蔬菜粉肠做法大全,蔬菜粉肠做法大全***

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜粉肠做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜粉肠做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蔬菜粉肠做法?
  2. 旺子的多种做法?
  3. 肠粉没吃完剩的可以怎么吃?
  4. 爆炒猪杂的做法?

蔬菜粉肠做法?

用料:新鲜靓粉肠300克、酸菜300克、姜蒜适量生抽适量、蚝油适量、黑抽适量、生粉1勺、糖适量、鸡汁适量、料酒适量、自制辣椒油适量、葱花适量

步骤:1.粉肠300克冲洗干净,2.切成约5厘米的长段,放到碗里,依次放入生抽,蚝油,黑抽,糖,鸡汁,花生油~3.拌匀备用4.今天买到了三条猪黄喉,煲熟切段,买不到黄喉可以忽略它5.酸菜洗净切去一部份酸菜叶,剩下的酸菜梗切粗丝,再准备一点蒜头,姜片6.烧热锅,不用放油,先把酸菜炒干,7.再放油炒一下,8.加一勺糖调节酸味,9.一点点生抽,10.炒匀后放入沙锅11.把装酸菜的小砂锅上火烧热12.再倒入淹制好的粉肠,13.洒上姜蒜14.自制辣椒油,没有的话就放一些火锅料,或一些水煮鱼料,方便快捷又好吃15.淋上几大勺香香的辣油16.再淋上两勺煎料酒17.盖上盖,焖煮3分钟,18.开盖撒上葱花即可

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步骤 1

圆白菜切丝,胡萝卜切丝,木耳泡发,粉条泡半小时,以上几样分别用热水焯一下,过凉水,沥干水分鸡蛋打散炒成小块,淀粉加水在锅中熬至粘稠,所有食材加调料拌匀

步骤 2

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准备好肠衣,加料酒去腥,用灌肠器灌好,分段系好

步骤 3

凉水上蒸锅,小火煮水开十分钟,期间多次开盖用牙签扎小孔排气,防止涨破肠衣,蒸好闷十分钟

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步骤 4

旺子的多种做法?

1、首先打鸡蛋,蛋清倒入肉馅中,蛋黄放在另外一只碗里。

2、然后将葱姜香菇洗净,切成末,也倒入肉馅中,加适量盐、鸡粉、稍许酱油蚝油,调好肉馅。

3、水淀粉倒入放有蛋黄的碗中,打匀,在平底锅里摊成蛋饼。

4、蛋饼摊好后放在案板上,再把寿司紫菜放在蛋饼上,肉馅平铺在紫菜上,从上往下卷一半,再从下往上卷一半,两边碰在一起,从侧面看像如意状。

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将食材准备好,蘑菇白菜莴笋叶 切好。

2.

瘦肉 粉肠 ,用淀粉搅拌均匀,倒入两瓶盖白酒腌制十五分钟及以上。

3.

锅中倒油,倒入姜和花椒,爆香后倒入水,待烧开后加入蔬菜,烫熟捞出。倒入盐和鸡精

4.

再依次倒入粉肠瘦肉和血旺。煮大概二十分钟即可端出享用。

肠粉没吃完剩的可以怎么吃?

1.粉肠炒饭:将粉肠切成小块,加入炒饭中一起翻炒,可以增加炒饭的口感和味道。

2.粉肠汤:将粉肠和其他蔬菜、香料等材料一起放入汤锅中,慢慢熬制数小时,可以得到浓郁的汤汁。

3.粉肠拌面:将煮好的面条和切好的粉肠一起拌匀,并加入适量的调味料和蔬菜,做出一份美味健康的拌面。

爆炒猪杂的做法?

用料

猪粉肠 300克猪肉 200克猪肝 200克猪腰 一只香芹 一棵葱 一棵姜 适量京葱 少许

做法步骤

步骤 1

猪肝飞水,瘦肉,大肠,猪腰,洗好切好,用盐油腌制好。

1、材料:猪杂500克、辣椒少许、葱姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺。

2、猪杂清洗干净,处理好的猪杂改刀全部切好,装在盘子里备用。

3、准备好适量的姜片和香葱,加入一点盐,再加少许水,做成姜冲炼裁葱良恩汁备用。

4、切好的猪杂里面加入各种调味料,上手抓匀腌制入味。

5、起锅加入少量的油,下入辣椒、一把花椒,倒在砧板上,用刀切碎

6、热锅下油,下入一小把花椒、配菜,加适量盐,大火翻炒至断生,盛出备用。

7、继续热锅下油,加侮三入一勺老豆瓣、两勺红油豆瓣,炒出红油。

8、汤汁里下入猪杂煮熟后捞出,倒入配菜的上面,淋上汤汁即可享用。

到此,以上就是小编对于蔬菜粉肠做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜粉肠做法大全的4点解答对大家有用。

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