大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于佛教蔬菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍佛教蔬菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
佛跳墙是佛家菜吗？
佛跳墙是一道福建省传统名菜,属于东南亚闽菜系。其名称源自相传明代时期,街坊邻居聚餐,由于佛家素食,不能食用荤菜,所以有人做了一道用多种海味熬制的菜,拌以素菜,味道极为鲜美,让佛门的僧人都兴致勃勃地“跳墙”前来品尝。时至今日,佛跳墙已经成为闽南地区最富盛名的一道名菜,备受食客的欢迎和喜爱。
道家四秘是什么菜？
上清四秘是道家上清派推崇的四种养生食物，道人内流通，常人难以知晓。它们分别是：萝卜，白菜，豆腐，生姜！这大白菜如果是卷心的***，其气有向内收的趋势，散***将气往外发散。当代人思虑过多，上热下寒，大***可以将相火从食道往下降，将气往下收敛，又可通肠道。白萝卜可以降气化痰消食。所以大***加萝卜，就相当于黄芩加半夏。“要想不死，肠中无滓。”这是道家修行的一句话。现在大多数人肠中有许多污滓。而***可刮肠，萝卜可顺气，常吃萝卜***，便可以清肠通浊气。道家常说的辟谷，若没有掌握法门，不可轻易尝试。生姜可通神明，孔圣人便有不撤姜食之说。可解鱼蟹毒，又可温脾阳止呕逆。男子主阳，不可百日无姜。况且现代人喜欢饮食冰冻饮料瓜果，其恶习是当时快意，却严重伤害脾阳，于养生有大害。故平日每餐少食姜可拨乱反正。最后一味豆腐呢？是佛家道家恩物，也是我们健康的宝物。《论语》讲“七十可以衣帛食肉。”说明古人饮食谱中蛋白质摄取以豆制品为主，肉食不多。当代农牧业发达，人们食肉过多，造成身体严重偏酸化，还容易臃滞气机，阻碍中焦，许多人脾虚得只能运化粥米之类，却要再填塞肉，满足口腹之欲，却不管肠胃负担。未来十年将是癌症高发期，许多饮食无度的人都是结肠癌肝癌高危人群。万物平等且有灵，我们口中食，是以它物生命以换来。我们吃得是肉，其实是动物的尸体。动物临死前的恐惧悲鸣诸多怨气必然留藏在尸体中，我们咽下口中美食，亦是咽下死亡的怨气，无异于砒霜鸩酒。自古道家着重性命双修，身体为灵魂的载体，自是要好生爱护。所以豆腐这清嫩白净之物可满足人们多种蛋白质需要，又可素心安神。这普通***萝卜豆腐生姜被道家称为“上清四秘”且不轻易外传，必有其珍贵意义。食素食，亦是养素心，养素心，即是安神灵，心神得安，即是长生久视之道。希望有所见闻者，能生善念，发善心，身病心来养，心病身可调，最终得到健康长寿大道~！
什么佛教可以吃肉？
藏传佛教可以吃肉，但这种吃肉是方便法门，因为藏地高寒，根本就种植不了蔬菜，所以藏地僧人才吃肉（经过佛法加持处理），但是吃肉始终是不好的，也有碍修行。所以现在交通发达技术先进了，藏地***用大棚种菜，很多藏地僧人都开始吃素了。
在佛教***里,葱,蒜为什么他们也不能食用？
和尚原来是可以吃肉的。佛经《戒律广本》写得很明白：佛教没有吃素的规定。佛家禁止吃的，是“荤”。这个荤，不是我们现在的概念，指鸡鸭鱼肉一类的动物食品。我们现在讲的荤，佛教叫做“腥”，而不叫“荤”。佛经里荤字不读hun，要读成xun，熏的意思，指气味熏人的蔬菜，“荤乃蔬菜之臭者”。《梵网经》讲得更具体：“若佛子不得食五辛。大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠是五辛”，荤就是这五种蔬菜。荤字从草头而不从肉旁，说明荤的原始意义，是植物而非动物，至于荤为什么从植物变成了动物，三言两语说不清，以后单独介绍。佛教认为吃了荤，耗散人气，有损精诚，难以通于神明，所以严加查禁。有两次，我到庙里吃斋，看到菜里有葱有蒜。可见庙里的和尚，佛经还没有读通。那么多的斋，算是白吃了。
到此，以上就是小编对于佛教蔬菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于佛教蔬菜的做法的4点解答对大家有用。
