以前蔬菜老品种叫什么,以前蔬菜老品种叫什么名字

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于以前蔬菜老品种叫什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍以前蔬菜老品种叫什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 汉朝吃什么青菜？
2. 九节菜别名？
3. 有哪些蔬菜是古代有而现代已经不再种植的？
4. 像“韭菜”一样的“多年草本”农作物，还有哪些？

汉朝吃什么青菜？

青菜，是汉代人饮食生活中必不可少的食品，除了调节口味之外，在饥荒之年甚至可以用蔬菜和水果来代替主食度过灾荒。汉代的蔬菜种类很多，包括葵、韭、葱、薤、蓼、苏、姜、芸、蒜、荠、芥等等，蔬菜种类的增加，也进一步标志着汉代人们饮食生活水平的提高。

九节菜别名？

九节（学名：Psychotria rubra），别名：山打大刀、大丹叶、暗山公（生草药性备要），暗山香、山大颜、吹筒管（岭南***药录），刀伤木（常用中草药手册），牛屎乌、青龙吐雾（台湾植物志），九节木（广东）图版14：1-4

（图片来源网络，侵删）

九节生于海拔350~1300阔叶林中，山坡林中，石灰岩山坡灌丛，不是中国特有的，并非人工引种栽培的植物品种 

九节菜的别名叫九节莲。

本品多年生草本，高30～50厘米，全株有腥臭味；茎上部直立，常呈紫红色，下部匍匐，节上轮生小根。茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0。2～0。3cm； 表面棕***，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4。5cm；先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；

有哪些蔬菜是古代有而现代已经不再种植的？

这种蔬菜在古代很常见，现在种植的人不多了，基本上都是野生的。我国古代的人们吃的食物种类和现在相比，数量少了很多，不过他们还是有很多的食材可以选择。有一些食材在古代是很常见的，但是经过了长时间的发展和变迁，很多人都不会再去食用它们了。

古代的百菜之王是一种名为冬葵的蔬菜，人们又把它叫做冬寒菜、葵菜、冬苋菜、滑菜等等。它在很多的古诗词里都有出现过，例如我们学过的《长歌行》中就有“青青园中葵，朝露待日晞”这样描写，这里的葵就是冬葵了。在《齐民要术》里面还有具体的写道如何种植冬葵，不过后来人们喜欢上了其它的蔬菜，吃冬葵的人就不多了，渐渐的，知道这种菜的人也少了。

像“韭菜”一样的“多年草本”农作物，还有哪些？

韭菜是可以多次收割的蔬菜，韭菜也是多年生草本，但能够多次收割的蔬菜不一定都是多年生草本植物，比方说空心菜也可以多次收割，但是它们却是一年生的植物。

可以多次收割的多年生草本作物有：韭菜、红薯叶、紫背天葵、西洋菜（豆瓣菜）、木耳菜、救心菜（养心菜）。另外，还有一些香草类植物也是属于多年生草本，比如薄荷、罗勒（九层塔）等，而迷迭香、牛至等香料已经是属于灌木类，不在此列；

可以多次收割的一年生草本作物有：空心菜、菜心、菜用穿心莲。另外，还有一些香草类植物也是属于一年生草本，比如紫苏。

生菜

生菜（学名：var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。现在很多水培生菜的，就是收割叶子部分留下根系继续种植。

葱

（学名：Allium fistulosum L.），为百合科葱属多年生草本植物。市场上买的葱都是带葱头的，实际上自己家里吃的话不需要连根拔起，只需要吧上面部分剪掉就可以了，过一段时间葱自己又会长出来。

空心菜

空心菜学名叫蕹菜（学名：Ipomoea aquatica Forsk），是番薯属光萼组植物。空心菜也是属于割了一茬又一茬的主。空心菜老只是按季节和水分影响，不是因为多次的原因，所以大家如果自己种空心菜的可以不用把根拔掉，直接割掉就好了。

蒜苗

您好，很高兴为您回答。

韭菜被一部分人称为：懒人菜。顾名思义，韭菜具有一次定植，多年采收的特点；且种植期间易于管理，每年可***割好几茬，省去连续播种的繁琐工作。而且韭菜营养丰富，被大众所认知接受。称为懒人菜是有一定道理的。

题主的问题和描述不难看出，也想种植像这样易于管理，只需***割，省去播种环节的多年生蔬菜。其实很多的，我们这里只简单举出几例，常见并为我们实用的蔬菜。

黄花菜

黄花菜就是一种，一次种植多年（十多年）***收的作物（蔬菜），我们食用它的花蕾部分营养价值非常高，含多种维生素和蛋白质，钙，氨基酸等人体所需的养分。而且还有一定的要用价值。故被人们形象的称之为：“绿色黄金”蔬菜。

芦笋

芦笋也比较适合家庭种植，作为经济作物种植也是非常不错的，具有一定市场前景。芦笋一次种植，可连续收获十年以上。不过它也有像韭菜那样的冬季休眠期，休眠期要注意冻伤和烂根。

空心菜

空心菜虽然是一年生蔬菜，但在气候温暖，或北方的夏季。一次播种可以连续收割多次食用。根据品种不同，簇生、半攀附生长均有。空心菜易于种植，管理好田间杂草，基本粗放种植就可以满足自家食用，再生能力特别强，比韭菜还快。

食用菌

平菇作为较常见的食用菌，不仅营养丰富，而且也易种植。制作好种植料后，加强温度湿度管理，基本一次种植也可以收获好几茬。既可食用，有可作为经济产业种植。

以上总结，希望可以帮您启发和借鉴参考。也欢迎有同样爱好的朋友关注，交流。谢谢！

到此，以上就是小编对于以前蔬菜老品种叫什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于以前蔬菜老品种叫什么的4点解答对大家有用。

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