大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养海鲜蔬菜鸡蛋面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养海鲜蔬菜鸡蛋面的解答，让我们一起看看吧。
海鲜面正宗做法？
食材 鸡蛋面100g、花蛤10个、海虾5只、生菜1/2棵、葱和姜各1根、食用油适量、盐适量
【做法】 1、准备好鸡蛋面。
2、准备好花蛤，洗净。
3、准备好海虾，剥壳，去除虾肠，洗净。
4、生菜洗净。
5、葱和姜洗净、切碎。
6、煮开水，下面，同时加点食用油与盐。
7、煮至面断生即熄火。
8、取出煮好的面装入碗中。
9、取一小锅，煮开水，放姜（给海鲜去腥），水开时下花蛤。
准备好主要的材料，葱切末，姜蒜胡萝卜切片，虾，花蛤，青菜清洗干净，手擀面，虾滑准备好备用锅内下入少许的油，放入葱姜蒜爆香
加入清水
加入青菜和虾滑
加少许盐和鸡精调味即可
可以开吃啦，味道很棒哦
小贴士
1、草虾去肠泥,花枝切花片,蛤蜊土砂、洗净备用。
2、将综合高汤煮滚,放入所有海鲜材料煮熟,再加入盐调味。
3、另烧一锅水将拉面烫熟,沥干摆入碗中,倒入作法2的汤料,洒上葱花即可。
海鲜汤面的做法？
首先把海鲜收拾干净，过一遍水待用，根据自己的口味准备一些小青菜洗净备用，葱花、姜丝、少许油炝锅，加味极鲜，加适量的水，水开后下面条，面条五成熟加海鲜、小青菜，面条熟了就可以食用。
用料
面条 180g，青菜 100g，鲜虾 100g，蘑菇 30g，洋葱适量，生姜1片，花甲50g
1.把所有材料洗净，切段备用
2.倒油放入洋葱，煸炒出香味
3.再放入蘑菇煸炒一会儿，再放青菜
4.放水，加入盐，肉味粉，鸡精调味
5.水开放面条，再放虾和花甲，花甲不用炒也行！加入生姜片！
6.等虾熟了就可以关火了
1.先起锅把面煮一下，七八分熟即可
2.同时另起锅热油，葱姜爆香，放入小乌贼炒一下（乌贼我通常会先处理好，焯水后分袋放入冰箱冷冻，吃时提前拿出解冻即可），放入海裙子和切好的卷心菜继续翻炒，放入调料包拌匀
3.放入捞起的面继续炒匀即
主料2人份
皮皮虾200克
辅料
鸡蛋100克， 韭菜15克 ，葱5克 盐适量， 胡椒粉4克， 油4克 ，面90克
步骤1
皮皮虾肉取出放入盆中
步骤2
放入鸡蛋4个
1.把买回来的鲜虾剥成虾仁，虾皮和虾头可以留着炸着吃，虾头炸过后味道非常赞而且还补钙哟。
2.洋葱适量切成小块，生菜叶两片切成条，喜欢青菜可以多放几片生菜。黄油用有盐无盐都可以，但一定要动物性的黄油，这样做好的面奶香味浓郁些，而且更加健康。
3.香菇，5～6颗，洗好去掉梗后切成块。香菇可以用杏鲍菇代替，杏鲍菇的话可以不用打水焯，直接洗好后切片下锅用黄油煎熟，味道也不错，不过考虑到这道菜是和鲜虾搭配，香菇要更加适合一些。
4.锅中倒入适量清水，先把虾仁打水焯，虾仁冷水下锅，开过就可以捞出了。
5.放入准备好的香菇，用焯过虾的水去焯香菇，虾的味道融入到香菇中，真的很美味的。
和面放海鲜汁可以吗？
这种想法是非常好的，很多汁可以合在面条里，关键在于比例的问题，这个需要大量的尝试。。。。。。但是你做的面条如果是汤面，那就有点画蛇添足了，让海鲜的味道在煮面的过程中渗入面条里，和将海鲜和在面里然后煮熟把鲜味留在面里。。。这两者除了后者多了很多工序外，其实轮结果区别不会太大，也没什么意义，如果有意义早就都这么做了。。。。而不是现在这种状态，要么钻研面条的口感粗细韧性，要么钻研汤头，而不是去钻研把汤头加进面里。。。
希望我的回答能对您有帮助，祝你生活快乐
到此，以上就是小编对于营养海鲜蔬菜鸡蛋面的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养海鲜蔬菜鸡蛋面的3点解答对大家有用。
