蔬菜肉丸营养价值,蔬菜肉丸营养价值高吗

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜肉丸营养价值的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜肉丸营养价值的解答,让我们一起看看吧。

  1. 早餐吃蔬菜肉丸好不好?
  2. 猪肉蔬菜丸子的做法?
  3. 青菜肉丸子的做法?

早餐吃蔬菜肉丸好不好?

早上吃蔬菜肉丸比较有营养。

因为蔬菜类食物含有丰富维生素和矿物质,能够提供身体所需的营养元素,而且摄入蔬菜也能够促进肠胃蠕动,有利于身体的消化吸收。

蔬菜肉丸营养价值,蔬菜肉丸营养价值高吗-第1张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

如果想要摄入更多的营养素可以选择多种颜色的蔬菜,如青菜胡萝卜芹菜、紫甘蓝等,这样能够摄取更多不同种类的维生素和矿物质,从而更好地满足身体的营养需求。

猪肉蔬菜丸子做法

蔬菜猪肉丸子的做法如下: 一用料 主料:五花肉180克 辅料:甜玉米30克、胡萝卜20克、玉米淀粉1/2汤匙豌豆(鲜)20克 调料:食盐1/2茶匙、姜1小块、生抽2茶匙、香油1汤匙 二、做法 1.将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2毫米大小的方块,甜玉米剖成粒备用 2.猪肉切成小块,用搅拌机搅成泥状 3.将猪绞肉放入盐、生抽用筷子顺时间方向搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状 4.加入豌豆、胡萝卜粒、玉米粒,用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌匀 5.用手将绞肉拌挤成肉丸,摆放在盘子上 6.蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可

青菜肉丸子的做法?

第1步、准备食材:猪肉馅,上海青

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第2步、猪肉馅中加入食盐半勺鸡精半勺,加入生抽适量。加入蚝油一勺。打入一个鸡蛋清。加入一勺淀粉。抓拌均匀。

第3步、上海青一切为二。锅中加水放入食用油、食盐下上海青焯烫2分钟,捞出后沥干水分摆盘。

第4步、另起锅烧水,用手将猪肉馅团成丸子下入锅中。煮熟之后捞出备用。

蔬菜肉丸营养价值,蔬菜肉丸营养价值高吗-第3张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

第5步、起锅烧油。下入葱花爆香。加入1勺红油豆瓣酱。倒入生抽。倒入蚝油。

第6步、加入煮丸子的汤汁煮沸,下入丸子咕嘟一两分钟,加入水淀粉勾芡即可出锅。

烹饪步骤

步骤1 食材:青菜200克、肉末200克、姜3克、小葱1根、淀粉2克。 调味料:盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克。

步骤2 姜切末。

步骤3 小葱切葱花。

步骤4 肉末中加入姜末、淀粉、1克盐、胡椒粉,顺同一方向搅拌上劲。

步骤5 锅中加入适量清水煮沸,将肉末舀成丸子放入煮至浮起,加入青菜煮沸,放入1克 盐、鸡精调味,出锅撒上葱花即可。

1.备好食材:猪肉馅、葱花和姜末

2.肉馅中放入鸡蛋一个、盐、葱花和姜末(各放2/3)、胡椒粉、玉米淀粉4勺(鸡精随意)

3.调料放好后,用筷子顺一方向搅打,直到肉馅上劲有黏性为止

4.青菜洗净备用

5.锅中倒入油量稍多的菜籽油(其他食用油均可),开中火烧5层热时转中小火。从虎口中挤出圆圆的肉丸,再用勺子舀到油锅中炸制

6.肉丸炸至9层熟或全熟捞出(要保持颜色金黄不可炸糊哦)

7.把多余的油倒出留适量底油,放入剩余的葱姜末,中火煸香

8.倒入青菜煸炒片刻后,放入鲜酱油、白糖和少许老抽翻炒均匀

9.放入炸好的肉丸并倒入适量清水,炒匀后盖上锅盖,中火烧制2分钟

10.汤汁收至差不多时,勾入薄芡翻炒均匀即可出

准备猪肉丸半斤、青菜半斤、各类调料适量。

2、青菜拣摘干净、洗净,并切成宽约3CM的段。

3、狂火将铁锅内的水烤干,倒入猪油;当炒锅内的油九分热时,放入足量的姜、葱花。

4、等到青葱的香味出来后,倒入切好的青菜,放点盐,大火快炒1分钟左右

5、。当青菜有汁水出来时,就加入清水。

到此,以上就是小编对于蔬菜肉丸营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜肉丸营养价值的3点解答对大家有用。

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