大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保持蔬菜价格的问题，于是小编就整理了4个相关介绍保持蔬菜价格的解答，让我们一起看看吧。
卖菜怎么定价？
怎样才能定的价格和别人的一样，方法：
2、尽量选择同一家门市进货，然后按照上浮100%的价格进行出售定价；
3、进货渠道货比三家之后，再按照上浮100%的价格进行出售定价，让其他人根据你的价格定价；
蔬菜售价一般是进价的多少？
售价一般在进价多涨个20%到40%之间，而且这个蔬菜零售价也不是固定的，它也是要看地方市场的需求，在不同的地方以及不同的市场，有不同的价格，比如在深圳，上海，温州，香港等地，他们的零售价就比远远比批发价要高的多，如果出差在广东本地批发到深圳去卖零售价，起码要涨个50%，如果在别的省份拉到深圳的话，起码要涨货过70%。
香港的蔬菜零售价格，如果是在大陆这边批发运送过去的话起码翻几番，也就是说批发蔬菜是三块钱到香港零售的话，起码要卖到20块。
蔬菜价格止跌了，后面是要涨吗？
蔬菜的价格变化取决于市场供应量
如果同品种蔬菜，能提早上市。供应量少，价格就高。因为供不应求，就象前短时间的水果。蔬菜都喊吃不起，没过多久又说卖不掉。
就是这个原因，毕竟能做到提前上市。都需要一定条件，象温室大棚。能达到这条件的毕竟是少数，普通种植户没办法达到。
它需要资金投入，正因为这样供应不足。所以价格就高，产量有限所致。等到普通种植户大量上市，价格自然回落。
市场供应充足，竞争激烈。价格自然就降下来了，这里给大家一个建议。不管是蔬菜水果，别去吃新鲜。
太贵不划算，等一段时间。大量上市以后再购买，要节约很多錢。还有就是天灾，也会影响蔬菜的价格。
特别是到了夏天，冰雹，干旱，台风比较频繁。还有冬天的雪灾，对蔬菜种植造成伤害。造成蔬菜减产，市场供应不上。
也会使蔬菜贵起来，这是自然灾害。人类还没办法改变，总之决定蔬菜价格的走向。还是取决于蔬菜供应量。
供应充足价格就便宜，相反供不应求。价格相对就高，从目前蔬菜市场供应来看。品种还算齐全，供应充足。
物以稀为贵。蔬菜价格涨跌是跟上市量和销量等等密切相关的，比如夏季菠菜生产比较困难，上市量小，虽然需求量也小，但是总的来说亩效益并不错，因为价格高呀。夏季高温多雨和高温干旱往往并存，导致一些地域蔬菜生产造成病虫害流行乃至减产绝收并不鲜见。所以有时夏季一些叶菜类往往比春秋季价格还高。但是种植地域较广又易因全国上市时间重叠而造成部分蔬菜品种滞销。不能盲目乐观。
蔬菜是人类生存提供营养的必需品。蔬菜的品种由单一转为多样，由季节性转为无期性的。随着科技进步和生活水平的提高，人们对蔬菜的要求更加高了，饭桌上要保证有菜的前提下还要注意饭菜的营养化。对于我们种植户来说，在追求产量的同时更要保障质量，提高商品性。
蔬菜价格将会改变老百姓的生活方式。在价格低时，老百姓就会为了补充营养，多食多种蔬菜，从而拉动经济消费；在价格高时，老百姓就会为了降低消费，改换其他菜品蔬菜，从而也降低了消费，对经济发展起到缓慢作用。
蔬菜价格将会改变种植户的栽培规模和栽培品种。当某种蔬菜价格高时，种植户为了取得更高经济效益，就会大面积种植或改变栽培方式。
蔬菜是具有周期性，蔬菜价格受气候，种植规模，种植时间和市场需求的影响。
①气候：蔬菜种植中如果受高温和低温，病害的影响，造成植株生长受到阻碍，导致病害发生和产量的降低。
②种植规模：在蔬菜种植时，由于受气候，土壤结构和病害威胁，造成种植规模发生变化。当种植规模变化时，蔬菜的产量就会增多或减少。有些蔬菜就会很贵，有些就会廉价，甚至滞销。
③种植时间：在蔬菜种植时，一般冬春季蔬菜价格较贵，那时温度过低，露地蔬菜还未上市，主要靠温室大棚供应，所以大棚蔬菜较露地贵，***用反季节栽培更好的实现经济效益。
④市场需求：在蔬菜上市期，蔬菜品种多，人民的需求也有多样化，当蔬菜较多时，供大于求，价格就会过低，反之过高，这也就是我们在平时看到“南菜北运”和“北菜南运”就是利用供需关系，产生经济效益。
这两年蔬菜的价格一直处于起伏不定状态，有时我们会听到某种蔬菜价格贵如肉价，而有些价格出现白菜价，蔬菜价格犹如过山车一样，起伏不定。价格高时农民欢喜，低时农民忧愁。
蔬菜的价格受多方面影响，如：种植规模，种植时间，种植气候和市场需求等。所以蔬菜价格下跌了，是有机会上涨的。不要为了价格一时低迷，而忽视了蔬菜管理，我们种菜农户要保持一个健康的心态，积极面对，迎接挑战。
2020年蔬菜价格会下降吗？
2019年对于农民来说，物价太高了，猪肉、鸡蛋、蔬菜、水果，都比前几年的要贵一倍左右，农民表示消费不起。
1.2020年物价走势有望平稳运营，国内工农生产平稳、市场供应充足，主要粮食增收，苹果、梨等水果丰产，蔬菜供应能力持续增长，虽然生猪出栏规模有所下降，但是其他肉类蛋白总体供应稳定，物价不存在全面上涨的基础。
2.当前猪肉储备投放保持相当力度和节奏，肉类进口到岸加快，市场供应渠道全面畅通，随着一系列工作成效持续展现，2020年肉类价格对CPI新涨价支撑力将会明显消解。
3.有关部门表示，将持续加强市场运行分析，引导企业进一步扩大进口，持续加强产销链接和市场监测，保障猪肉市场的稳定运行。 对于农民来说物价的高低 ，对于生活的质量都有很大变化，必定农民的收入有限，物价太高农民可能会吃不上肉。
我感觉应该会比过年时价格会降下去一些。因为过年了大家都会多买一些蔬菜，而肉类等东西过年嘛，再加上***肺炎疫情的爆发。所以在过年的那时候菜价会上涨。现在疫情已经控制住了，所以我想蔬菜价格他应该会慢慢的下降。
据了解，农业农村部近期监测，全国蔬菜价格近来明显回落。你们有感觉到了吗?受疫情影响，前段时间交通[_a***_]不方便，很多蔬菜受供需影响，价格有所上涨，但近期菜价又下降了，一起看看是什么原因?
一、近期蔬菜价格产地行情报价
山东省临沂市兰陵县黄心大白菜，单棵重6~10斤，货品状态净菜，株高25~30cm，鲜货，货品包装网袋，10000斤起批，0.8元一斤;河南省商丘市夏邑县夏邑***，单棵重3~6斤，货品状态净菜，株高25~30cm，鲜货，货品包装薄膜袋，20000斤起批，0.75元一斤;贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县紫长茄，长度40cm以上，直径大小11~15cm，30000斤起批，1.2元一斤;山东省聊城市莘县黑圆茄，2500斤起批，2.4元一斤等，以上蔬菜价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。
二、近期蔬菜价格下降原因分析
进入3月份以后，全国大部分地区的气温都出现季节性回升，虽然近期天气状况复杂多变，但是气温波动上行的态势没有改变。由于气温回升，北方大棚生产的茄果类蔬菜生长速度加快，产量增加，价格都出现程度不同的下降。比如上星期，黄瓜、茄子、西红柿、西葫芦、尖椒、柿子椒、扁豆、豆王、圆白菜价格降幅明显。进入3月份以后，南方产区露地生产的蔬菜产量也同步增加，价格也出现程度不同的下降。
同时，当前冷棚蔬菜正取代暖棚蔬菜。北方产区生产的一些小品种蔬菜在冬季需要***用暖棚生产，生产成本比较高。气温回升以后，冷棚可以生产，产量增加，成本下降。比如近期北方产区生产的小菠菜、小油菜、小白菜、油麦菜价格降幅就比较明显。
成本下降的还有运输方面，随着气温回升，蔬菜供应地逐步北移。冬季新鲜蔬菜主要来自海南、云南等地，供应地北移以后，全国多数地区蔬菜运输距离缩短，运费和保鲜的费用都会下降。
到此，以上就是小编对于保持蔬菜价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于保持蔬菜价格的4点解答对大家有用。
