吃蔬菜拉蔬菜营养吸收了吗,吃蔬菜拉蔬菜营养吸收了吗图片

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃蔬菜拉蔬菜营养吸收了吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍吃蔬菜拉蔬菜营养吸收了吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 多吃蔬菜有什么好处?
  2. 蔬菜煲粥还有营养价值吗?
  3. 有些蔬菜常吃也会长胖,这是为什么?

多吃蔬菜有什么好处?

谢谢邀请!多吃蔬菜有什么好处?

大家都知道,我们吃的蔬菜中,富含维生素,及粗纤维素,对人体健康有很大的帮助,,具体的好处如下,供大家参考食用:

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1,补充人体必须的各种维生素,营养人体健康,

2,防止便秘

3,利尿降压

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4,美容养颜抗衰老

5,降血糖

6,降血脂

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7,清除血中自由基,保护心脑血管,

9,保肝,解酒

多吃蔬菜有什么好处?

1. 吃蔬菜能促进消化吸收

蔬菜本身有很高的营养价值,无论是凉菜或热菜,都能***消化腺的分泌,促进人体对食物的消化和吸收。蔬菜不仅能***胃液的分泌,还能提高胃液的消化能力,并对胰腺的活动起到良好的调节作用

2. 吃蔬菜可以减肥

蔬菜对老年肥胖者来说尤为重要,要知道蔬菜的体积较大,很容易吃饱,但总热量较少,还含有防止糖类变为脂肪的酒黄石酸,由于蔬菜含纤维较多,所以能促进肠管蠕动迅速排便,能起到减肥的效果,但土豆甜菜含有大量的淀粉,应少吃。

3. 蔬菜对心血管患者有益

心血管病患者应多吃蔬菜,因为蔬菜中含有丰富的钾盐,对心肌活动起重要作用,又因它含的钠盐很少,因此,机体蓄水分就少,这样心脏的负担也减轻了,尤其是动脉硬化的病人,多吃蔬菜能帮助肌体排除多余的胆固醇,而且蔬菜中所含的维生素’可以促进胆固醇的代谢。

4. 每天需要多少蔬菜

一般吃300克豆类、400克白菜(或青菜)、胡萝卜、葱、黄瓜茄子等就够了,便秘、心血管病患者可多吃。

1. 要尽量吃新鲜蔬菜。

适量的多吃蔬菜水果——好处多多。不少人蔬菜吃得少,对身体是很不利的。蔬菜水果碳水化合物与脂肪含量很低,而矿物质、维生素、纤维素、等等的含量却很多,对防控‘’四高‘’(高血压、高血糖、高血脂、高尿酸血症)都很有利。

多吃蔬菜,吃进的纤维素多,饱腹感强,便于控制好饮食与减肥。多吃蔬菜,利于肠胃,可以防控与辅治便秘等肠胃病。多吃蔬菜,补充多种维生素,身体会更康远。……好处多多,提倡多吃蔬菜。

蔬菜,可以吃但不能多吃,再好的东西吃多了,也不好,适量吃就好,吃多了会拉稀,经常吃多会引起营养不均衡,面黄肌瘦,也会影响大脑,所以吃东西在于多样性,适合自己的,才是最好的,不见得吃的多就会好,当然现在我们是肉类吃的多,所以要提倡多吃蔬菜,多吃蔬菜可以补充VC,膳食纤维素,增加肠胃蠕动,有利于排便,蔬菜和蛋白,碳水化合物,搭配食用才是正道,大家可以参考一下下图


蔬菜煲粥还有营养价值吗?

蔬菜煲粥有营养价值,而且煲出来的粥浓浓稠,香甜吃不够

我家就做过苦瓜,胡萝卜粥,先准备原料,水发大米140克,苦瓜45克,胡萝卜60克

第一步,把胡萝卜洗干净,削去皮,先切片改刀切成条,最后切成小萝卜丁,

第二步,洗好苦瓜,把苦瓜横切开,去除里面的瓜瓤,然后切成条形,再改到切成小丁备用把苦瓜里面的瓜瓤刮干净煮出来的粥有点苦味道

第三步,砂锅中注入适量的清水烧开

第四步,倒入备好的大米,苦瓜胡萝卜搅拌均匀,盖上锅盖烧开后用小火煮约40分钟至食材熟透为止

第五步,揭开锅盖搅拌,一会儿盛出煮好的粥既可。

苦瓜具有清热解暑,明目解毒的功效,还能促进食欲,健脾开胃,苦瓜的微苦能***胃液大量分泌,有利于消化和增进食欲

胡萝卜具有保护眼睛的作用,胡萝卜还可以降低血糖,还能帮助净化血管,对中老年人群高的心脑血管疾病,有明显的预防作用。

你好,蔬菜煲粥肯定是有营养的,我记得我们家经常蔬菜煲粥给小孩吃,有时大人也吃。

但要掌握方法,以免营养的流失,首先,你得把菜垛的碎碎的,然后把粥煮的快好时在放菜,放早了煮的没营养了,放迟了菜太硬了,太小的孩子不容易吃下去,如果是大人吃稍微硬点无所谓,你也可以经常用胡萝卜煮粥,少许放一点肉沬,稍微有点甜味和香味,营养更丰富,大人小孩都喜欢吃。供你参考,谢谢提问!

有啊啥子时候都有营养。

我们这边很多人煮腊八粥就以蔬菜为主~萝卜、冬寒菜、***、山药、连白、花菜红豆绿豆排骨腊肉……

这些蔬菜粥整个冬天都可以煮来吃,不一定加那么多菜,也不一定加肉。选择自己喜欢的菜。

我认冬天煮蔬菜粥吃,营养丰富、方便又暧和。

蔬菜煲粥还有营养价值吗?

我是营养师纤云,我来回答您的问题:

蔬菜在煲粥加热的过程中,虽然有一些营养素会有所损失,但并不是全部都损失殆尽。

  • 蔬菜中的一些水溶性维生素不耐热,在加热过程中会造成一些损失,比如维生素C、维生素B,但是可以通过增加食用量来弥补。而且这些营养素的损失程度还要看加热的时间。时间越长损失越大。
  • 蔬菜中还有一些脂溶性维生素、矿物质在加热过程中不容易流失,大部分都还是保留的着的,但随着加热的时间增加,一些矿物质容易被氧化,也是不建议长时间加热的
  • 另外有一些油溶性的保健成分的营养物质比较耐烹调,如番茄红素、叶黄素和α-[_a***_],它们在烹调中的损失率都很低,炒菜、煲汤时对它们几乎没有破坏。反而适当的加热能破坏植物细胞壁,加速这些营养物质的溶出,能够帮助人体更好地吸收。比如番茄,有研究发现番茄在 88℃ 温度下煮 30 分钟后,顺式番茄红素的含量会增加了 35%。

蔬菜煲粥怎样更营养

  • 叶菜类如油麦菜,在出锅前加入略沸腾一下就出锅食用,能更好的保留其营养素。但一些草酸含量高的叶菜,需要另外先焯水再加入粥中
  • 根茎果实类蔬菜,如萝卜、番茄等,可以跟粥一起多炖一些时间,已更好的释放溶出一些植物化学物质

总结:不管何种食物,包括肉类食物,炖煮时间过长对营养的损失越大,都需根据食物特性选择合理的加热时间。

有些蔬菜常吃也会长胖,这是为什么?

大部分的蔬菜放心吃是没问题的,不容易胖,问题有二:

其中根茎类的蔬菜大多数淀粉含量较高,比如:土豆、芋头、山药、南瓜莲藕。除此之外,还有板栗、玉米、紫薯、红薯(薯类)等。

✔️如何判断?

凡是吃起来口感软糯的蔬菜,往往含了较多的淀粉。

这些蔬菜,其实是可以当作主食的,但很多人却只把它们当成菜:土豆烧肉、芋头排骨,板栗烧鸡......把主食当菜吃,能不胖吗?我还见过土豆丝配白米饭的,这样吃下去的只有碳水,而碳水含量过高,是易胖的原因之一。

✔️如何避免?

当遇到上述蔬菜时,其他主食应适量减少。确保碳水化合物在饮食中的比例为1/3左右,另外2/3要吃够蛋白质和其他蔬菜。

可以参考最新膳食指南给的餐盘建议:

到此,以上就是小编对于吃蔬菜拉蔬菜营养吸收了吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃蔬菜拉蔬菜营养吸收了吗的3点解答对大家有用。

标签: 蔬菜 营养 苦瓜