大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于含有苹果营养的蔬菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍含有苹果营养的蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
什么是苹果菜？
“一日一苹果，医生远离我。”在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺，健脾开胃。营养学上的分析，指出苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。
以下是苹果菜
苹果圈
材料
1、苹果去皮，横向切片，用磨具去掉中间的圆。
2、鸡蛋打撒，苹果圈先裹一层面粉，再裹一层蛋液，再裹一层面包糠。
3、油烧至6成热，苹果圈炸至两面金黄，控去多余的油分即可。
苹果醋
苹果入菜可以做什么，有什么营养价值？
“水果菜”已成为现代人餐桌上一道亮丽的风景，柠檬、橙子、菠萝、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、香蕉、草莓、苹果等在菜品中经常可以见到它们的影子。“水果菜”已成为时尚和品位的象征。水果色彩艳丽，而且含有丰富的维生素、矿物质和纤维素 (其中维生素C和钾的含量尤其丰富)，可以促进健康、达到预防疾病的目的。水果入菜，除要考虑水果与其他原料的味道是否配合外，还得注意所用的烹调方法是否能保留水果的本质和本味，既不能让它喧宾夺主，同时水果中的水分和糖的含量也很高，稍一疏忽，便会弄巧成拙。下面分享两款苹果菜。
（图片来自网络）
【咖喱苹果肉排】
“咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思，据说咖喱的故乡在印度。咖喱菜肴，不时会挑起人们的食欲。此菜源于粤菜的咖喱牛脯，将其中的土豆改为苹果，虽然没有了苹果的原本甜味，却保留了苹果特有的香气，而且还多了三分鲜嫩，营养也更加丰富。
原料 ：肉排500克、苹果200克、咖喱酱30克、姜米5克、蒜米5克、盐4克、味精2克、鲜汤300克、油50克。
制法 ：1、排骨洗净 ，切成 3 厘米长的段，放入沸水锅中焯，然后捞出冲洗干净。 苹果洗净 、去皮 ，切成 2 厘米大小的滚刀块。
2、炒锅置火上，用精炼油爆香姜末 、蒜末，再放入咖喱粉炒香．放入排骨炒匀，加入鲜汤烧沸，加 入盐 、味精 ，转小火煮 1小时，放入苹果及调味料续煮 5 分钟，至汤汁快千、肉烂即可。
【豆腐酿苹果】
将大苹果3个，豆腐150克，鸡蛋1个，面粉25克，胡椒粉、香菜末各适量准备好待用。
到此，以上就是小编对于含有苹果营养的蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于含有苹果营养的蔬菜的2点解答对大家有用。
