大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜太阳蛋做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜太阳蛋做法的解答，让我们一起看看吧。
太阳蛋最正确的做法？
准备原料：猪肉馅1小碗，鸡蛋1个，盐、白胡椒粉、生抽酱油、葱姜料酒、白砂糖；
做法步骤：
步骤1：把准备好的肉馅放到大碗里，放上1g盐、一勺生抽酱油，一勺葱姜料酒，半勺白胡椒粉、半勺白砂糖；
步骤2：用筷子顺着一个方向，搅拌上劲，使肉馅有黏性为止；
步骤3：把肉馅铺在盘子里，四周厚一点，中间薄一些，再打一个鸡蛋在正中间；
蒸太阳蛋的制作材料：
主料：鸡蛋150克,猪肉(瘦)250克,冬菜50克
调料：白砂糖4克,料酒15克,味精1克,盐3克,姜2克
太阳蛋的做法：
1. 瘦猪肉洗净切成末
2. 将肉末放碗中，加入水少许搅打一下，放入调料搅拌均匀
3. 把津冬菜（冬菜）和肉末拌在一起，然后平铺在一个深盘里
4. 把鸡蛋3个磕放肉末上面，不要重叠
5. 将深盘放进蒸锅内，在火上蒸2-25分钟即可。
材料准备：鸡蛋1个，洋葱1个；
制作步骤：
1、将洋葱去外皮洗净，切成圈，并将中间部分的洋葱圈拆开备用；
2、在平底锅中放入适量油加热，取最大的洋葱圈放在平底锅中央，将鸡蛋打入洋葱圈中，用小火加热至蛋液完全凝固；
3、用牙签在洋葱圈内划一周，煎好即可；
材料：鸡蛋1个，植物油，盐，胡椒粉适量。
做法步骤：
1、平底锅里放少许油并用小火加热，油可以用刷子均匀刷开。
2、锅内达到一定温度的时候放进鸡蛋（手放到锅上方10厘米处，有温度但不烫手就可以）倒进去后就不要再移动鸡蛋了。
3、用中小火煎3分钟就行了，等到蛋白凝固变得光滑了，就可以盛出来啦。
4、可以依据个人口味加入酱油或者调味盐，煎的时候也可以用洋葱圈来定型。
黯然销魂饭的太阳蛋做法？
黯然销魂饭是一道富有创意和趣味性的美食，其中的太阳蛋是它的特色之一。下面是太阳蛋的简单做法：
所需材料：
- 米饭
- 鸡蛋
- 盐
- 油
步骤：
1. 煮米饭：按照常规的米饭烹饪方法，将适量的米饭煮熟。确保米饭口感松软可口。
材料：梅花肉 600g，李锦记蜜汁烤肉酱 半罐，蒜头 4-5瓣，米酒 两大匙，糖 一匙，水 半碗，青江菜 四把，蛋 四颗。
1.将梅花肉跟其他食材一起醃制，蜜汁烤肉酱还满浓稠的，所以加半碗水稀释一下。确实将酱料抹遍梅花肉，放在冰箱醃制三天。
2.烤箱预热200度C约10分钟，全程约烤五十分钟，先用200度C先烤20分钟，然后将肉拿出，每一面均匀涂上醃肉的酱汁。再烤10分钟，十分钟后再重复同样的动作，大概重复三次。
3.青江菜洗好后川烫备用，用平底锅煎个太阳蛋，白饭上铺上叉烧，青江菜跟太阳蛋，完成!
食材用料
鸡蛋 1个
油 一小茶匙
盐 一小盐勺尖
太阳蛋的做法
1.现将鸡蛋打入碗中
2.锅中加油，全程小火
3.油热倒入鸡蛋，略煎片刻，均匀加入盐
4.加入一勺水盖盖焖1分钟
5.听到滋滋声关火，装盘，撒上香葱末
太阳蛋的做法？
步骤1洋葱去外皮洗净，去头去尾横面切成适当宽度的圈。将中间部分的洋葱圈一个个拆开备用
步骤2平底锅中放入适量油加热，取最大的洋葱圈放在平底锅中央，将鸡蛋打入洋葱圈中，用小火加热至蛋液完全凝固
步骤3用一个牙签小心的在洋葱圈内划一周，煎好的荷包蛋就可以轻松取出了
到此，以上就是小编对于蔬菜太阳蛋做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜太阳蛋做法的3点解答对大家有用。
