大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东蔬菜姜价格的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山东蔬菜姜价格的解答，让我们一起看看吧。
山东沂水姜母子几毛一斤？
无论是在哪里，只要是在蔬菜的大量集中产地，价格都不会很高。对于沂水县，我曾经多次去过，在农村会看到大片大片的生姜种植区。也算是生姜的一个主要产区。所以价格比较便宜，只有56毛一斤左右。到沂水的话不会只买生姜把。沂水也还有很多的特产水果可以选购。富士苹果，各种各样的仙桃，各种葡萄樱桃太多了，数不胜数，如果是来沂水的话，那就多带一点吧。
山东沂水姜母子8毛5一斤，等你来***购。
姜母子是沂水县传统栽培蔬菜品种之一。生产基地主要在沂水县院东头镇，姜母子多在九月底十月初挖掘，含水多，纤维少，辛辣味薄，除做调味品外，也可做姜糖片等。
沂水县地处沂蒙山腹地，山清水秀，四季分明，昼夜温差大，积温足，紫外光线强，独特的气候、水源、土质适宜姜母子生长。
新姜几月份大量上市？
生姜一般会在夏末初秋开始采摘，等到8月份左右新鲜的生姜就开始上市了，即生姜夏季节上市，这个时候的生姜辣味最轻，水分比较多，很受市场欢迎。生姜一般在我国的中部和东南部、西南部广泛种植，其中，山东的安丘、昌邑、莱芜、平度出产的生姜最负盛名。一般来说生姜的价格会受到当年的收货量和销售地区的的消费水准影响，价格会在6元一斤浮动，但一般来说相差不会太多。
不同栽培方式的新姜上市时间不同，一般新姜在9-11月份大量的上市，对于大棚中栽培的生姜，成熟的时间要早很多，能够在5月底6月初就上市。刚买回来的新姜，只要注意好方法，储藏的时间比较的长，可将鲜姜放在罐子或是瓶子中，上面覆盖上3厘米厚的细砂子，里面要含有一定的水分，盖上盖子能保存1-2个月左右。
今年云南姜价还会涨吗？
今年云南姜价不会涨，生姜的市场行情是比较稳定的，一般波动也只在一毛钱上下。在山东等主产地区，不管是水洗货源还是带泥货源，其价格波动都不是非常大。而能够影响生姜价格的因素大部分在于收购商的收购想法。根据现在的市场行情来看，生姜不仅要关注价格波动，还要注意资金的影响。因为近期的存货数量是比较多的，如果储存商再次提高收购力度的，资金提升，价格也应该会有多提高，反之则会保持较为稳定的状态。
为什么山东的大黄姜、云南的小黄姜与湖南的小黄姜价格相差那么大？
为什么山东的大黄姜、云南的小黄姜与湖南的小黄姜价格相差那么大？虽然大黄姜和小黄姜都属于生姜，但两者的差别并不只因为大小差别。
生姜有小种姜、大种姜、山姜(野姜)等许多品种，其中药用以小种为好，而小种姜就是我们常说的小黄姜。小黄姜切面纯***，味辛辣浓，肉细嫩，味香，纤维较细，并且小黄姜是一种可食用也可药用的植物。
生姜中含有丰富的姜辣素、植物杀菌素等，并且还具有独特的辛辣芳香味。在药用中，姜有活血、祛寒、除湿、发汗等功效，还有有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用。
大种生姜切面色灰黄带铁色，纤维较粗，辛辣与香味皆不如小种生姜，药效也差，只能适用于日常炒菜的食材。
以上就是大黄姜和小黄姜价格差别大的原因。
目前，山东的新姜出售介在1.2－－1.3元/斤之间；云南的新姜按亩在地里的估价在6000一7000元/亩，加上人工的收姜工资也是才1.2元左右。但湖南的小黄姜，在我家乡一一永州双牌县好多生姜经纪人到老佰姓家里拿钱定姜(明年农历3月份底前交货)出到5元/斤，但老佰姓没人愿意接定金，价格为什么有这么大的差距，主要是由如下原因造成的:
一，山东的大黄姜虽然具有产量高、品相好的优势，但也存在两大不足。一是香辣味没有湖南小黄姜足，医药、香料市场无法切入；二是水份太多不能长时间窖藏，大部分都须在农历3月份之前卖掉。由于山东是全国产姜第一大区，他们的生姜大量上市时，行情往往都不高。
二，云南的姜由于种植技术、模式和品种原因，他们姜的香辣味虽略弱于湖南小黄姜，但表皮粗糙容易掉表层细皮，因而卖相不好。在市场上很没特色，故而价格较低。近几年云南在生姜种植、管理和窖藏技术上大有进步，因此也开始有人进行窖藏以错开与山东姜争市场的弱势，价格有所上扬了。
三，湖南小黄姜具有香辣味足、品相好的特点外，还有一个更大的优势:可以窖藏两年(当然中间需翻窖打丫头一次)，因此它可以待市而估。尤其是在药用、香料加工上它是唯一选择。所以湖南的姜总是在山东和云南姜快退市时才开始上市，那时生姜的库存不多，价格当然就有优势了。
到此，以上就是小编对于山东蔬菜姜价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东蔬菜姜价格的4点解答对大家有用。
