大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于品种多样的绿色蔬菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍品种多样的绿色蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
绿色蔬菜有什么？
就目前情况来看，色蔬菜就是那些没有打过农药的，是使用农家肥的，没有上过化肥的蔬菜，比如说青菜，黄瓜之类的，这些个可以生吃的，可以炒着吃的，这些菜只要没有上过化肥，打过农药的，都算是绿色蔬菜
常见的绿色蔬菜主要有黄瓜、西葫芦、南瓜、丝瓜、苦瓜等葫芦科蔬菜，大白菜、芥菜、荠菜、萝卜菜、油菜、包心菜、花菜、西蓝花等十字花科蔬菜以及辣椒、茄子、番茄等茄科蔬菜。
深绿色蔬菜有哪些？
目前，在我国种植的蔬菜可谓是种类繁多，品种齐全。有根茎类蔬菜，有花果类蔬菜，有菌类蔬菜，更有叶类蔬菜等。就蔬菜的颜色来说，有绿色蔬菜，有红色蔬菜，有紫色蔬菜，有白色蔬菜等。其中，深绿色蔬菜也有很多，如菠菜、韭菜、小油菜、丝瓜、茼蒿菜等。
蔬菜的五色有哪些？
五色蔬果有啥功效
红色
这部分蔬菜发挥药效的成分主要是茄红素和花青素。代表蔬菜是甜菜、番茄、胡萝卜、红辣椒。代表水果是苹果、草莓、西瓜、石榴、樱桃。主要功能是预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪。
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这类蔬菜的“药效”成分是维生素C和类胡萝卜素。代表蔬菜是南瓜、胡萝卜、红薯、香瓜。代表水果是橘子、桃子、橙子、柿子、杏、菠萝、柠檬、芒果、木瓜。主要功能是预防胃病、预防癌症、保护视力、提高免疫力、强化心血管系统功能。
绿色
这类蔬菜的“药效”成分是叶黄素。代表蔬菜是甘蓝、荠菜、菠菜、卷心菜、芦笋、菜花、豌豆、黄瓜。代表水果是猕猴桃、酸橙、鳄梨、青葡萄、青苹果。主要功能是预防癌症、保护视力、帮助消化、坚固骨骼。
紫色
这类蔬菜的“药效”成分是花青素和多酚。代表蔬菜有茄子、紫甘蓝。代表水果是葡萄、李子、葡萄干、李子干、无花果。主要功能是预防癌症、增强记忆力。
白色
到此，以上就是小编对于品种多样的绿色蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于品种多样的绿色蔬菜的3点解答对大家有用。
