大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜冻豆腐做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜冻豆腐做法的解答，让我们一起看看吧。
萝卜菜炖豆腐做法？
萝卜咸菜炖豆腐做法如下
1、咸菜洗净切碎，豆腐漓干水分后切块；淡菜洗净后以水量温水浸泡；
（图片来源网络，侵删）
2、锅中放少许食用油烧热后，下葱花爆香，下咸菜，淡菜翻炒片刻；
3、下豆腐，小心翻炒片刻后，加适量高汤煮滚后，改小火炖15分钟左右；
4、加适量盐调味后即可出锅装盆。
（图片来源网络，侵删）
盐菜炖豆腐做法？
盐菜炖豆腐的做法非常简单，首先将豆腐切成块状，然后将盐菜切碎备用。
接着在锅中加入少许油，放入盐菜煸炒出香味，然后放入焯水后的豆腐块，再加入适量清水，盖上锅盖用中小火炖煮约10分钟，待豆腐入味即可出锅。这道菜口感鲜嫩，咸香可口，非常适合家常菜谱。
（图片来源网络，侵删）
菜炖豆腐是一道经典的家常菜口感鲜美，营养丰富。是一种基本的做法：
料：
1. 盐菜：适量
2. 豆腐：一块（根据家庭人适量）
3. 鸡蛋：1-2个（可选）
4. 姜蒜：适量
冻豆腐和什么菜做好吃？
冻豆腐配火锅最好。
因为冻豆腐本身味道比较清淡，可以吸收周围的调味汤底，使口感更好。
另外，火锅中多种配菜口味丰富，可以搭配不同的蘸料，使味道更加多样化，搭配冻豆腐营养也更全面。
除了火锅，冻豆腐还可以搭配清炒菜品，如蒜薹炒肉、韭菜炒蛋等，使得菜品更加美味可口。
五花肉100克，鸡蛋1个，白菜半根(取叶的部分)，豆腐500克，葱姜，花椒，大料，盐。
做法： 五花肉、葱姜切片，***切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、***，煮开后放盐即可。到此，以上就是小编对于蔬菜冻豆腐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜冻豆腐做法的3点解答对大家有用。
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