大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆芽的做法蔬菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆芽的做法蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
炸豆芽面菜的做法？
材料：
1. 豆芽：500克
3. 鸡蛋：2个
4. 面粉：适量
5. 葱：适量
6. 姜：适量
7. 蒜：适量
8. 食盐：适量
9. 生抽：适量
准备豆芽、挂面、蔬菜（如胡萝卜、青椒、木耳、香菇等）、葱姜蒜、油、盐、酱油、醋等调味料。 将豆芽洗净后焯水、挂面煮熟后捞出、蔬菜切丝或片。 热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入蔬菜翻炒至断生。 加入豆芽和挂面翻炒均匀，再加入调味料炒匀。 出锅前撒上葱花或香菜即可。
材料：绿豆芽80克、面粉80克、鸡蛋1个、葱花适量、橄榄油适量、胡椒粉适量、盐适量。做法：
1
豆芽洗净沥水；
2
将鸡蛋、面粉、葱花、胡椒粉、加入适量水拌匀；
3
加入适量的橄榄油、盐、拌匀；
4
加入豆芽拌匀；
长寿菜豆芽的做法？
材料：黄豆芽，韭菜，粉条，五花肉，干辣椒，生抽，老抽，白糖，盐。
做法，1：买回的黄豆芽，先用清水清洗几遍，然后再控干水分，韭菜洗净切段，粉条泡软，切段，五花肉切成片，葱姜切片。
2：炒锅加入适量食用油烧至4成热，下入黄豆芽，炸2分钟左右，炸制过程中，用漏勺将漂浮在油面上的豆皮捞出来。黄豆芽炸好后，将其捞出控油。
3：锅内入清水烧沸，浇淋在黄豆芽上面，反复多浇几遍，这样能去除表面的油脂，吃起来也就不会腻。
4：另起锅烧热，加入少许食用油，先下入五花肉炒香，再放入葱姜，干辣椒等小料炒香，随后烹入生抽，倒入黄豆芽略炒。
5：再加入少许的清水，烧沸后放入粉条翻匀，加盐，白糖调味，略烧3-4分钟，然后下入韭菜段，翻匀后淋点香油，马上出锅即可。
先去除花生芽上面的花生皮，用清水淘洗干净。
准备一小块五花肉切成薄片，配上五花肉成菜会更香。
大葱切成圈，生姜切成菱形片，大蒜也切成片放在一起备用，一个红椒把籽去除后切成菱形片，同样再切一点青椒片。
2.食材滑一下油
锅内烧油，油温五成热时把花生芽倒入锅中，快速滑油5秒钟立即倒出，滑油能使花生芽快速成熟 还能保持脆感。
锅中留底油开始烹饪，放入葱姜蒜爆香，倒入五花肉一起煸炒出香味，再放入几粒干辣椒。
把肉片中的肥油炒出来，闻到香辣味以后放入青红椒片、花生芽开大火爆炒，加入食盐、味精、白糖、鸡粉、蚝油爆炒至入味。
豆芽苗菜的种植方法？
1、在阴暗、遮光的室内或保护地内用砖砌成100-120厘米宽、20厘米深的种植槽。在槽底部铺上塑料薄膜，在薄膜上间隔打洞，以便排出多余水分。用蛭石、珍珠岩、河沙等做基质。
2、选用子粒饱满、色泽明亮、脐白、发芽率在95%以上的新种子。剔除不饱满、破残、虫蛀豆粒及其杂质，用清水淘洗，漂去瘪粒，洗净***。
3、将***浸入20℃左右的清水中16-24小时，且换水4次。浸种结束后，洗去黏液和污物，用湿布包好催芽，***露白时即可培育。
4、基质厚度为10厘米，浇透底水。再把催好芽的***播在上面，每平方米播2公斤左右，上覆05厘米厚的基质。用细眼喷壶溅水，然后盖上塑料薄膜。出苗前一般不再浇水。两天后红豆芽顶出基质，即揭去薄膜。
5、温度应保持在16℃-30℃。每天浇水2-3次。水既要浇匀浇透，又不要积水。要保持场所的空气清新。
到此，以上就是小编对于豆芽的做法蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆芽的做法蔬菜的3点解答对大家有用。
