大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自然蔬菜干做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自然蔬菜干做法的解答，让我们一起看看吧。
孜然拌干豆腐丝做法？
材料：
1. 干豆腐丝（250克）
3. 生姜（一小块，切碎）
4. 青椒（一只，切丝）
5. 红椒（一只，切丝）
6. 孜然粉（1汤匙）
2、干豆腐切成宽一厘米左右的长片，入开水略焯一下，淡化豆腥味。
6、翻炒片刻将水淀粉淋入勾芡。
7、翻炒出锅时再洒入少许香油即可。
葱切成小段，黄瓜切丝，蒜切成碎末 放到容器里，下一步进行调味。 将调料按量放入料理盆内，充分搅拌均匀 ，成品出炉。
海肠干做法？
蒜茸海肠的做法：起油锅，待油热后放入切好的蒜末，煸炒出蒜香，加入适量烫海肠的水、精盐、少许醋和糖，再用水淀粉勾薄芡（千万不要粘稠），最后加入烫好的海肠子，急火快速翻炒5～10秒，盛盘淋几滴香油即可。
韭菜炒海肠的做法：起油锅，待油热后放入切好的韭菜段（寸段），炒到韭菜变软，烹少许酱油，加入适量烫海肠的水和精盐，翻炒均匀，再用水淀粉勾薄芡（千万不要粘稠），最后加入烫好的海肠子，急火快速翻炒5～10秒，盛盘淋几滴香油即可
一、韭菜炒海肠：
食材：周伟海肠1000克、韭菜100克、盐10克、植物油30克、味精5克、醋5克、胡椒粉2克、淀粉5克、大葱10克、大蒜10克。
做法：
1、海肠切去两头，去掉泥沙，洗净，切寸段；
2、韭菜洗净切段；
3、锅中加水，烧至九成热，放入海肠焯3秒捞出；
4、另起锅，加油烧热，爆香葱、姜，烹醋，加韭菜、海肠和其他调味品快速翻炒30秒，用湿淀粉勾芡，加香油拌匀，装盘即可。
二、海肠捞饭：
食材：周伟海肠、五花肉、米饭、韭菜、葱、姜、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿、蚝油、生抽、盐、油
做法：
干海肠直接用水泡发就行了,冷水泡发最少需要半天时间，如果想加快泡发速度可以用40°C左右的温水泡发1小时左右即可。
蒜香海肠
原料：海肠200克 蒜末50克 食盐2克 色拉油适量
做法：
1.开水汆8秒（一定不要炸）迅速倒出
2.油烧热下蒜末爆香加入盐、海肠炒匀出锅装盘
韭黄炒海肠
胶东的传统做法，海肠一定不要加香油、味精，本身海肠味道极鲜！
原料：海肠200克 韭黄段50克 食盐2克 色拉油适量
做法：
干鲜蘑菇最简单的做法？
材料：干蘑菇100g、 花生油适量、盐适量、生抽20ml、白糖2g、香油适量
做法：
1、干蘑菇温水浸泡2个小时以上，然后去掉根部灰沙，洗净。
2、炒锅倒入花生油烧热，可比平时要多一些。
3、然后倒入菌菇翻炒。
主料：蘑菇500g；
辅料：花生油适量、盐适量、清水适量、面粉2大勺、淀粉2大勺、五香粉适量、孜然粉适量
做法
1蘑菇洗净撕成小块，控干水份，加少许盐腌十分钟
2面粉和淀粉加水调匀
3加入鸡蛋搅拌均匀
4加入适量盐和五香粉
5锅中加油，烧到六七成热，把蘑菇沾上糊，一个一个下入炸至变色
6捞出控油
7复炸一遍至金***即可
到此，以上就是小编对于自然蔬菜干做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于自然蔬菜干做法的3点解答对大家有用。
