大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油淋蔬菜做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍油淋蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
素血旺的简单家常做法？
1、主料：素血旺250g。
2、辅料：泡椒适量、泡姜适量、野山椒6个、豆瓣适量、蒜蓉适量、葱花适量、料酒适量、白糖适量、鸡精适量、味精适量、香菜适量。
5、将泡姜、泡海椒、野山椒、葱、大蒜、香菜切成末备用。
蔬菜和各种配料为主要材料的川菜。下面是一种简单的家常做法：
材料：
-豆腐：适量
-蔬菜：例如白菜、豆芽、木耳等，素血旺是一道以豆腐、根据个人口味选择
-配料：例如香葱、姜蒜、蔬菜和辣椒为主要材料的川菜。辣椒等，以下是素血旺的简单家常做法：
材料：
-根据个人口味选择
-豆腐：调料：适量
-例如豆瓣酱、青菜（如油麦菜、郫县豆瓣酱、生菜等）：花椒粉、适量
-生抽、盐等，干辣椒：适量
材料：
豆皮、豆芽、木耳等蔬菜材料，根据个人喜好选取
辣椒粉、花椒粉、姜蒜等调味料，根据个人口味增减
步骤：
准备好各种蔬菜材料，洗净切好备用。
【素菜版毛血旺】
【制作食材】豆腐皮，菠菜，大葱，火锅底料，食用油，豆瓣酱，辣椒油，食用盐，生抽，干辣椒
【制作步骤】
1、首先准备一张合适大小的豆腐皮，将豆腐皮卷成卷，然后切成细丝，切成细丝之后将豆腐皮放到一个盘中备用。准备适量的菠菜，首先先将菠菜洗干净，然后去掉根部再切成两半，同样放到盘中备用。准备适量的大蒜，先将大蒜拍碎，然后切成末儿。在准备适量的大葱，将大葱切成葱花儿。大蒜和大葱一块儿放到一个盘中备用。在放大蒜和大葱的盘中放一些火锅底料。
2、起锅烧水，锅中的水要多一些，水烧开之后放入豆腐皮焯水一下，去除豆腐皮中的豆腥味儿，在焯水的时候要不停的搅拌豆腐皮。焯水的时间是两分钟左右，两分钟之后就可以捞出控水装盘备用了。
3、起锅烧油，放入葱花炒香，放一首豆瓣酱和我们事先准备好的火锅底料炒出红油，加入适量的清水放入辣椒油，把豆腐皮放进去煮。煮豆腐皮的时候也要不停的搅拌。再加一点点食用盐和生抽，用筷子充分搅拌均匀。水开后放入菠菜进去烫一下，时间在一分钟左右。一分钟后就可以关火出锅了，放入一个稍大一点的干净的碗中。将煮好的菠菜豆腐皮放进去之后，再向碗中加入我们切好的蒜末和干辣椒。再烧一些热油，直接浇到蒜末和干辣椒上，以激发出他们的香味。最后可以撒上一点葱花或者是香菜来点缀一下，就这样一道美味的素菜版的毛血旺就做好了。
方法/步骤分步阅读
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准备好材料，油豆皮切丝，腐竹木耳提前泡好，腐竹切段，素毛肚控水，烧一锅水将这些焯水，葱姜切好备用
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用了海底捞的火锅底料
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各种食材都处理好以后，起锅烧油下葱姜，然后倒入适量的火锅底料，我这个是液态的，用固体的底料也可以，再加入清水烧开
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绿叶蔬菜的吃法？
大家好，我是丫头。很高兴和大家分享我经常吃绿叶蔬菜的做法，绿叶蔬菜的营养成分多种多样，是每个家庭餐桌上必不可少的一道菜，我通常喜欢用三种方法做绿叶蔬菜。
第一种：白灼
一大锅水放少许盐、姜丝、几滴油、水烧开后下入绿叶蔬菜，烫3分钟捞出摆盘，蔬菜表面放少许蒜末、两勺生抽、两勺蒸鱼豉油、烧开的油淋在蒜蓉上激发出蒜蓉的香味，这道菜就做好了！蔬菜捞出滤干水，烫八九成熟即可，因为余热让蔬菜完全熟，我习惯淋两种以上牌子的生抽，味道更丰富一些。
第二种：清炒
清炒绿叶蔬菜的重点首先最后放盐，放少许糖，出锅淋一点明油，这样炒出的绿叶蔬菜不出水、透亮；其次热锅热油，比较难熟的，以炒上海青为例，入锅顺序先下菜梗后放菜叶；
这个方法对不喜欢吃青菜的人最实用，把青菜做成荤菜。
多吃绿叶蔬菜对身体有益，分享做绿叶蔬菜的方法就到这里，希望对你有所帮助。
我是丫头，感谢您的阅读！一个对美食有热情的我和您一起分享幸福美食，分享小确信！感恩点赞和关注我的每一位朋友！
到此，以上就是小编对于油淋蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油淋蔬菜做法的2点解答对大家有用。
