大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜有多少种类与品种的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜有多少种类与品种的解答,让我们一起看看吧。
菜场里蔬菜有哪些?
菜场里常见蔬菜分为以下几大类:
一、绿叶类:芹菜、西芹、菠菜、香菜、茼蒿、茴香、生菜、苋菜、莴苣、空心菜、包心菜等。
三、茄瓜类:黄瓜、丝瓜、冬瓜、、苦瓜、南瓜、西葫芦、葫芦、佛手瓜、番茄、辣椒、茄子等;
四、根芋类:马铃薯(土豆)、山药、芋头、凉薯、姜、胡萝卜等。
五、豆荚类:红豆、豌豆、菜豆、刀豆、蚕豆、四季豆、大豆、豆角、豇豆、扁豆、毛豆、荷兰豆等。
六:水生菜类:莲藕、茭白、荸荠、菱角、莼菜、慈菇、水芹、芡实、蒲菜。
七、食用菌类:牛肝菌、香菇、猴头蘑、茯苓(块菰)、黑木耳、竹荪、银耳、金针菇等。
一年四季每个季节的时令蔬菜有哪些?
一、春:
蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
二、夏
蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
水果:草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
三、秋
蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
水果:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
四、冬
蔬菜一年几茬?
这个要看地域气候(南北方),种植方式(是否有温室),以及蔬菜的种类(根茎类蔬菜,绿叶蔬菜)
东北西北这样的寒温带:根茎类蔬菜,如土豆,萝卜,一年一茬。黄瓜西红柿豆角等,一年一茬。绿叶菜一年一到两茬。如果有温室可以到三四茬。
华北华中温带地区:蔬菜在一年两茬到三茬。
江南以及两广地区:根茎类两茬,绿叶蔬菜大都在三茬以上。
蔬菜的定义是[_a***_]?
1、蔬菜的定义:蔬菜是指可做菜,烹饪成为食品的一种植物和菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,蔬菜可提供人体所需要多钟维生素和矿物质等营养物质。
2、 蔬菜包含的种类:瓜类、绿叶类、茄果类、***类、块茎类、真根类、葱蒜类、甘蓝类、豆荚类、多年生菜类、水生菜类、菌类、其它类。
到此,以上就是小编对于蔬菜有多少种类与品种的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜有多少种类与品种的4点解答对大家有用。