大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜肉末肠做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜肉末肠做法的解答，让我们一起看看吧。
猪肝瘦肉猪肠三鲜汤怎么做？
1、食材，猪肉250g，小肠150g，猪肝150g，姜20g，葱10g，蒜20g
生抽10g、盐10g、鸡精5g、油20g、生粉5g 按个人口味而定。
2、先把猪肉猪肝小肠洗净，切小块，装盘加盐、生抽、生粉、胡椒粉拌匀备用。
3、切好姜片，蒜，葱。锅里倒入适量水，烧开，放入姜片、少许盐。待水烧开后倒入先前准备好的猪肉猪肝小肠，待水烧开后即可。
4、盆里放好先前切好的蒜，葱，然后倒入煮好的汤，即可食用。
对于猪肝瘦肉猪肠三鲜汤怎么做？
我觉得就是用猪肝，瘦肉，猪肠这三种来做三鲜汤，首先是把猪肝烫一烫熟，然后再把瘦肉烫一烫，然后最后把猪肝煮一煮猪肠煮一煮。
等这些全部烫好煮好后就重新拿出来放到一起，然后加入清水煮开，这样子出来的就是三清汤。
主料：猪肝40g，瘦肉40g，火腿肠40g，冬瓜100g，青菜30g
辅料：油适量，盐适量，葱小半棵
步骤：
1、猪肝和瘦肉切薄片，放少量鸡精，生粉，胡椒粉，拌匀。
3、锅里放一汤碗冷水，大火烧开后，放冬瓜片。
4、等冬瓜煮至断生时，放火腿肠煮开，再放瘦肉和猪肝煮开。
5、煮到猪肝和瘦肉熟，放鸡精，盐调味，再放青菜略烫一下，撒葱花即可出锅。
怎样做宝宝吃的猪肉肠？
1、食材：里脊肉60g、山药30g、玉米淀粉5g、鸡蛋1个。
2、做法：把切成小块的里脊肉放入搅拌机，将里脊肉搅拌打成猪肉泥。将山药去皮并清洗干净，切成小片备用。把鸡蛋的蛋清和蛋黄进行分离。
3、将分离后的蛋黄和山药放入搅拌机，搅拌成鸡蛋山药糊。将鸡蛋山药糊倒入猪肉泥中。加入准备好的玉米淀粉，搅拌均匀。
4、将搅拌好的山药猪肉糊装进裱花袋中，在裱花袋袋口剪一个约1厘米的口子。准备一些裁剪成手掌大小的锡纸。
5、将裱花袋中的山药猪肉糊均匀的挤出在锡纸上，再把锡纸像包糖果一样地包起来。待锅中水烧开后，将包好的肉肠放入蒸锅，大火蒸15分钟。
1、食材：猪梅花肉（前腿）1000克、烤肠调料90克、盐3克、白胡椒粉2克、红曲粉2克、儿童蜂蜜（可不放）30克、淀粉40克、凉白开水90克、羊肠衣5根左右。
2、猪前腿肉肥瘦相间，比例1:9或者2:8都可以。把猪肉剁成肉馅或者买肉的时候让***的给绞成肉馅。
3、淀粉加白开水里搅拌均匀，除了水淀粉所有的调料都加到肉馅里搅拌均匀，然后加水淀粉，搅拌上劲儿（粘稠的状态），水淀粉可自行调整。盐和水淀粉可以自己调节。
4、羊肠衣拿出来用水把外边的盐渍洗掉，里面用灌肠器头用自来水冲洗三四遍，洗干净，用清水泡30分钟。
5、灌肠器上器放满肉馅，把泡好的羊肠衣拿出来一根，套在灌肠器头上，觉得不好套可以在头上抹掉油。
首先需要我们准备好食材
需要准备好猪肉30g，香菇1朵，鸡蛋1个，胡萝卜15g，淀粉10g。首先我们要把猪肉切成小块儿，同时需要去掉其中的肉筋以及肉膜，之后我们把猪肉放入到搅拌机中，搅打成细腻的猪肉馅之后，我们就可以胡萝卜用擦板擦成细丝，再用刀剁的碎碎的。
之后放入香肠模具中，蒸熟即可。
到此，以上就是小编对于蔬菜肉末肠做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜肉末肠做法的2点解答对大家有用。
