余姚蔬菜厂出几种品种,余姚蔬菜厂出几种品种的蔬菜

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  1. 余姚有什么特产?
  2. 雪里菜亩产?
  3. 蔓菁叶子能做梅干菜吗?

余姚有什么特产

1:余姚的士特产有茶叶、杨梅、干菜笋、佛雕、工艺草编。

余姚物产丰富,是一个农业历史悠久、农林牧副渔各业齐会的综合性农业区域。被国家授予“中国杨梅之乡”、“中国榨菜之乡”、“中国茭白之乡”、“中国蜜梨之乡”和“中国红枫之乡”称号。近年来,余姚加快结构调整步伐,使全市农业向产业化方向发展,并已形成蔬菜、竹笋、茶叶、果品、畜禽、水产六大农产品商品基地,涌现了“瀑布仙茗”、“舜水蜜梨”、“国泰榨菜”、“铜钱桥榨菜”、“明凤甲鱼”等名牌农产品。2:宁波的特产是:年糕 。另外:宁波地处东海之滨,海鲜名闻内外,向以蒸、烤、炖制海鲜见长,别具特色,轻形式,重实味,鲜咸相兼,美味可口,宁波人昵称“下饭”。烹饪制作大都***取蒸、烩,特别讲究火候、刀功,极注重色、香、味。宁波十大名菜为冰糖甲鱼、剔骨锅烧河鳗、苔菜小方烤、雪菜大黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、荷叶粉蒸肉、黄鱼海参羹、彩熘全黄鱼、炒鳝背。尤以冰糖甲鱼、锅烧河鳗为宁波传统名菜之最。  此外,各种饭后点心也别具风味。较有名的是宁波十大名点:猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子。其中,尤以宁波猪油汤团为全国闻名。  此外,象山海鲜、奉化芋艿头、奉化水***、余姚年糕、尚田草莓、余姚杨梅、三北豆酥糖、河姆渡茭白也小有名气。

余姚名特产较多,主要土特产品有杨梅、干菜笋、茶叶、佛雕、工艺草编等。余姚杨梅,名扬天下,为国家定点产地之一,夏季市令时分,满街遍市,到处都是;余姚虾皮、霉干菜也小有名气,滋味鲜美,价廉物美,值得一购;余姚茶叶,生产历史悠久,天坛牌珠茶出口国外,众口皆碑;新特产榨菜,占全国榨菜总产量的三分之一。余姚自然条件优越,物产丰富,被国家授予"中国杨梅之乡"和"中国榨菜之乡"。

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雪里菜亩产

2000公斤以上。

雪里菜一般亩产量为2000公斤以上。雪里菜为一年生草本植物,是芥菜的变种,俗称辣菜,叶子深裂,边缘皱缩,茎和叶子都可以作为蔬菜食用,但通常都用来腌制食用。

雪里菜是芥菜的变种菜,一年生草本植物,菜叶四周摊开,大的株径可达100厘米,适应性强,生长茂盛,分蘖多,产量高,有冬菜、春菜之分,秋季播种冬季收割的为冬菜,冬季播种、春天收割的为春菜。余姚制作干菜用的大都是春菜,味道鲜美。

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蔓菁叶子能做梅干菜吗?

蔓菁叶子是不能做梅干菜的。

梅干菜是慈溪、余姚、绍兴的著名特产,生产历史悠久。慈溪、余姚、绍兴人家普遍自腌自制,作为常备蔬菜,也常用来作为馈赠亲友的物品。早在《越中便览》中就有记述:“(梅干菜有芥菜干、油菜干、白菜干之别。芥菜味鲜,油菜性平,***质嫩,用以烹鸭、烧肉别有风味,慈溪、余姚、绍兴居民十九自制。”可见那时绍兴梅干莱的制作已极为普遍了。

能做,而且还有很多吃法如:

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把买回来的蔓菁叶清洗干净,放漏盘里控干水份。

2/7

再把蔓菁叶切成碎粒。

3/7

把炒锅洗净倒入适量清水,再加入2勺盐,1勺花椒粒,大火把水烧开,熬煮上10 分钟,熬成花椒水。

4/7

把熬好的花椒水倒出放盆里,晾凉。

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到此,以上就是小编对于余姚蔬菜厂出几种品种的问题就介绍到这了,希望介绍关于余姚蔬菜厂出几种品种的3点解答对大家有用。

标签: 余姚 干菜 蔓菁