大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各种蔬菜哪种营养最低的问题，于是小编就整理了5个相关介绍各种蔬菜哪种营养最低的解答，让我们一起看看吧。
青菜，乌菜，包菜，大白菜按营养价值怎么排列？
古人云：“三日可无肉，日菜不可无”。
蔬菜是人们生活必不可缺少的食物，这是因为蔬菜中含有多种营养素，是无机盐和维生素的主要来源，尤其是在膳食中缺少牛奶和水果时，蔬菜就显得格外重要。蔬菜一般可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类等四大类。叶菜类蔬菜，特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。绿黄红紫白，营养价值依次降低。常年冬天只吃白菜、萝卜咸菜的情况下会不会营养不良？
吃咸菜对身体是有害的。咸菜偶尔吃一次两次问题不大，但是长期吃对身体是不好的，一是没有营养，长期吃造成营养不良，二是添加食品添加剂，长期食用对身体有害，再就是过于吃辛辣***食物或者咸东西容易引起心脑血管疾病，引起高血压等慢性疾病的。
咸菜里面本来含有的营养成分会严重的流失，导致成为一个对身体来说没有任何营养可言的垃圾食品，尤其是蔬菜中的维生素和微量元素流失现象严重。
您好！很高兴能回答你的问题。常年冬天只吃***、萝卜咸菜的情况下会不会营养不良？我的答案是会的，因为导致身体摄入营养不均衡导致营养不良。
一、***
一般来说***对身体都是有好处的，有利于维生素、微量元素的补充
但是，长期只吃***，就会导致身体摄入营养不均衡导致营养不良，任何东西都有度的，任何事物也都是两面的，过犹不及，建议要适当吃，要均衡营养
二、咸菜类
萝卜咸菜偶尔吃一次两次问题不大，但是长期吃对身体是不好的。
1.没有营养，长期吃容易造成营养不良。
2.添加食品添加剂，长期食用对身体有害。
3.吃多辛辣***食物或者咸东西容易引起心脑血管疾病，引起高血压等慢性疾病的。
4.咸菜里面本来含有的营养成分会严重的流失，导致成为一个对身体来说没有任何营养可言的垃圾食品，尤其是蔬菜中的维生素和微量元素流失。
常年冬天只吃***萝卜的情况下会不会营养不良？
很高兴分享一下，常年冬天只吃***萝卜，不会营养不良的。常言道：***胜过百菜，冬吃萝卜，夏吃姜是有一定的道理的，白菜汤胜过牛奶，萝卜还可以通肝理气。***萝卜，有好多种做法，还是挺不错的。这两种蔬菜🥬百吃不厌！
冬天吃***、萝卜咸菜是不会造成营养不良的。农民都是吃***、萝卜过日子，而且劳动力度很大，天天为了生活没日没夜的干活，有时候只能吃一点白米粥熬过一段时间。真的在上世纪，人们餐餐饭里放着红薯干，有点甜，我们小孩子都吃起来都有点厌食呢，父母亲他们都很辛苦，把好吃的留给我们，而且他们连饭菜都吃不饱，别提***、萝卜只要有吃就行。
吃饭不吃蔬菜为啥不好？
吃饭不吃蔬菜为啥不好？
谢谢邀请！
因为蔬菜中含有很多对人身体不可缺少的盐，而且铁的含量也很丰富，还可以预防贫血。蔬菜中的维生素和果胶都能降低胆固醇，另外，蔬菜中的维生素还能***肠胃蠕动，蔬菜还有减肥的功效。
蔬菜还能提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
长期不吃蔬菜还会导致人身体微量元素的缺乏，而且还会出现很多疾病。不吃蔬菜还会导致免疫力下降，会使身体缺乏营养。建议朋友们多吃蔬菜。
蔬菜共分几大类？都是怎么分类的？
＃蔬菜的分类＃ 我们日常食用的蔬菜大概有70余种，每种蔬菜的营养与功效都不尽相同。如果把蔬菜按植物学分类，按照蔬菜的形态特征、亲缘关系远近，以及科、属、种、变种等因素，我国的蔬菜分别属于30多个科，常见的有:一、十字花科的花椰菜、卷心菜、油菜、***、甘蓝、萝卜、芥菜等；二、茄科的番茄、茄子、辣椒、甘薯、马铃薯等；三、胡芦科的瓜类蔬菜黄瓜、丝瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、番瓜等；四、伞形科的芹菜、莳萝、胡萝卜、芫荽等；五、豆科的菜豆、豇豆、扁豆、黄豆、青豆、豆芽等；六、菊科的莴苣、茼蒿、菊花脑等；七、百合科的大蒜、洋葱、韭菜等；八、藜科的菠菜、叶用甜菜等；九、禾本科的竹笋、甜玉米、茭白等；十、囊荷科的生姜等；十一、苋科的[_a***_]等；十二、睡莲科的莲藕等。
目前市场上的蔬菜非常的多，为了让人们在选择蔬菜的时候，可以根据自己的需要选到更适合自己的蔬菜。蔬菜专家将蔬菜根据其营养成分对其进行了细分。按其营养价值将其分为四类：甲、乙、丙、丁4类，下面我们对其分别进行详细的解说。
甲类蔬菜
该类蔬菜所含的营养元素主要为：胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维素等，其含量非常的高，营养价值也比较不错。
该类型代表性蔬菜有：小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里蕻等。如果您是相以补充胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维素为主的话，可以选择此类蔬菜。
乙类蔬菜
与甲类蔬菜相比，此类蔬菜营养成分稍有不足，此类蔬菜有可分为3类，我们分别以A,B,C进行区分。A蔬菜：主要含核黄素，包括所有新鲜豆
类和黄豆芽等；B蔬菜：含胡萝卜素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等；c蔬菜：主要含维生素C，包括大***、包心菜、菜花等。
丙类蔬菜
此类蔬菜维生素含量非常的少，但是它的含热量却相当的高，此类型蔬菜的代表性蔬菜为：洋芋、山药、芋头、南瓜等。
丁类蔬菜
蔬菜的保鲜温度的多少？
根茎类蔬菜：存放温度一般以3-5°C为宜，比如土豆等蔬菜，如果存放的温度在0°C左右，其淀粉会转化为糖，此时会影响到食用品质。
叶菜类：存放温度一般以0°C为宜，比如生菜、***、芹菜等蔬菜，存放时要先包裹保鲜膜，以防止水分流失。
果菜类：存放温度一般以7-8°C为宜，比如茄子、西红柿、黄瓜等蔬菜。
到此，以上就是小编对于各种蔬菜哪种营养最低的问题就介绍到这了，希望介绍关于各种蔬菜哪种营养最低的5点解答对大家有用。
