本篇文章给大家谈谈蔬菜是什么做法，以及蔬菜最好吃的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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- 1、蔬菜菜谱大全做法
蔬菜菜谱大全做法
蒜蓉豆油皮：- 将豆油皮细丝，洋葱切丝，大蒜捣成蒜蓉，蒜苗切段备用。- 热锅加油，炒香一半蒜蓉和一汤匙花椒粉。- 加入豆油皮，用中火翻炒3-5分钟。- 调入2汤匙蚝油，1汤匙黄豆酱，1汤匙生抽，炒至收汁。- 加入洋葱丝和蒜蓉，继续翻炒。
凉拌黄瓜：清爽的黄瓜搭配调料凉拌，夏日佳品。 红烧茄子：茄子经过红烧，口感软糯鲜美。 炒时蔬：根据季节不同，选择不同的时令蔬菜进行炒制，如炒芦笋、炒豆苗等。
素菜菜谱1：地三鲜 用料：尖椒3个、土豆1个、茄子2个、葱1段、蒜3瓣、姜1小块、植物油适量、生抽15毫升、白糖5克、食盐3克 步骤： 尖椒洗净，去蒂去籽，切成三角片；葱姜蒜切碎。 土豆去皮洗净，切成大小适口的滚刀块；茄子洗净，切滚刀块。
将蔬菜切段，猪肉切片备用。 热油爆炒葱姜蒜，加入肉片翻炒至变色。 依次加入豆角、土豆等蔬菜，翻炒均匀。 加入适量水，大火炖煮。 炖至蔬菜熟透，调味收汁即可。酸菜白肉 材料：酸菜、五花肉、粉丝、葱姜蒜。做法： 五花肉切片，酸菜切丝备用。
部分做法如下：大盘鸡 鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香。放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色。加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。
标题：十款好吃又简单的菜谱大全 麻辣香锅 功效：增进食欲，提高身体代谢率。材料：- 400克牛肉/鸡肉/虾仁 - 150克豆芽 - 100克土豆片 - 100克青椒 - 100克红椒 - 50克蒜瓣 - 50克姜片 - 适量麻辣调料 做法步骤： 将牛肉/鸡肉/虾仁切成块状备用。
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