蔬菜沙锅面做法,蔬菜沙锅面做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜沙锅面做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜沙锅面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 不辣的砂锅面做法？
2. 清汤砂锅面做法？
3. 鸡丝砂锅面片的家常做法？

不辣的砂锅面做法？

做不辣的砂锅面可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：砂锅面、高汤（或清水）、蔬菜（如豆芽、胡萝卜、蘑菇等）、豆腐、鸡蛋等。

2. 烧开高汤：将高汤倒入砂锅中，加热至沸腾。

3. 加入面条：将砂锅面放入沸腾的高汤中，根据包装上的指示时间煮熟。

4. 加入蔬菜和豆腐：在面条快要煮熟时，加入切好的蔬菜和豆腐，继续煮至蔬菜变软。

1. 将面粉加盐和水和成光滑的面团醒着，然后准备其它材料。

2. 将汕头牛肉丸和火腿肠切片(如果有其它肉也行)，东北榛蘑用温水泡软洗净，番茄和葱切碎。

3. 菠菜洗净，切成5公分左右的段。

4. 砂锅烧热，放入食用调和油，油热后下入葱花。

5. 再下入番茄炒出汁。

清汤砂锅面做法？

食材：乌冬面1袋、上汤适量、熟鸡蛋1个、火腿两片、黄瓜适量、五香豆干少许、西兰花1朵。

做法：

1、鸡蛋去皮切开，黄瓜切片，西兰花焯水。

2、将史云生上汤倒入砂锅，小火烧开。

3、烧开后放入乌冬面，煮3分钟。

主料:全蛋面150克。

配料:熟猪心、熟猪舌、熟猪肚各25克，水发玉兰片15克，平菇20克。

调料:鲜汤、盐、味精、胡椒粉各适量。

制法

①熟猪心、熟猪舌、熟猪肚、水发玉兰片分别切成薄片。平菇切去泥根，切成片。

清汤砂锅面是一道传统的江南美食，具有浓厚的地方特色，下面是制作步骤：

所需材料：

1. 高筋面粉 200克

2. 火腿肉、瘦肉片、鸡肉片、虾仁等自己喜欢的配料

3. 生菜、大葱、姜片、蒜头、香菜适量

4. 鸡汤或清汤 800毫升

5. 豆腐皮、鸡蛋 适量

6. 盐、胡椒粉、酱油 适量

主料:新鲜菠菜面200克，油麦菜2颗，丸子适量

辅料:植物油、盐、花椒粉、鸡精各适量。

做法:

1、新鲜菠菜面200克、油麦菜2颗，丸子适量，植物油、盐、姜、豆瓣酱一大勺，生抽5克，花椒粉2克，番茄酱一克，香葱两个。

2、把香葱和油麦菜洗净切段，姜切末。

主料：细挂面，鸡汤

配料：酥肉，海带丝，豆腐千张，葱花，姜丝，小青菜，红辣椒，鸡蛋

调料：味精，鸡精，咖喱粉，胡椒粉，精盐，菜籽油

步骤：

1，砂锅放入高汤，加入少量清水煮开

2，放入配料千张酥肉海带丝青菜

3，下入细面，等待水开，撒上红辣椒，放入鸡精味精盐咖喱粉胡椒粉菜籽油

4，起锅时再卧上鸡蛋，淋上香油

5，出锅啦！

鸡丝砂锅面片的家常做法？

主料：金丝面300克。

配料：水发鱼唇100克，嫩鸡肉50克，心6棵(约60克)，鲜汤850克。

调料：胡椒面3克，鱼露10克，料酒精3克。香菇30克，熟火腿10克，笋片10克，鲜菜12克，精盐4克，葱节20克，姜汁10克，味精3克

具体做法：

①将嫩鸡肉洗净，切成1厘米大的丁，入沸水氽去血水捞出。香菇、火腿分别切丁，鲜菜心洗净沥尽水分，鱼唇切骨牌片。

鸡肉半只、马铃薯粉适量 、 黄豆芽适量、海带适量、花生（炒）适量 、 姜适量、八角适量、食盐适量、桂皮适量、辣椒粉适量、色拉油适量、小葱适量

烹饪步骤：

（一）煮砂锅鸡汤

1. 半只鸡洗净放入砂锅，加没过鸡的清水，葱、姜、八角、桂皮，大火煮开

干土豆粉提前半小时用凉水泡软

鸡汤中加入海带、豆芽，大火煮开，中火再煮3-5分钟，让豆芽、海带煮熟

花生油，小火，加入花生碎炒香（油要多放些）

到此，以上就是小编对于蔬菜沙锅面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜沙锅面做法的3点解答对大家有用。

标签： 适量 砂锅 做法