大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于变蛋蔬菜粥做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍变蛋蔬菜粥做法的解答，让我们一起看看吧。
变蛋瘦肉粥的正宗做法？
2.瘦肉先用清水浸泡十分钟，泡出血水去腥气，这一步也很重要，然后切成肉丝加入食盐，白胡椒，料酒和淀粉抓匀腌制十分钟。
3.将皮蛋放入锅中煮三分钟，锅里最好加入几滴白醋和少量的食盐，这样剥开后闻一闻就没有腥味了，然后载将皮蛋切成丁即可。
4.锅里少加一点的水，烧开后把肉丝下锅划散，煮至变色后捞出用温水洗净。
5.将米粥煮开后，打开盖子防止扑锅。煮到米完全熟透，粥水渐浓时将肉丝，皮蛋，适量盐和鸡精加入粥里，用勺子搅拌均匀，再煮约两分钟，最后撒上香菜或者葱花即可。
按1：7加水，一份米七份水，放炉子上大火烧开
烧开后撇去浮沫，这时是米水分离的，改小火慢炖30分钟，注意搅拌。
里脊肉切薄片，加盐、料酒、生姜、葱抓抓，腌制20分钟，葱留一根最后撒上。
一个皮蛋去皮洗净，切成小丁块
米粒煮开，米水融为一体，粥就煮好了。
将葱、姜去掉，放肉片进去
煮3分钟，肉片全部发白
加皮蛋进去，继续煮2分钟
开始调料
皮蛋包菜粥怎么做好吃？
主料3人份
大米300克
辅料
香油适量
精盐适量 鸡精适量。1大米淘洗干净，放入锅里，放入开水煮。2玉米粒洗净，皮蛋剥壳洗净切块。3青菜洗净切碎。4煮开后再煮约5分钟，放入玉米，皮蛋继续煮。5煮约5分钟放入青菜。6放盐，香油。7煮至米开花或粘稠，根据自己喜欢的口感就行。
皮蛋粥里面可以放豆芽吗？
皮蛋粥里一般不放豆芽。
皮蛋粥常见的搭配食材主要有皮蛋、瘦肉、大米等，这样搭配能使粥的味道浓郁醇厚。而豆芽放入皮蛋粥中口感和味道可能会有些不搭，也不是常见的搭配组合。
当然，如果个人有独特的口味偏好，想要尝试创新，也可以在皮蛋粥里加入豆芽，但这并不是传统的做法。
青菜皮蛋粥是怎么做的？
用料 大米 青菜(菠菜，生菜都行) 皮蛋(一人一个的量) 皮蛋青菜粥的做法 将米淘净，青菜洗好切碎，皮蛋切碎米入锅开煮，倒入一半皮蛋待大米有些粘稠后倒入另一半皮蛋和青菜，水沸一会儿即可出锅，整个煮粥过程大约半小时
素皮蛋粥怎么做？
所需材料：
- 大米 100克
- 皮蛋 2个
- 香菇 3朵
- 青菜 适量
- 姜片 适量
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
剩下稠的大米稀饭怎么做好吃？
粮食短缺年代，能喝上野菜粥，妈妈说那是多么幸福的事情。翠绿香喷喷的野菜粥，柔滑细嫩，透着自然的芳香。
日常生活中，煮了一锅米饭或稀饭经常会吃不完，弃之可惜，食之无味，也无胃。今天我们变“饭肋”为美味。做自家的“粥公婆饼”。
食材：剩稀饭，葱姜末，香葱碎，荠菜末，肉末，玉米粒，盐，胡椒粉，鸡粉，生抽等
1、将切好的肉泡入水淀粉中，滴上几滴香油。锅里放少量油，加入葱姜末，滑炒肉末出香味。加入玉米粒翻遍片刻，添加适量开水，转小火，水开撇沫。
2、沫子撇干净，加入稠稀饭，粥水混合均匀后，把洗净轻汆水的荠菜切碎放入。继续小火煮几分钟。放入盐，鸡粉调味即可（根据个人口味可加生抽，胡椒粉等调味）。出锅外表撒上葱花。
要一次加足水；如果没有荠菜，可以用小白菜、茼蒿等其他叶类蔬菜替代；五花肉肉末最好；不喜欢吃肉的可以炝炒鸡蛋，或者直接炝炒葱姜。也可以换成海鲜粥，皮蛋瘦肉粥，南瓜粥等等。
勤劳的你再烙张葱油饼或者肉饼吧！
这个我做过，稠的大米稀饭口感不好，都不爱吃。可以加适量面粉，香葱切末，一点盐，打一个鸡蛋，用电饼铛或平底锅煎成一个个小饼子，外酥里嫩，孩子也爱吃。食物也没浪费一举两得。
两种口味可选1可重新加热放入白糖制作大米粥，2可放入切成小丁状的火腿肠，块状的松花蛋，胡罗卜丁，绿叶蔬菜少许，中火熬制，家庭皮蛋瘦肉粥就可享用了，3可放入枸杞，大枣，银耳等作成银耳羹。4可以根据家庭现有食材因地制宜开发出更好的美味。
到此，以上就是小编对于变蛋蔬菜粥做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于变蛋蔬菜粥做法的6点解答对大家有用。
