营养蔬菜水果主食,营养蔬菜水果主食有哪些

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养蔬菜水果主食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍营养蔬菜水果主食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 各个主食水果蔬菜都源自哪些国家?
  2. 有哪些可以在减脂时吃的家常蔬菜水果主食?
  3. 不吃肉,只吃鸡蛋、豆腐、牛奶和蔬菜水果还有主食,这样营养全面吗?
  4. 胃酸吃什么蔬菜、水果和主食好呢?

各个主食水果蔬菜都源自哪些国家?

各个主食、水果和蔬菜来自世界各地的不同国家和地区。

1. 主食如小麦大米主要源自亚洲国家,如中国印度泰国等。

营养蔬菜水果主食,营养蔬菜水果主食有哪些-第1张图片-绿野鲜蔬网
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这些国家在种植和生产主食方面具有丰富的经验和***。

2. 水果是一种常见的食物,各种水果来自不同的国家。

例如,香蕉主要来自南美洲的国家,如厄瓜多尔和哥伦比亚。

营养蔬菜水果主食,营养蔬菜水果主食有哪些-第2张图片-绿野鲜蔬网
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苹果主要来自北美洲的国家,如美国和加拿大。

柑橘类水果则主要来自亚洲国家,如中国和日本

3. 蔬菜的种类繁多,不同的国家种植不同种类的蔬菜。

营养蔬菜水果主食,营养蔬菜水果主食有哪些-第3张图片-绿野鲜蔬网
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例如,洋葱土豆主要来自欧洲国家,如荷兰和爱尔兰。

青菜白菜主要来自亚洲国家,如中国和韩国

有哪些可以在减脂时吃的家常蔬菜水果主食?

饮食控制是减肥过程中最为重要的手段。

而饮食的控制关键在于减少食品饮料中的摄入能量。但也要考虑到营养的需求。因此,平衡饮食才能健康、合理的减肥。

每天摄入的饮食中,蛋白质碳水化合物脂肪所提供的能量,应该分别总总能量的15%~20%,、60%~65%和25%左右

蔬菜和水果可以适当增加,以替代主食提供的能量,增加富含纤维素食物。

蔬菜如***、芹菜生菜萝卜莴笋等;

水果如柠檬、苹果、香蕉、猕猴桃等;

主食如大麦、燕麦玉米、黑米、荞麦小米、黄米、高粱米、薏米等。

希望我的问答能帮助到您。

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不吃肉,只吃鸡蛋豆腐牛奶和蔬菜水果还有主食,这样营养全面吗?

感谢邀请!个人认为,营养是否全面,并不是看吃的食物是否全面,而应该看是否会用有限的食物,搭配营养素全面、均衡的食物!

首先看肉类为我们提供了什么营养素:

肉鱼豆蛋白是我们食物的优质来来源

这个角度,鸡蛋、豆腐、牛奶完全可以代替肉类。《中国居民膳食指南2016》推荐,每天每人推荐摄入奶及奶制品300克,大豆坚果类25-35克,畜禽肉40-75克,水产品40-75克,蛋类40-50克。从蛋白质替代角度,如果题主不吃禽畜类及水产品,要增加蛋、奶、豆的量。膳食指南推荐多吃蔬果、奶类、大豆,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。根据数量、原则,合理替换弥补吧!

红肉是铁的主要来源

红肉提供了血红素铁,是身体铁的良好来源。而植物中的铁是非血红素铁,虽然有很多蔬果铁含量较高,但身体吸收率缺很低。所以,如果不吃红肉,建议咨询医生或营养师,选择强化铁食品或者适当补充铁剂。

当然,每一种食物都是独一无二的,肉类绝不仅仅含有以上两种营养素,所以,膳食指南的基本原则是“食物多样化”,建议评论每天摄入12种以上食物,每周25种以上食物。

健康是可以吃出来!用心搭建食物与身体的桥梁,找到适合自己的膳食结构!祝健康!

《中国居民膳食指南2016》把食物分成五大类,包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类。不同食物中营养素及有益膳食成分的种类和含量不同。除6个月内婴儿的母乳外,没有任何一种食物可以满足人体所需的能量及全部营养素的需要。建议我国居民的平衡膳食应做到食物多样化,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上食物。

当然,也不是说缺少了某种食物,就无法做到营养全面。按照题主的表述,比较符合蛋奶素人群的饮食习惯,这类人群如果膳食组成不合理,容易增加蛋白质、维生素B12、多不饱和脂肪酸、铁、锌等营养素缺乏的风险。因此需要更认真对待和设计膳食。

《中国居民膳食指南2016》对素食者的关键推荐是:

  • 谷类为主,食物多样;适量增加全谷物
  • 增加大豆及其制品的摄入,每天50-80g;选用发酵豆制品
  • 常吃坚果、海藻和菌菇
  • 蔬菜、水果应充足
  • 合理选择烹调

同时,对于蛋奶素人群,《指南2016》也给出了平均每天摄入量的建议:

  • 摄入谷物225~350g,其中全谷物为[_a***_]~150g
  • 薯类50~125g
  • 大豆及其制品25~60g
  • 坚果15~25g
  • 菌藻类5~10g
  • 食用油20~30g,应多选择亚麻籽油和紫苏油,以增加不饱和脂肪酸的摄入
  • 奶300g
  • 蛋40~50g
  • 蔬菜水果摄入应充足,可以按半斤水果一斤蔬菜量掌握。

所以,即使不吃肉,只吃鸡蛋、豆腐、牛奶和蔬菜水果还有主食,一样可以做到营养全面,只不过需要多花些心思合理搭配。




作者:迎霞,国家***公共营养师

衡膳学院王兴国营养特训班5期学员

中国营养学会会员

感谢邀请。

如果不吃动物性食物,但摄入蛋奶豆制品的话,其实不会出现明显的营养缺乏症状,不摄入动物性食物的话会缺乏很多脂溶性维生素成分,例如维生素B12,维生素D,这两种成分基本上只有动物性食物中才有,长期缺乏的话会造成恶性贫血、骨骼牙齿健康出现漏洞。另外一些人体所必须的矿物质也会缺乏,例如铁、锌、钙成分,特别是铁元素和元素,在动物性食物中含量更加丰富,植物性食物中难以补充。另外,植物性食物除了大豆类食物之外基本不含有丰富的蛋白质成分,因此如果不注重豆制品摄入的话,蛋白质缺乏会很严重。

不过素食者也有蛋奶素食者,就像题主说的那样,只是不吃肉,会吃蛋奶,从蛋奶中能补充充足蛋白质,和部分脂溶性维生素成分,以及丰富钙质和部分锌元素。所大量缺乏的只有铁元素,因此,不吃肉的话最应该注意的是铁的补充,因为动物肉类,动物血、动物肝脏中富含丰富的血红素铁,吸收率高,补铁效果好,但植物性食物中的铁都是非血红素铁,吸收率低,还会受到膳食纤维和植酸的影响,不适合补铁,如果需要的话应该在医生的指导下补充铁剂。

胃酸吃什么蔬菜、水果和主食好呢?

大部分蔬果都是中性酸值,虽然有些水果味道偏酸,但他的ph值是碱性。所以,选择蔬果原则是种类多样,种属越远越好。

主食有面食、米类等,面食胃酸者选择发酵食物最好,可以减少胃的负担,米类少吃,个别人吃米饭胃酸会更严重。主食选择原则建议米面类各半,南方朋友要学着适应面食,特别是一些杂粮类面食可以做成点心食用。

胃酸宜吃碱性的食物、水果和主食。

胃酸是指胃液中分泌的盐酸,人体的胃是持续不断的分泌盐酸的,其基础的排出率约为最大排出率的10%,一般食物进入胃后,胃酸就开始分泌,胃在排空时pH值约为7.0-7.2之间,当食物进入胃中时,pH值可降至2-3之间。因为在pH约为2的时候,胃蛋白酶的活性最强,因此如果胃酸不足,会影响胃蛋白酶的活性,如果胃酸过多,容易对胃粘膜造成损害。

胃酸过多主要表现为反胃,吐酸水,烧心,反酸或灼热不适等,为什么会胃酸过多呢?

1.饮食不规律

胃分泌胃酸是有生物钟规律的,一般是按照一日三餐差不多的时间分泌,如果长期饮食不规律,胃酸到该吃饭的时候就开始分泌胃酸,等待食物的降临,但是不摄入食物就会使胃粘膜长时间处于强度的胃酸的环境中,并引发胃溃疡或十二指肠溃疡等。

2.过量的食用某些食物

胃持续的分泌胃酸,帮助胃蛋白酶消化食物,但是如果摄入的食物中含有过多辛辣、***或过甜的食物,会***胃分泌更多的胃酸,导致胃酸分泌过多,从而对胃粘膜造成伤害。比如,摄入过量的茶、咖啡、碳酸饮料、辣椒等辛辣的食物、甜甜圈等。

3.其他的因素

除了饮食之外,其他还存在一些导致胃酸分泌过多的因素,比如工作压力非常的,经常性的睡眠不足,经常吸烟或饮酒,缺乏体育锻炼等等原因,都可能导致胃酸的分泌过多。

到此,以上就是小编对于营养蔬菜水果主食的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养蔬菜水果主食的4点解答对大家有用。

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