大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜豆角有哪些品种的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜豆角有哪些品种的解答，让我们一起看看吧。
豆角都有什么品种？
豆角学名叫四季豆， 又叫菜豆,芸豆、架豆、玉豆,芸扁豆,四月豆等,为一 年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些华中地区叫做 四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一， 品种有蔓生和矮生两种。
豆角有哪些优良品种? 这是说的豆角，是指菜用豇豆。目前推广的优良品种有：
(1)之豇28-2：浙江省农科院园艺研究所育成。植株蔓性，株高250厘米以上，生长势强，分枝少。始花节位4～5节，以后每节均有花、荚。荚长60～70厘米，横径o.8～1厘米，横断面圆形，荚条均匀，单荚重20～30克，荚白绿色，纤维少，不易老。种子紫色，每荚18～20粒。
该品种具有早熟，荚长，品质好，丰产，抗逆性强和较抗花叶病毒病等特点。
株型紧凑，适合密植，增产潜力大。
(2)张塘豆角：上海市郊区引入各地栽培。植株蔓性，株高300厘米左右，分枝性较弱。始花结荚节位在4～5节，每花序有2～4朵花。
嫩荚淡绿色，长65厘米左右，横断面圆形，横径0.65厘米，单荚重35克左右。每荚有***18～22粒。***红褐色。抗***病能力强，品质较佳。一般亩产2000公斤以上。
豆角品种有哪些？
一、扁豆
扁豆在北方市场上，是一种非常普通的豆角，因为它的外形扁平而得到了这个名字，扁豆的表皮有质感，而且非常的细密，有轻微的起伏，豆荚的肉比较的厚，豆子不饱满的时候口感会更好，适合焖、炖、烧等方式。
二、四季豆
四季豆的豆荚瘦长、圆润、果肉厚、颜色呈嫩绿色。四季豆主要是食用豆荚，因此它的表面光滑、豆粒不饱满的时候是最佳的食用时间，可以用来炒制、焖制、干煸等。
三、油豆角
油豆角的身材比较的胖，比普通的豆角丰满，从它的荚果的表面就能看到***造成的突起，油豆角的颜色翠绿，有时会带一些紫色的纹路，它的荚果的肉非常的肥厚，所以适合焖或炖煮。
豆角的品类有哪些？
豆角的种类是比较多的，常见的有豇豆，油豆角，扁豆，四季豆，蛇豆，白不老，猫耳豆等。种类不同，形态特征也不同。其中豇豆是比较细长的，每年夏季是大量上市的时间，也是它的营养生长时期，是经常食用的一种蔬菜。
它喜欢高温环境，现在大棚技术比较发达，能很好的控温，因此一年四季都可吃到
东北的八种豆角？
1.紫豆角（沙豆沙）：味道正，价格稍贵
2.大白豆：比紫豆角略大一些，经济实惠
3.小（大）紫花油豆角和荷兰豆类似，比荷兰豆大一些，炖排骨非常好吃。（小的紫花油豆角炖菜香）
4.长豆（豇豆角）除了腌制咸菜，油炸和土豆一起油炸（放蒜泥爆香，放入豆角和土豆）
6.羊豆角：不爱吃豆角可以选择它。
7.灰豆角：饭店专用，价廉
8.架豆王：好吃，好做，豆角中三好学生
高产豆角有哪些品种？产量如何？
主要有以下品种：
一，高产4号豆
品种来源：广东省汕头市白沙蔬菜原种研究所
早熟，生育期约90天，从播种至始收45~50天。荚长60~65cm，横径0.8~1.0cm，单荚重15~20 g，成荚率高，亩产1500~2000kg。
二，万丰油绿长豆角
田间查定一般亩产1800～2000公斤。
三，头王特长壹号
该品种是从台湾引进的早中熟豇豆新品种。耐热、耐寒、抗旱、抗多种病害，荚长80―100厘米，植株生长势强，分枝多，嫩荚不易老，商品性极好。表现出极强的抗病性。一般亩产可达3000―4000公斤左右。
到此，以上就是小编对于蔬菜豆角有哪些品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜豆角有哪些品种的5点解答对大家有用。
