大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜鸡蛋饼营养丰富的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜鸡蛋饼营养丰富的解答，让我们一起看看吧。
青菜鸡蛋饼？
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我很喜欢吃鸡蛋和饼，我家宝贝也喜欢吃这个青菜和饼，有的人喜欢，也有不喜欢吃的青菜和鸡蛋饼的，我们家就吃不到一块去，我们一家三口能吃到一块去，老公公不爱吃，青菜和鸡蛋饼，没办法，只能给我们做，就是饭吃不到一块去，能吃到一块去就好了。
蔬菜蛋饼的家常做法？
做法：
1 准备一个鸡蛋打散，少量虾皮剁碎
3过筛一遍
4 青菜入锅焯水，捞出沥水，再切碎
5一起拌匀
7 小火煎至凝固，晃动平底锅
8 即食
主料
面粉适量 鸡蛋2个
辅料
盐适量 胡萝卜一小段
嫩南瓜一小段 虾四只
小葱二根
1. 葱切葱花，嫩南瓜（有些地方叫西葫芦）胡罗卜切丝，因为宝宝小切丝后又切了一刀，方便她咬断！
2. 虾仁去壳去沙线剁成馅，加入鸡蛋，面粉！
3. 边搅动边加水，别一次加太多！以流动状态为最好！
2、胡萝卜、小葱、面粉、两个鸡蛋放盆里，加两勺盐适量清水。
3、搅拌成稀一点的面糊，大概呈酸奶状。（稀点稠点都能做，稀的做出来薄点，稠的做出来厚点，差别只要不是很大都没事。）
4、电饼铛或平底锅预热，锅里刷一层油。
5、倒入适量面糊，用铲子抹平。（盛汤用的瓷勺，我倒两勺多一点，24寸锅）面糊稀，流动性好，直接转一下也可以。
6、一面煎好，翻过去煎另一边，两面都熟了出锅，这种做出来口感软一点。
7、喜欢吃脆的，就多煎一会，两面金黄在出锅。
8、还有另一种做法，就是面糊抹平之后，表面在打个鸡蛋进去，快速摊平，就跟卖煎饼表面那个鸡蛋做法一样。（表面额外打鸡蛋的，面糊量要减少，要不太厚不好熟）
9、蔬菜还可以放西红柿、菠菜、油麦菜、韭菜等等，喜欢吃的都可以试试，不管放什么蔬菜，一定要放葱花，葱花是灵魂。个人更喜欢表面不加鸡蛋的，口感更细腻柔软，表面加鸡蛋的硬一点，更有嚼劲。
10、做好的饼可以直接吃，可以沾番茄酱，也可以抹点酱卷黄瓜、生菜，卷肉松，卷土豆丝和各种自己喜欢吃的菜。
1.先将新鲜豌豆剥出,土豆切丝,日本南瓜要连皮切丝,鸡蛋敲散。
2.平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝,土豆丝放入炒熟,加少许盐调味。
4.将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中做成蔬菜蛋饼。
5.此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。将蔬菜蛋饼慢慢的烘熟。
6.蔬菜蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下出锅，即可完成蔬菜蛋饼的家常制作。仅参考
到此，以上就是小编对于蔬菜鸡蛋饼营养丰富的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜鸡蛋饼营养丰富的2点解答对大家有用。
