脊肉200克 红辣椒1根 大葱半根

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调料:

料酒15ml,淀粉15克,酱油15ml,米醋5ml,糖3克,盐5克,味精1克

制作步骤

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1、烙饼切成片,圆白菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝,调入料酒,酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟

2、锅中倒入油,待油7成热时,放入大葱片爆香后倒入里脊丝,煸炒至肉丝变色后盛出备用

3、锅中再加入油,加热至7成热,放入红辣椒片,倒入烙饼片,翻炒2分钟后倒入酱油,再倒入圆***丝继续翻炒至菜丝变软后,淋入少许米醋,放入盐和糖,炒好的肉丝,翻炒均匀后撒入少许味精即可

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菜合饼做法?

方法/步骤分步阅读

1/6

和面,然后将其醒10分钟

2/6

炒锅里放油,用中火即可,将鸡蛋打到锅里翻炒,最好用筷子按顺时针将蛋液搅得成小丁,关火,放凉。

3/6

将摘洗好的韭菜切碎

4/6

将切碎的韭菜收入盆中,然后将炒成小丁的鸡蛋同时放入,加入花生油,盐,味精,搅匀。

5/6

1.面粉里加一勺盐,一半的面粉用开水烫熟,另一半用凉水和面,这样做的肉饼不会发硬,面稍微有点软,揉之前加点食用油,这样就不粘手了,半烫面不用饧发就可以直接包,也可以先准备馅料再和面。

2.剁肉馅时候,加点小葱,这样肉馅更好吃,加点生抽,盐,红烧酱油,拌匀腌一会,再烧点热油浇在上面,拌匀就可以了,再切点韭菜,加到肉馅中,也可以不加蔬菜直接包。

3.面团稍微整理一下,搓成长条,切成大小合适的剂子,把剂子搓圆,然后擀成一个小圆饼,把馅料平铺在饼皮上面,留一点不需要铺馅,用刀在这切个口子。

4.从切开口子这开始卷起来,卷到最后收口捏紧就行了。

5.收口捏紧后,竖着按扁,这样饼坯就做好了,这样做的馅饼薄皮大馅,烙出来的饼才更好吃。

6.平底锅刷点油,下入小饼烙,烙肉饼都是用小火如果火大了可能里外熟的不均匀,小火烙两分钟就翻面,再烙两分钟再翻面。

7.饼已经鼓起来,说明快熟了,烙到两面金黄,按压肉饼很快回弹就可以出锅了

圆***炒饼丝怎么做好吃,圆***炒饼丝的家常做法?

— 食材清单 —

圆***适量,饼丝适量,绿豆芽适量,葱蒜适量,尖椒适量,油盐适量

做法步骤:

1· 锅里倒油,放入葱蒜,煸炒出香味放入切成条的圆***,大火翻炒。然后放酱油,一点蚝油,盐。

2· 圆***蔫后放入尖椒,绿豆芽大火翻炒几下。

3· 放入饼丝。

4· 盖上锅盖,焖十几秒,然后炒均匀即可。

原料:圆***,西红柿,尖椒,炒饼

配料:葱,姜,蒜

第一步:把圆***切丝,西红柿切碎块,葱姜蒜切末

第二步:锅中烧油放入葱姜蒜爆香,放入花椒面,大料面,放入西红柿,尖椒

第三步:待西红柿炒化,放入圆***丝放入生抽,放入盐翻炒均匀

第四步:把炒饼放入,与锅中菜翻炒均匀,即可出锅

材料

圆***200克,饼丝200克,肉丝,葱,蒜,水或高汤,油各适量

做法

1、圆***洗净切丝,炒锅放油,油热后把上过浆的肉丝划散炒熟;

2、然后放葱蒜炒香,放圆***丝翻炒,加少许水或高汤调味,然后放饼丝翻炒熟透即可。

食材:饼丝200克,圆***半棵、胡萝卜一个、鸡蛋两个、葱花少许、蒜末少许。

做法步骤:

1、把圆***清洗干净切成细丝,胡萝卜洗净去皮切细丝,鸡蛋两个打入碗中加入少许盐打散备用。

2、锅里坐油,油热后下入葱花、蒜末爆香,然后下入圆***丝和胡萝卜丝大火翻炒。

3、翻炒几下后加入少许老抽、生抽、适量盐调味,翻炒均匀。

到此,以上就是小编对于蔬菜炒面饼做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜炒面饼做法的3点解答对大家有用。

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