大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养蔬菜土豆饼的问题,于是小编就整理了4个相关介绍营养蔬菜土豆饼的解答,让我们一起看看吧。
土豆饼的做法?
1.首先,我们准备土豆两个,把外皮削干净,先切成薄片,再切成细丝。
2.胡萝卜半根,也切成细丝;再切一点青椒丝,放在一起用来配色。把切好的食材全部放入清水中洗干净,然后沥干水分放入盆中。
3.再用一块干净的布,把上面残留的水分吸干,这样我们调味的时候味道不容易流失。
4.盆中加入一勺食盐、两勺鸡精、一勺白糖提鲜、再放入少许胡椒粉抓拌一下,让调料均匀裹在土豆丝和胡萝卜丝上面,再淋入适量的香油抓匀,以免烙制的时候配菜大量出水。再打入一个鸡蛋,使劲的抓揉一会,把土豆和胡萝卜丝抓软、抓出水分。
5.最后放入一勺淀粉和150克左右的面粉,把配菜搅成一个粘稠的菜团备用。
食材:土豆2kg,面粉500g,牛奶500g,白砂糖水100g,盐50g,食用油500g
方法/步骤
1、将土豆放蒸箱中蒸熟备用。
2、将土豆碾成泥状,加入面粉,加入牛奶,用白糖水个牛奶揉成面团。
3、把面团分均匀若干,擀成饼状,用油煎熟。
做法:
2、土豆丝用水洗去淀粉,沥干水分;
3、用适量盐搅拌土豆丝;
4、土豆丝稍稍变软后,打入鸡蛋搅拌均匀;
5、把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中,继续搅拌均匀;
6、锅热后,加入少量花生油,提锅转动,让锅四周均匀附着一层薄油;
7、油热后舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底,转小火,并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊;
8、底部上色后翻面,继续用勺底部摊平压薄另一面,并且在饼的上外边贴锅沿淋少许油,让油从上往下渗透;
9、待双面烙制成金***,出锅切片装盘。
豆奶和土豆饼搭配早饭有营养吗?
豆奶和土豆饼搭配早饭有营养的,因为这两样食品互相不相克且营养丰富,里面包含有大量的维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等,最好再加一个水果或吃点蔬菜,这样营养更均衡,对身体健康更有利
王刚土豆丝饼的做法?
土豆丝饼非常简单,将擦好的土豆丝放入容器中,再加入两大勺面,三颗鸡蛋,少许盐加清水,慢慢搅拌,记住倒水的时候不能一下全倒入,要一点一点加入边加入边办,直到搅拌到没有结块为止,然后锅中倒油,将土豆饼做成一个一个的小饼状,放入上下翻煎,直至金黄出锅就可以了
材料
土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克
做法
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
主料:土豆
辅料:青椒丝,绿豆芽
调料:花椒面,蒜末,盐
做法
1.土豆洗净刨细丝
2.加入青椒丝,绿豆芽(还可根据个人喜好加入其它蔬菜)
3.视土豆丝的多少,加人鸡蛋,葱花,花椒面,蒜末,盐,两勺面粉,搅拌成稠糊
4.不粘锅内放很少的油
5.倒入稠糊,中小火煎至两面金黄
6.取出切块,装盘食用
洋芋饼正宗做法?
1:在超市或菜场中买些较大的土豆将其清洗干净后,用刨刀将皮刨去,用擦丝器将其擦成丝状放在准备好的盘中,放置待用。
2:将香菜清洗干净后,用小刀在刀板上将其切成末状,倒入放有土豆丝的盘中。
3:在其中加入一定量的盐,适量的面粉,并2个鸡蛋后,用筷子将其搅成糊状,若觉得太干也可以往里加些少许的清水,使做出来的土豆丝饼更香甜。
4:打开电饼铛,将其预热后,用刷子在其上刷上一层油。
5:用勺子将丝糊一勺子的大小一勺一勺的舀进去后,将土豆丝散开的边边修理整齐后即可。
6:当看到土豆小饼的边缘成金***时,将其一个一个翻个面,当两面都变成金***后,确定土豆小饼熟透后,即可盛出备食。
到此,以上就是小编对于营养蔬菜土豆饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养蔬菜土豆饼的4点解答对大家有用。