幼儿洗蔬菜做法,幼儿洗蔬菜做法大全

kodinid 2024-10-17 1 0

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿洗蔬菜做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍幼儿洗蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。

醋酸能洗蔬菜水果吗？
生吃的黄瓜、西红柿，怎样清洗才能放心吃？
洗碗机能洗蔬菜吗？
地皮菜怎么洗既快又干净，地皮菜怎么洗？
青菜要怎么洗可以又方便又洗得干净呢？

醋酸能洗蔬菜水果吗？

醋洗果蔬真的能去除农药吗　　白醋主要含有醋酸和水，醋酸pH值较低，不适合微生物生长，用白醋清洗果蔬，确实能杀死蔬果表面的芽孢杆菌、大肠杆菌等，起到很好的杀菌抗菌效果。不过要对付农残，白醋有点力不从心!

生吃的黄瓜、西红柿，怎样清洗才能放心吃？

1 .用淡盐水洗菜。在种植蔬菜的过程中常常使用到化学农药和肥料，为了消除蔬菜表皮残留的农药，可使用 1 %一 3

（图片来源网络，侵删）

%的淡盐水洗涤蔬菜。另外，秋季收割的蔬菜，往往在菜根部位或菜叶背面的褶纹里躲藏着种种小瓢虫。将其在浓度为 2 % 的淡盐水中浸泡 5

分钟，就可以轻而易举地除去。

2 .清洗法。包括两种方法： ( l

（图片来源网络，侵删）

)清水冲洗。农药一般都不耐冲洗，对菠菜等，可泡在水槽中冲洗。边冲洗，边排水，反复冲洗几次，然后放入盐水中洗一次，即可有效地将农药残毒冲洗掉。( 2

)碱水浸泡后再用清水冲洗。先用清水洗泡蔬菜，然后在一盆清水中加入一粒黄豆大的纯碱，溶解后搅拌均匀，将已冲洗过的蔬菜放入碱水中浸泡一下。这样附着在蔬菜上的有机磷农药，绝大部分能合成分解为无毒物质，然后再用清水冲洗干净，即可烹调食用。

3 .削皮法。对马铃薯、胡萝卜、丝瓜、冬瓜、黄瓜等蔬菜，先削去皮，再用清水洗，可基本上除掉农药残毒。

（图片来源网络，侵删）

.洗洁精消毒法。在汗克清水中滴入几滴洗洁精，搅匀后将洗净的蔬菜放入浸泡几分钟，再用清水(生吃的蔬菜要用冷开水)冲洗干净，这样清除农药残毒及各种***、病菌的效果也甚佳。

5 .煮沸法。烹调前，可将芹菜、花莱、青椒等蔬菜，先放在沸水中略煮一下，倒掉所煮的水，然后再烹调食用。这样可以清除蔬菜中 9 %以上的农药残毒

洗碗机能洗蔬菜吗？

可以的，它一共有5种洗涤模式，其中包括标准洗、超快洗、节能洗、强力洗和果鲜洗，如果要洗水果蔬菜就选择果蔬洗模式就行了。像现在的水果蔬菜都会有农药残留的，手洗也怕洗不干净，削皮又麻烦。而这款洗碗机的果鲜洗就放心多了，直接把水果放进去，再按个果鲜洗模式，不用弄湿手，也能吃到卫生的果蔬

地皮菜怎么洗既快又干净，地皮菜怎么洗？

1、一般在家洗地皮菜先用淘米水或淡盐水浸泡20分钟，然后再用清水洗，这样就很容易洗干净。 2、或者是先把地皮菜准备好，直接放在水里浸泡，泡十分钟后再用漏勺捞出来，然后把水倒掉，如此反复5、6次就洗干净了。地皮菜又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，生存范围很广，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。

青菜要怎么洗可以又方便又洗得干净呢？

大家好，我是川陕美食坊，很高兴回答这个问题。喜欢的朋友欢迎点点关注支持一下。

青菜，我们日常生活中经常吃。对于普通家庭来说，每次的青菜用量不大洗起来也不会费多长时间，相对来说比较方便。但是对于饭店，大酒店或者农村红白喜事使用青菜来说用量非常大，要想既方便又洗的干净就不是一件容易的事情。

作为一个厨师来说，首先我是从学徒开始的。当学徒的首要任务就是洗碗，择菜，干杂活，当然也包括清洗青菜。记得刚开始当学徒的时候，是在西安的一家酒楼里边。当时最青菜的要求比较高一点。要求每一颗青菜摘出来必须是菜心，不能将青菜弄成一片一片的。然后在青菜的根部花一个十字刀，而且在洗青菜的时候不能将青菜叶子揉烂。大家都知道青菜的根部最容易将泥土藏在里边。如果不将根帝切掉，又要保持青菜叶子不被揉烂洗起来是特别费事的。

当时我们就***取将青菜黄叶子一根一根去掉，如果有虫子，蜘蛛网，杂物等东西也一定要捡掉。然后在根部划一个十字刀。然后再洗菜池子里面接满水，将青菜倒入池子里边泡半小时后用手轻轻的抓住青菜在水池里边儿不停的摆动，直至青菜根部泥土冲洗干净后再换水，如此重复几遍。最后将青菜洗净后捞出沥干水分即可。

如果是小饭店或者农村红白喜事，对青菜的形状没有特殊要求。就可以将青菜的黄叶子摘掉，注意捡去虫子，蜘蛛网等杂物。然后将根部完全切掉。最后将青菜放入水池中泡半小时后，然后用手轻轻的搅动青菜，将上面的泥土清洗干净为止。

综上所述，在摘青菜的时候没有简便方法，只能一根一根的摘，将黄叶子和蜘蛛网，虫子等杂物捡掉。在洗青菜的时候，最简单的方法就是将青菜在清水中泡半小时后再洗。在水中泡半小时会将青菜上面所占的泥土泡软，更容易冲洗干净。