大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜风干设备价格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜风干设备价格的解答,让我们一起看看吧。
干燥的蔬菜有哪些?
1、腌制类腌制品是指新鲜蔬菜先经部分脱水或不脱水,利用食盐进行腌制,含盐量高于10%或低于4%,添加香料或不添加香料制成的加工品。如冬菜、大头菜、泡菜、咸榨菜及酸菜等。
2、糖制类糖制品新鲜蔬菜加糖和煮或撒放干糖,使含糖量达到65-75%,加入香料、副料或不加香料、副料所制成的加工品。含糖量在68%以下者与果酱类相似,如西瓜酱、胡萝卜泥、食用大黄酱等。含糖量达70%以上也称蜜饯制品,如藕蜜饯、姜糖、冬瓜蜜饯、西瓜皮蜜饯等。
3、干制类干制品新鲜蔬菜经自然干燥或人工干燥的方法,使其水分减少到10%以下所制成的加工品。如干黄花菜、玉兰片、干莲花白、干姜片、干辣椒、马铃薯干等。
4、罐藏类罐藏品新鲜蔬菜装入不透气而且严密封闭的容器中,加入适量盐水或糖液,或者加入将蔬菜的腌制品(如番茄酱、加料番茄酱)及其它制品直接装入罐、瓶内,经过加热排气或真空排气,密封后再进行杀菌处理或加热灭菌。再冷却,这样制成的加工品,谓之蔬菜罐制品。罐制品蔬菜能长期保存便于运输,携带方便,比较卫生,为其它制品所不及。如罐装竹笋,罐装口蘑,罐装马蹄等。扩展资料:跟新鲜蔬菜相比,脱水蔬菜干在脱去大部分水分的同时,除了浓缩糖分之外,也会使膳食纤维、矿物质、一些不怕热的抗氧化物及维生素等成分得以浓缩保留。蔬菜中本来的糖分含量很少,所以对蔬菜干无需担心糖分的问题而对食量“斤斤计较”。无论做馅儿、炖肉、煲汤、炒菜、凉拌都可,所以想换一种口味吃蔬菜,蔬菜干是个不错的选择。
微波炉可以干燥蔬菜么?
将蔬菜水果切片,放进微波炉烤盘,加热后即可完成。下面以苹果为例子,可用其他的水果蔬菜替代。
一、准备工作:切好的苹果片放在水里,浸泡2分钟,防止其遇到空气或加热过程氧化变黑。
颗粒饲料风干机原理?
风干机***用低功率,低噪音的风机,吹风口成刀状,吹干风温为常温,有效保护物料本身的色泽和品质,效果更佳。
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