大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于十锦蔬菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍十锦蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
什锦什么做的？
素菜做的。
什锦菜是一道家常菜，属于苏菜系。口味咸鲜，制作简单。主要食材为莲藕、黄豆芽、胡萝卜、雪里蕻、菠菜、芹菜、黄花菜、木耳和香菇。做法为把香葱和姜末爆香。然后将全部食材炒熟后加入焯过的水菠菜、糖水、麻油搅拌均匀即可。
什锦菜是南京特有的素菜，属金陵菜，又称十景菜、十样菜、素什锦，是一道色香味俱全的金陵传统名肴，通常使用黄豆芽、芹菜、雪里蕻、胡萝卜丝、藕片、黄花菜、香菇、木耳等不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”寓意[
什锦果蔬
1将苹果削皮后洗净，切成两半，将中间果肉去掉，苹果肉氧化快，最好放入水中浸泡。
2将泡萝卜、蒜切碎，将苦瓜、土豆、藕、青笋、苦竹笋、胡萝卜洗净后，根据家人食量选择需要用掉的食材份量，分别切碎，切得越细越好。
3在热锅中倒入极少量的油，可以将锅底抹均匀就好，然后依次放入泡萝卜、蒜、香叶煎炒3分钟。
4放入土豆和藕末再煎炒5分钟后盛入碗中，记得要将香叶捞出。
5放入青笋和胡萝卜末煎炒5分钟后盛入碗中。
6在热锅中滴3滴油，放入苦瓜和苦竹笋末煎炒8分钟后盛入碗中。
7重新拿一个碗，将鸡蛋的蛋清分离出来，然后向碗中挤入柠檬汁，放入适量盐后搅拌均匀。
8将蛋清和柠檬汁的混合液倒入盛有菜品的碗中，然后搅拌5分钟左右，让混合液与菜品充分融合。
9将苹果瓣从水中捞出盛入盘中，然后将前面做出的混合物填充到苹果瓣的中空部分，然后放到蒸锅中蒸10分钟左右。
蔬菜粒什锦菜做法？
1.准备食材。
准备一根洗干净的胡萝卜，现切厚片，在改成小条，最后切成大小均匀的胡萝卜粒，装盘里备用。看个人喜好，可以切的大一点，也可以切小一点
2.准备买回来的大肉肠，改刀切成小丁。也可以是火腿肠粒，香肠粒，看家里有啥就备啥吧！
4.一根新鲜的黄玉米，用黄玉米口感更好，颜色更好看，洗干净后，拔适量的玉米粒下来，放碗里备用。
制作方法
（1）花生洗净加盐煮熟，芹菜去叶洗净焯熟切成粒，胡萝卜洗净切粒、木耳泡开洗净撕成小块一起焯熟，腐竹泡发后焯一下不要很长时间也切小段，各种材料晾凉备用。
（2）将几种一起加盐、味精、香油、鸡精拌匀即成。
制作要点
香油可先不放入，其它调味拌好放入冰箱内，待食用前取出调入香油上桌更好
什锦蔬菜粒的简单做法甜的？
1/8青豆，玉米粒，胡萝卜（切丁）火腿肠，红椒，蒜（均切丁）
2/8锅加水，倒入玉米粒煮熟后捞出备用
3/8拿一小碗，倒入生抽，老抽，蚝油，味精，胡椒，盐（均少一点）加一点清水，搅拌均匀备用
4/8锅倒油，下蒜粒，爆出香味
5/8倒入胡萝卜丁，青豆，翻炒
什锦蔬菜脆怎么吃？
什锦蔬菜脆是一种美味的蔬菜小食，可以作为开胃菜、零食或配菜。以下是一些常见的吃法：
1. 直接食用：您可以直接将什锦蔬菜脆当作零食，享用它们的脆爽口感和原汁原味。可以单独食用，或者配上您喜欢的酱料或调味品。
2. 沙拉配料：将什锦蔬菜脆撒在沙拉上，增添口感和色彩。您可以选择将其与其他蔬菜、水果、坚果等混合，搭配适合的沙拉酱调味。
3. 做汤的配料：将什锦蔬菜脆加入到您喜欢的汤中，增加蔬菜的口感和营养。可以选择加入清汤、鸡汤、海鲜汤或浓汤等，根据个人口味调配。
4. 炒菜的配料：将什锦蔬菜脆加入到炒菜中，增添颜色和口感。可以选择将其与其他蔬菜一起炒制，或者加入肉类、海鲜等食材一起炒制。
到此，以上就是小编对于十锦蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于十锦蔬菜做法的4点解答对大家有用。
