大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿营养吃什么蔬菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍幼儿营养吃什么蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
儿菜有什么营养价值？怎么做才最好吃？
谢邀！儿菜怎么做来好吃?
儿菜我们叫包包菜，可以切块用清水煮熟沾辣椒水吃，切片炒，煮火锅，做盐菜，做泡菜。
简单分享一下儿菜煮火锅吧😊
一、把儿菜去皮清洗干净切片备用，切点肥肉片备用，瘦肉切片(放盐、鸡精、生抽、花椒面搅拌均匀)备用、豆芽适量、平菇适量、豆腐皮适量、水豆腐适量、葱切段备用、姜蒜切片备用、糟辣椒适量、豆豉(臭豆瑟)适量。
二、把肥肉放在锅烧翻炒出油，放入姜蒜豆豉翻炒出香味，加入糟辣椒翻炒几下，加入适量清水，汤烧开后加入豆芽，平菇，豆腐皮煮开，在放儿菜煮开，在放瘦肉煮开，加水豆腐撒上葱，关成小火煮着吃。
这火锅就这样做好了，喜欢记得关注我，我是巧妇晓梅
说到这个菜，我认为三种常用做法，1.湖南，四川冬季用腊肉炖一儿菜头巴适，2.清炒肉片儿菜.3.湖南本土做***切片晒至半干，入坛加辣椒粉或辣椒酱做成酱菜，一般三五天即可食用，实乃下酒下饭必备，大家还有什么好的做法下方评论共享哈，
一到冬天，菜市场就有儿菜上市了，儿菜有什么营养价值？怎么做好吃呢？
儿菜在我们老家不叫儿菜，叫南充菜，还记得小时候秋收过后家里就会在闲置的田地里种上各种各样的蔬菜，有莲花白，牛皮菜，花菜，生菜，瓢儿白，白萝卜，窝笋，洋芋，南充菜……
因为我们省有一个市就叫南充市，所以对南充菜的印象特别深刻，那时候老是问家里人南充菜为什么叫南充菜啊，现在想想挺傻的。
可我对南充菜的印象不止在于它独特的名字上，因为小时候家里经济比较拮据，家里菜园地也比较少，可种菜的地方不多，所以南充菜这种“多肉”菜就成了首选，与其他蔬菜相比它拥有较高大的身影，有比较肥厚的可食茎干。
南充菜含有丰富的食物纤维，可以促进结肠蠕动，减少食物残渣在结肠中的停留时间，以此发挥防癌的作用，南充菜还含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸收后，能利尿除温。
南充有许多种做法，下面介绍农村常见的几种
- 白水菜，相信许多朋友看到白水菜这三个字都会一脸大写的懵吧，但这道菜在夏天可是防暑解暑的神器，冬天也是解油腻的首选。具体做法很简单，将南充菜洗净切成小块，锅中加水烧开，然后将切好的南充菜倒入进去煮熟捞出，配上一碗辣椒蘸水即可食用。当然，白水菜可不光只可以煮南充菜，许多蔬菜都可以用这种方法。
- 炝炒，将南充菜洗净切片，锅烧热倒入油烧五六成热，然后加辣椒节，花椒子以及蒜末炝锅，加入南充菜翻炒调味至熟即可。
- 南充菜烧酥肉，这也是一道比较下饭的菜。将酥肉以及南充菜切块，锅中烧油至五成热，加姜蒜末炝锅后加水，再将切好的酥肉和南充菜倒进去，大火烧熟调味收汁即可。
我是小刚，我对儿菜有什么营养价值，怎么做好吃的提问回答就到这里了，谢谢。
儿菜在我们这叫母子菜或多子多孙菜，具有清热解毒的功效，味道和芥菜有点像，有微微的苦味。我的做法是用虾皮一起炒，用虾皮的鲜味盖住苦味。
做法：1.儿菜切斜片，根部不需要丢掉，只要剥掉皮里面的肉其实不会老，可以切成片一同炒。2.锅里倒入适量油，微热时先放入虾皮翻炒片刻，加入几片蒜片，倒入儿菜大火爆炒，加少许盐、一点点白糖去苦味，鸡精翻炒片刻，断生即可出锅。
小贴士： 1.儿菜就是要吃脆脆的口感，所以不需要汆水，炒的过程大火、快速，时间过长就有点软绵绵。2.虾皮一定要先过油炒，鲜香味才会释放出来，不然会有点腥。
首先把儿菜一个一个掰下来，洗干净，然后切成薄片。
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肉末用适量的嫩肉粉搅拌均匀，老姜切末然后拌在肉末里。
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热锅下油，倒入肉末爆香。火候稍微控制一下，不要把肉末炒糊了。
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等肉末成型了以后，就可以倒入儿菜了。翻炒均匀。
胡萝卜可以和娃娃菜一起给八个月宝宝吃吗？
当然可以吃了
八个月宝宝能吃面条了，可以把胡萝卜切碎和娃娃菜切碎，尽可能的碎，煮面条放里面，胡萝卜本身可以生吃，但是考虑宝宝肠胃，建议煮熟吃，还可以配合点肉泥，或者坚果拌饭料，或者虾皮粉，或者芝麻核桃酱这种的附加小料，宝宝会更爱吃
还可以煮粥，蔬菜粥，把胡萝卜和娃娃菜切碎放里面煮，营养均衡，多吃胡萝卜还是很好的
如何给八个月宝宝添加辅食是宝爸宝妈比较关心的问题，从六个月起开始添加辅食，到了八个月，宝宝可以吃的辅食品种已经比较丰富，那么，宝爸宝妈该如何合理搭配、制作各种辅食，才能让宝宝从中吸收更加丰富的营养物质呢？
八个月宝宝可以吃的辅食品种有米粉、粥、蔬菜泥、肉泥、鱼泥、[_a***_]泥、蛋黄泥等，宝爸宝妈只要把食物做成泥状或剁成非常小的碎末，就可以给宝宝吃。
宝爸宝妈每次给宝宝添加新品种辅食时，只能限定一种，而且要少量给宝宝尝试几次后没有任何不良反应，才可以加量给宝宝吃。
宝爸宝妈给八个月宝宝制作辅食时，最好能做到荤素搭配，而且要经常变换花样，这样既可以保证宝宝饮食中的营养全面，又可以让宝宝逐步适应各种口味，避免出现偏食、挑食的问题。
所以，八个月宝宝如果已经单独尝试过胡萝卜、娃娃菜，没有出现任何问题，宝爸宝妈就可以把这两种食物放一起给宝宝吃，只要把它们做成泥状，与肉泥等一起拌入粥或米粉中，就可以让宝宝更好地吸收其中的营养物质。
胡萝卜中的植物纤维含量较高，进入肠道后能吸水膨胀，促进肠胃蠕动，宝宝在添加辅食后，容易出现排便困难的问题，适量吃点胡萝卜可以有效缓解便秘的症状。
胡萝卜中含有丰富的，胡萝卜素可以部分转化为维生素A，而且胡萝卜中还含有维生素C、木质素等，这些营养物质都可以增强宝宝的抵抗力。
胡萝卜中的胡萝卜素转化为维生素A后，有补肝明目的功效，对于宝宝视神经的发育非常有好处，帮助宝宝降低患上近视、弱视等症状的几率。
宝爸宝妈用胡萝卜给宝宝作辅食时，最好先把胡萝卜放油锅里煸炒一下，这样其中的胡萝卜素转化为维生素A的比例就会大大提高，对于宝宝的营养价值更高。
八个月宝宝的咀嚼吞咽能力还比较弱，所以，宝爸宝妈最好把胡萝卜捣成泥给宝宝吃，这样宝宝吃起来比较方便，肠胃也能更好地消化吸收胡萝卜中的营养物质。
可以吃。但是要注意以下几点：
- 您家的宝宝已经到了添加辅食的阶段了。胡萝卜您可以打成胡萝卜泥喂给宝宝吃。娃娃菜也可以蒸熟剁碎添加到米粉里给宝宝吃的。
- 刚开始添加辅食，最好一天只给宝宝吃一样食品，已确保能控制并查清宝宝对何种食品过敏的问题。一种食品吃三天进行观察，如果两样食品宝宝都没有出现过敏或者不舒服，则可以同时食用。
1.胡萝卜一小段去皮切片，上锅蒸熟。
2.白菜一小块切条，冷水上锅开后，放入***焯水2分钟捞出备用。
3.把胡萝卜跟***放入宝宝辅食机打成泥，倒出来，如果家里有蓝莓，可以熬点蓝莓酱淋在上面，酸酸甜甜的口感宝宝会更喜欢哦
这个是可以的，胡萝卜跟***可以打成泥给八个月的宝宝吃，宝宝大一点可以做成饼或者其它形式。下面我就分享我给我儿子做过的几种哈
一、胡萝卜***蓝莓泥（6月+）
1.胡萝卜一小段去皮切片，上锅蒸熟。
2.***一小块切条，冷水上锅开后，放入***焯水2分钟捞出备用。
3.把胡萝卜跟***放入宝宝辅食机打成泥，倒出来，如果家里有蓝莓，可以熬点蓝莓酱淋在上面，酸酸甜甜的口感宝宝会更喜欢哦
二、胡萝卜***虾滑（9月+）
1.胡萝卜去皮切片上锅蒸熟
2.活虾10只去虾头虾线虾壳，用辅食机把虾跟蒸熟的胡萝卜还有葱姜水或者柠檬汁打成泥，倒入碗中，加一个蛋清和适量的淀粉搅拌上劲备用。
3.白菜叶子切成碎末备用。
4.宝宝辅食锅中加入适量的清水，水开后用勺子下虾滑，煮至虾滑浮起，再加入***碎煮沸，出锅前加几滴芝麻核桃油，撒上海苔碎就可以给宝宝吃（我做的时候加了点豆腐丁跟洋葱丁）
冬天什么菜适合宝宝吃？
冬天的天气冷，天气干燥，孩子抵抗力差，干燥.冷饮.辛辣的食物孩子都不宜吃。可以让孩子吃一些容易消化.补充维生素和钙质的食物哦。如果孩子咳嗽厉害，最好不好吃蛋类和鸡蛋类哦。
冬季天冷，而小孩又吃的慢，很容易吃到冷食。个人觉得，清淡的火锅很不错，锅底可以经常换着吃，排骨玉米汤，羊肉白萝卜汤等等，往里面放青菜，粉丝，豆腐等等，小孩吃的一直是热乎乎的菜，而且底汤很营养。
冬天宝宝抵抗力差，空气干燥。多补充维生素，每天新鲜水果和绿叶蔬菜是必不可少的，豆腐，鸡蛋。鸡鸭鱼肉动物肝脏都要有，要保证营养均衡。不爱吃菜的宝贝们可以把菜和肉剁碎做成丸子或饺子。
对于宝宝来说，冬季最好吃时令季节的菜，比如说大白菜、土豆、南瓜、胡萝卜、芹菜等等肉类可以吃些牛羊肉，鸡肉已温性的食品为主。 在宝宝的饮食中要注意荤素搭配，粗粮和细粮的搭配。这样做到营养均衡。
3岁的幼儿，不爱吃蔬菜，可以补充维生素吗？需要补充哪些维生素？
这种做法是可以的，但是绝对不是一劳永逸的。
孩子不爱吃蔬菜，那么很可能会缺乏维生素C、维生素A、叶酸、钙、膳食纤维等营养素，由于孩子发育期对营养素的需要非常敏感，所以可以暂时通过每日补充儿童综合维生素来满足孩子基本的需要，以维持正常发育所需。
但是补充剂的作用仅仅是最低限度的维持，不仅不能获得食物所带来的健康效应，更会让孩子以后保持不良的生活习惯。
所以除了暂时服用补充剂外，更主要的是通过行为疗法，改变孩子对蔬菜的认知。例如通过混合加工增加对蔬菜的接触（比如包饺子、蔬菜粥），还有通过认识蔬菜增加对蔬菜的了解（比如去农场或者动手加工蔬菜），同时一定要多次尝试（孩子习惯一种辅食通常需要8~12次）。
现在的年龄足够可以转变孩子的习惯，但是如果不行动的话，以后可能只能靠营养素维持基本需要了。但是补充剂仅仅能预防缺乏症，却绝对带来不了健康。
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3岁的幼儿不爱吃蔬菜，补充维生素也可以，但是，维生素再全面也抵不上蔬菜的营养全面。蔬菜中不仅有维生素，还有矿物质、膳食纤维和植物化合物，更有一些到目前为止还没有研究明白，但对身体有益的物质。另外，天然的食物其营养素配比和存在形式也是维生素补充剂所无法比拟的。所以，想办法让孩子喜欢吃蔬菜、能够多吃蔬菜才是最好的。
针对孩子不爱吃蔬菜，如先应该查明孩子不爱吃蔬菜的原因，逐步去避免。
记得有朋友说过，他就不喜欢吃他母亲做的菠菜，那时条件不好，上炖吃、下炖吃，常常嚼不乱，卡在喉咙处，弄得直干哕、恶心。
其实孩子不爱吃什么并非是多娘胎里就养成的习惯，而是我们这些做家长的一些错误方式。还有的家长喜欢拿食物错奖罚，如你表现好，我给你买肉、买鱼什么的，但很少有家长说，如果你表现好，我多给你吃蔬菜。
这里给你提供几种让孩子爱上蔬菜的办法：
1.将蔬菜切碎、榨汁做成色彩鲜艳的面食，激发幼儿的好奇心，引发其食欲；
2.将蔬菜做皮包肉馅食用。浓浓的肉香往往会让孩子连带蔬菜一同食用，如做成南瓜盅、丝瓜盅、蒸茄盒等。
3，带着孩子一起做菜，教他认识蔬菜，烹调（3岁，当然不会，但是他们会有很强的参与意识），他们自己做的东东自己会吃的。一种小小的满足感、成就感。
4. 有条件的话带孩子去农场，以小动物吃食物的讲故事的方式，让孩子感受到他也应该吃蔬菜，吃蔬菜可以长得漂亮，长大个，身体好，有本事。
5. 孩子爱吃什么，不爱吃什么不是永远的，有些食物他只是暂时不吃，说不定哪天，你变换了什么烹调方式，他就喜欢吃了。
到此，以上就是小编对于幼儿营养吃什么蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于幼儿营养吃什么蔬菜的4点解答对大家有用。
