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麒麟菜别名?
麒麟菜的别名有很多,包括“蛇苦瓜”、“蛇瓜”、“龙瓜”、“蛇脸瓜”等。这些别名都与麒麟菜的外形和特点有关,比如它的果实形似蛇身,表面有着类似麒麟鳞片的花纹,因此得到了这些富有想象力的别名。麒麟菜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜,常用于烹饪美食,深受人们喜爱。它的别名多样且有趣,也增添了人们对这种蔬菜的好奇和兴趣。
麒麟菜是什么?麒麟菜是什么?
麒麟菜是红翎菜科麒麟菜属多年生海藻植物,麒麟菜肥厚多肉,藻体呈紫红色,藻体伏卧,呈圆柱形或扁平状,以盘状体固着器附着于其他物体上。
枝广开,呈水平伸出,互生或对生,有时位置稍偏,或呈叉状,枝端尖细。藻体具有或多或少的疣状凸起,形状多样化,对生、轮生或排成一行。囊果中央有一个大的融合胞,以辐射状不育丝与囊果被相连
麒麟菜含有蛋白质、矿物质、多种维生素、多糖、纤维素等物质,与海带、裙带菜、紫菜的营养成分相比,其蛋白质和脂肪含觉最低。然而,麒麟菜含有丰富的矿物质,其中钙和锌的含虽最高,钙的含量是紫菜的9.3倍,海带的5.5倍,裙带菜的3.7倍;锌的含量是裙带菜的6倍,海带的3.5倍,紫菜的1.5倍。 麒麟菜所含的钙是健全骨器、健美体型和坚固牙齿的物质基础,对维持人体的循环、神经、内分泌、泌尿、免疫等系统正常的生理功能均具有重要功用。锌是人体重要的必需微量元素,能促进儿童生长发育;促进性器官及智力发育;能增强人体的抗感染能力。
麒麟菜怎么泡发?
1.根据食用人数取干石花菜少许,放入干净的容器内,加入常温清水,水面埋没干石花菜,北方地区夏季浸泡30分钟左右,冬季1小时左右;
2.充分泡发以后,将石花菜外面的杂质清洗干净,清洗石花菜不需要费多大功夫的;
3.将清洗干净的石花菜洗干净剪成小段,放入盘中备用;
4.准备一些调味品,调味品的种类和用量请根据个人口味决定,同时,准备一些搭配用的时令小菜;
5.将备好的石花菜、调味品、搭配小菜放入容器里充分搅拌,盛盘,精美凉拌石花菜就好了。
凉拌麒麟菜怎么做好吃?
- 准备食材 - 麒麟菜 150g 香菜 1棵 红辣椒 1根 白糖 1勺 醋 3勺 酱油 半勺 香油 半勺 蒜末 1勺 - 步骤 - 1.麒麟菜泡4小时,洗去附着的盐份,洗净。
2.麒麟菜沥干水分。香菜切碎,辣椒切段,与蒜末摆放在麒麟菜上。3.其他调料调匀,拌入麒麟菜即可食用。到此,以上就是小编对于麒麟蔬菜价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于麒麟蔬菜价格的4点解答对大家有用。