蔬菜面线营养又好吃,蔬菜面线营养又好吃的叫什么

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜面线营养好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜面线营养又好吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 产后可以吃面线吗?
  2. 妈祖面线的家常做法?
  3. 海蛎米线做法?
  4. 正宗虾籽面做法?

产后可以吃面线吗?

产后可以吃面线,面线健康,通过煮沸的水来进行面线的制作,大大减少了疾病的发生,而且面线富含营养以及维生素,非常适合月子期间,进行营养补充,面线中所含的蛋白质,对于补充人体所需的营养有非常好的作用,可有效提高坐月子期间妇女的免疫力,面线由于营养丰富,可以作为很好的能量补充,对于坐月子的妇女来说是非常好的主食之一,但是由于面线经过水煮营养会有部分的流失,所以一定要搭配蔬菜和肉类共同使用,坐月子期间一定要少吃调味料,避免影响乳汁分泌,因为面线含有大量淀粉,一定要控制食量,避免发胖

妈祖面线的家常做法

妈祖面线是一道源自台湾的传统面食,有祈福、避邪的寓意。以下是一份家常版妈祖面线的制作方法:

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(图片来源网络,侵删)

所需材料:

1. 面线 200克

2. 鸡蛋 1个

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3. 红葱头 2个

4. 虾米 20克

5. 高汤或水 适量

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6. 青菜 适量(如菠菜油菜等)

7. 生抽、盐、胡椒粉、香油 适量

海蛎米线做法?

材料:细面线,鲜牡蛎(用少许料酒/太***/白胡椒粉稍腌),蟹腿撕小块,鲜菇菌,辣椒片,葱段,蒜蓉

调味料:高汤三饭碗,辣豆辩酱半大匙,老抽半大匙,盐少许。

做法:一大匙油烧热,放进辣椒片/蒜蓉/辣豆辩酱炒香,注入高汤,加老抽/盐烧开。加入鲜菇菌/面线煮约5分钟后放进鲜牡蛎/葱段烫煮3分钟,摆上蟹腿,淋人叁药酒拌均即可。趁热食用风味最佳。

食材:油炸面线1包、牡蛎(海蛎)150克、虾仁150克、前腿肉200克、香肠2根、胡萝卜1节、包心菜1小个、蒜苗2根、老姜3片、蚝油1匙、味精1小匙、生抽1匙、葱油2匙

具体制作步骤

1、油炸面线是南方的一种特色食材,它的味道非常的好很适合用于烹炒。油炸面线可能很多地方都没有如果你也想试试它的味道那只能去网购了。

2、在炒面线的烹炒做法中,所使用的配料并没有固定的食材。一般的制作就是根据自己的口味来进行搭配,这一道面线有一个特色就是荤腥素肯定都会有。今天我所使用的是胡萝卜、包心菜和蒜苗作为搭配,胡萝卜和包心菜能增加口感及解腻而蒜苗则是可以增加香味。

3、除了蔬菜类,很重要的配料就是海鲜。海鲜不仅好吃还能赋予面线鲜美的味道,让你食欲大开。海蛎和虾仁可以说是必备的辅料,再一个就是肉。肉的选择很多,比方说五花肉里脊肉或是前腿肉都是可以的。

1. 食材:生蚝700克,粉丝20克,小葱2根,小米椒2根,料酒1勺,生抽1勺,蒜6瓣。

2. 生蚝洗净外表的泥沙,用刀将生蚝外壳撬开取出蚝肉洗净。

3. 放入盐半勺、料酒1勺腌制5分钟。

4. 将生蚝深凹的外壳刷洗干净备用

5. 蒜切碎

主料:籼米粉(排米粉)200克,牡蛎(鲜)250克

辅料:丝瓜50克

调料:盐5克,味精2克,花生油15克,淀粉(玉米)5克,青葱5克

蚵仔米线的做法:

1. 丝瓜削皮切片

2. 青葱洗净切丝

3. 米线(籼米粉)氽烫即捞起待用

4. 蚵仔(牡蛎仔)洗净沥干后,裹上淀粉

5. 炒青葱、丝瓜,加高汤及1碗水,盖住锅盖至丝瓜软,最后加入蚵仔、米线,再加调味料即可。

正宗虾籽面做法?

原料:鲜虾180克、面条120克、蟹味菇60克、胡萝卜半根、葱6克、香菜少许、食盐适量、花椒油1克、生抽1勺、白胡椒粉2克、清水少许、生粉适量、青蒜末5克、姜5克。

1,鲜虾去头,去沙线,洗净

2,剁成虾泥,放入葱姜末

3,加适量食盐,生抽,花椒油,胡椒粉,搅拌均匀入味

4,蔬菜洗净改刀

到此,以上就是小编对于蔬菜面线营养又好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜面线营养又好吃的4点解答对大家有用。

标签: 生抽 妈祖 做法

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