大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒席蔬菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍酒席蔬菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
酒席菜配料?
2. 海鲜:如鱼、虾、蟹、贝类等。
4. 豆腐及豆制品:如豆腐、豆皮、豆腐干等。
适合酒席的炒青菜?
1.清炒芥蓝:芥蓝炒得嫩绿爽口,清淡爽口,是婚宴上经典的青菜之一。
5.清炒豆芽:豆芽炒得爽脆鲜嫩,是婚宴上常见的青菜之一。
湖北宴席全家福菜的做法?
全家福菜单: 材料准备: 猪肝 250g,切成小块加入黄酒生抽生粉腌制15-20分钟 肉末 250g 肉末需要加入少量黄酒和盐生抽 腌制15-20分钟 鸡蛋4个,打散后用油煎好,切成3cm见方的小块鸡蛋糕 木耳少量,泡发后洗净待用 丝瓜 一根,切成5cm长的条 鹌鹑蛋一盒18个,煮熟剥壳待用,喜欢的可以多放 制作方法 1)锅中放入橄榄油,烧热后放入姜片,然后加入木耳炒到木耳断生,然后加入开水 2)加入丝瓜,水开后加入盐和生抽调味 3)加入鹌鹑蛋,鸡蛋糕,待水开后,再将肉末捏成小肉圆放入锅内煮到肉圆表面变色后再煮5分钟 4)加入猪肝,煮3-5分钟,然后调味后,放入葱花,出锅,美味即成
酒席菜谱12菜?
1、水果拼盘:意味着瑞果呈祥。
2、卤水大拼盘:代表生活美满,丰富多彩。
3、炒粉:意味着福运绵长,幸福美满。
4、水蒸鸡:寓意吉祥如意
5、白灼虾:红红火火
6、蒜蓉蒸扇贝:代表阖家欢乐
7、避风塘排骨:寓意心心相印
8、清蒸石斑鱼:象征如鱼得水
9、东坡肘子:招财进宝
10、腰果丁:意味生活风风火火。
(喜庆满堂)——迎宾八彩蝶
(***当头)——乳猪拼盘
(浓情蜜意)——鱼香焗龙虾
(金枝玉叶)——彩椒炒花枝仁
(大展宏图)——雪蛤烩鱼翅
(金玉满船)——蚝皇扒鲍贝
(年年有余)——豉油蒸鱼
(喜气洋洋)——大漠风沙鸡
(花好月圆)——香菇扒时蔬
(幸福美满)——粤式炒饭
到此,以上就是小编对于酒席蔬菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒席蔬菜的做法的4点解答对大家有用。