大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜面的做法手工的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜面的做法手工的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜面怎么和。蔬菜面怎么做熟了不会变色？
很多蔬菜加热后会变色，所以最好选用菠菜橙汁西红柿等不易变色的蔬菜汁。另外面要软一些，细一些，煮的时候火要大一些，才能保证加热时间尽可能短。时间越短颜色就越鲜艳。
自制蔬菜面为什么晒干了一碰就断？
首先选择好一点的面粉。比如面粉袋包装正面会有A的标志，一般的面粉会有两个A标，自己做面要选3A的标志，因为这样的面粉劲道更好，晾干不易折断！若还不能解决 可以在你买面粉的商店可以买到"泡打粉",不建议使用，因为这一类的东西属于添加剂！！
面条菜和羊蹄子颗一样吗？
不太一样，面条菜的根茎是白色的，羊蹄子颗是红色的，面条菜是能食用的野菜。羊蹄子颗不能食用，有毒。两种草不一样，面条菜叶细长，羊蹄子颗叶宽。面条菜也叫面条棵、麦瓶草、净瓶、米瓦罐、香炉草、梅花瓶。面条菜在农村当中是很常见的，它的分布十分的广泛，生长在麦田中或荒草地，为 麦田常见杂草，由于它的生命力旺盛，繁殖能力强。面条菜刚刚长出来，还很鲜嫩的时候，味道是非常棒的。
蔬菜粉能和面用吗？该怎么用？
蔬菜粉可以活面用，我们做青团没有艾叶放点菠菜粉，做面条放点蔬菜粉，包饺子放点果蔬粉都可以。
我们用500g面粉，5g盐，放10g蔬菜粉或者7-8g蔬菜粉都可以，这个蔬菜粉多点颜色就重点，所以说这个多少自己都可以调解，把蔬菜粉用水搅匀慢慢倒入面粉里搅成絮状，活成少硬点面团
把活好面团擀成大薄饼，抹点干面粉在像折扇子折起来，在切成细条，如果喜欢吃宽点面条就切宽点，这个看个人喜欢，把切好面条抖散备用。
锅水烧开把擀好面条下锅煮熟即可，在浇上自己喜欢滴卤汁，美味菠菜粉活面做滴面条就完成了，看着就有食欲试一试吧。
很高兴回答这个问题，蔬菜粉是可以和面的。我们常看到的果蔬馒头就是用蔬菜粉或者蔬菜汁去和面。以下我分享一个果蔬馒头的配方：
普通面粉：500g
果蔬粉：10克
牛奶/水：250g
酵母：5g
糖:20克（喜欢甜可加至50克）
猪油：10g
材料放入一个干净的容器，把牛奶慢慢加入到面粉中，一边倒牛奶一边用手搓揉，把面揉光滑后盖保鲜膜醒十分钟。
把醒好的面团取出，排气，揉光滑，做好自己喜欢的造型，然后密封静置30分钟以上。
具体自己观察，面团按压感觉比较蓬松就是发酵好了。
可以的，外面好多做果蔬馒头的，很多都是用的果蔬粉，把果蔬粉放到水里化开，或者把面粉和适量的果蔬粉混合均匀，正常和面就好。
如果是自己在家吃，建议自己做果蔬汁，因为外面买的说的再好，里面也有防腐剂等允许添加的额外的添加剂，绿色菠菜汁，紫色紫薯泥，红色火龙果汁等等，自己做的能保证健康无添加不是。
抗击疫情期间，我用菠菜汁做了发糕，用紫薯做了紫薯卷，还用菠菜和火龙果做了彩色凉皮，颜色可以自己做的，能保证营养保证健康的那种。
大家好！我是绿叶，很高兴来回答：“蔬菜粉能和面用吗？该怎么用？”这个问题？
蔬菜粉能和面用，因为蔬菜粉是以蔬菜为原料干燥脱水再粉碎而成的，所以蔬菜粉是一种纯天然的着色粉，用它来和面很安全、很健康。
蔬菜粉和面，只要将蔬菜粉放到面粉里搅拌均匀即可，然后按照常规粉的和面方法来和面就可以了。
我的回答完了，希望我的回答能让您满意！拜拜！
当然是可以的啊，不过如果条件允许的情况下还是建议自己榨一些蔬菜汁，这样既健康放心又新鲜营养，我在店里就做南瓜糖饼，销量很好的，尤其是孩子更喜欢吃，不仅有营养好吃，家长也放心买，希望能够帮到你
到此，以上就是小编对于蔬菜面的做法手工的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜面的做法手工的4点解答对大家有用。
