大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芳香蔬菜主要营养指标的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芳香蔬菜主要营养指标的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜和水果的营养区别？
水果与蔬菜的营养区别是：
1.水果里面含的花碳水化合物是比较多的，蔬菜属于是低热量的食物。
2.营养不一样，蔬菜里面含有非常丰富的维生素c，水果里面含有非常丰富的矿物质。宝宝正在长身体的时候，一定要合理的搭配膳食，保证营养的多元化，不要过于单一。
蔬菜：富含植物化学物质，是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。其维生素、矿物质含量均优于水果。
水果：含有各种有机酸，如柠檬含有大量的柠檬酸、苹果含有大量的苹果酸等，其芳香物质、香豆素等植物化学物质，含量均优于蔬菜。
香芹还叫什么？
香芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜,其中以胡萝小时素及微量元素硒的含量较一般蔬菜高。为伞形科欧芹属的二年生草本植物;原产地中海沿岸。高15~20cm,具有清爽的香味和鲜绿色。
还叫水芹，是具有清爽的香味和鲜绿色的一种蔬菜。香芹的营养成分很高，如维生素、矿物质、膳食纤维等，其中它以胡萝素及微量元素硒的含量较一般蔬菜高。其食用部分为嫩叶和嫩茎，可生食或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。
蔬果类是什么？
裙带菜 水果 浆果类:草莓,蓝莓,黑莓,桑葚,覆盆子,葡萄,青提,红提,水晶葡萄, 马*** 柑橘类:蜜橘,砂糖橘,金橘,蜜柑,甜橙,脐橙,西柚,柚子蔬菜类有白菜，黄瓜，西红柿，豆角，西兰花，萝卜，菠菜，芹菜，大头菜，香菜，青椒。蒜苔，蒜苗，茄子，紫菜，等等，这些都是疏菜和果类。
答:蔬果，即蔬果的统称，是我国居民膳食中的主要组成部分，它们含有人体所需的维生素，无机盐和膳食纤维，含蛋白质和脂肪很少。由于蔬菜和水果含有各种有机酸，芳香物质和红，绿，黄，蓝，紫等色素成份，人们无论是蒸调味各异，花样繁多的佳肴，对增加食欲，促进消化具有重意义。
瓜果类蔬菜有：
1、黄瓜：黄瓜属葫芦科黄瓜属植物，广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。茎、枝伸长，有棱沟。卷须细，不分歧，具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。
2、南瓜：南瓜是葫芦科南瓜属植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培，明代传入中国。
3、番茄：番茄是茄科番茄属植物，原产南美洲，全世界广泛栽培。番茄体高0.6~2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2~5厘米，常3~7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状。
4、豌豆：豌豆是豆科豌豆属植物，原产于地中海、中亚细亚地区。全株绿色，光滑无毛，被粉霜，托叶心形，下缘具细牙齿，花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。
5、茄子：茄子是茄科茄属植物，茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝多为紫色，渐老则毛被逐渐脱落，叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2~4.5厘米。能孕花单生，花柄长约1~1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。
6、西葫芦：西葫芦是葫芦科南瓜属植物，茎有棱沟，叶柄粗壮，被短刚毛，叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，叶脉两面均有糙毛，卷须稍粗壮，雌雄同株。原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。
到此，以上就是小编对于芳香蔬菜主要营养指标的问题就介绍到这了，希望介绍关于芳香蔬菜主要营养指标的3点解答对大家有用。
