大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜猪肉丸做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜猪肉丸做法的解答，让我们一起看看吧。
炸蔬菜丸子怎么做？
炸蔬菜丸子怎么做：
方法/步骤
1.食材展示：茼蒿100g、韭菜100g、大豆油100ml、胡椒粉10g、鸡蛋50g、盐10g、面粉100g。
2.准备食材：将韭菜，茼蒿切碎。
3.调制馅糊：在韭菜，茼蒿末中打入鸡蛋，搅拌均匀。再撒入胡椒粉和盐搅拌，接着加入面粉，拌成糊状。
4.炸丸子：锅中倒入小半锅大豆油烧至六成热，将蔬菜糊揉成丸子，下入锅中，炸至酥脆，捞出即可。
5.总结如下。
拓展资料：
食材：，葱，姜
原料：
猪肉 300克、萝卜 1个、生粉 100克、鸡蛋 2个、盐 适量、黑胡椒粉 适量、葱 适量
步骤：
1/7
2/7
小葱切成葱花，四分之一个萝卜洗净，先切成丝，再切成小丁，可以用藕丁或是豆腐碎都可以，加入这些食材，不仅肉丸不油腻，营养还更丰富。
3/7
加入一个鸡蛋、两勺淀粉，再调入一勺盐和适量的葱花、黑胡椒粉。
4/7
1.准备好食材
3.葱切碎备用，土豆洗干净去皮切碎备用
4.准备好面粉加入鸡蛋加入蔬菜搅拌均匀备用。
5.起锅烧油，面粉捏成圆形准备好
炸菜丸子的做法？
1/7 粉丝提前泡软，胡萝卜去皮擦成丝，土豆去皮擦成丝，如果蔬菜水分比较大 ，可用手攥出多余的水分，如果水分不多，可直接剁碎拌馅。

2/7 分别把胡萝卜丝土豆丝粉丝剁碎，放一大盆里，放入葱姜末，胡椒，五香粉，盐

3/7 搅拌均匀 ，在打入两个鸡蛋

4/7 搅匀，再把面粉淀粉放入

5/7 搅拌均匀成稠糊糊

把菜洗净后剁碎，加上适量的盐，鸡精，熟油，葱花，蚝油，加入2勺玉米淀粉，用温水一起搅至成粘稠状，用手一握可以成团就行，起锅烧油，待油温7层热时，戴上一次性手套，在盆中抓起菜糊，用大拇指和食指挤压，菜团就会从虎囗处出来，轻轻放到油锅里，每一锅可以炸十个左右，待炸到表面金黄，丸子浮上来就表示熟了，用笟篱捞出既可，又酥又好吃，菜香十足。
一、材料
白菜，胡萝卜，香茹 ，葱，姜，香菜 ，盐，鸡蛋，面粉 ，胡椒粉 。
二、做法步骤
第1步.炸菜丸子的做法步骤 第1步***，香菇，胡萝卜，葱，姜，香菜切成碎末，加盐搅勻晾半个小时，出点汤。
第2步.炸菜丸子的做法步骤 第2步加约菜量一小半的面粉，搅匀。
第3步.炸菜丸子的做法步骤 第3步加一个鸡蛋搅匀。
第4步.炸菜丸子的做法步骤 第4步最后根据个人喜好加点五香粉等。
第5步.炸菜丸子的做法步骤 第5步油锅中大火，约两分钟，丸子浮上来就好了。
方法
1.食材展示：茼蒿100g、韭菜100g、大豆油100ml、胡椒粉10g、鸡蛋50g、盐10g、面粉100g。
2.准备食材：将韭菜，茼蒿切碎。
3.调制馅糊：在韭菜，茼蒿末中打入鸡蛋，搅拌均匀。再撒入胡椒粉和盐搅拌，接着加入面粉，拌成糊状。
4.炸丸子：锅中倒入小半锅大豆油烧至六成热，将蔬菜糊揉成丸子，下入锅中，炸至酥脆，捞出即可。
主料：草头500g，油渣100g，猪肉末200g，辅料：油适量，盐适量，糖适量，生姜适量，蒜叶适量，酱油适量，糯米粉适量
做法：
1、草头切碎，挤去水分。油渣切碎。
2、起锅，煸炒肉末出油。
到此，以上就是小编对于蔬菜猪肉丸做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜猪肉丸做法的2点解答对大家有用。
