大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃啥蔬菜做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吃啥蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
8个常吃的家常凉拌菜做法？
这个我比较拿手
1-拍黄瓜
把黄瓜洗干净，切成段，然后用刀拍开，撒一些醋，香油，黑芝麻，鸡精拌味，最后喜欢吃香菜可以加一些
2-大拌凉菜
材料是粉条，豆芽，黄瓜切丝，菠菜，先拿水煮一下，放调料直接拌
3-酱牛肉
把牛肉煮好，压一下，放一晚上，第二天切成片，可以撒一些醋，蒜末
4-凉拌猪耳朵
把煮好的猪耳朵切成丝，然后放葱头丝，尖椒丝，放调料直接拌，爱吃香菜可以加一些
5-凉拌木耳
凉拌绿豆芽，木耳。我们东北有一道凉拌绿豆芽木耳。下面我把做法给大家简单介绍一下，首先把绿豆芽和木耳用热水料一下，木耳是必须料的要不毒的，料好以后用大一点的盆，把绿豆芽和木耳一起放在盆里面，因为木耳泡过膨胀太大，可用手撕开，佐料家，盐糖，醋，不喜欢吃醋的可以不放。大蒜，味精，抓拌均匀即可。
8个常吃的家常凉拌菜有，凉拌海带丝吃起来比较爽口，凉拌黄瓜脆脆的也是下酒神菜，凉拌猪耳吃起来很香加点红油更香了，凉拌猪头肉这是很多人的最爱，凉拌粉丝夏天经常吃，凉拌笋丝清爽脆甜，凉拌花生米，囱的花生米凉拌最好，凉拌豆腐丝，豆腐皮切丝吃起来更加美味。
黄瓜拌海米，蒜泥拌猪耳朵，白菜心蒜泥拌海蜇皮，花椒油炝拌豆皮，炝土豆丝，炝干丝，粉丝拌菠菜。这些都是家常简单的小凉菜。凉菜也是开胃菜，是平时必不可少的菜品，制作简单口味清爽，种类繁多，很下饭也是不可少的下酒菜。每个地方都有它的特色小菜。
家常的凉拌菜的做法在我们家里面，最近特别喜欢吃的就是挑洋葱，我觉得调洋葱的时候也是非常好吃的，慢慢会把洋葱切得非常的细，然后加入葱姜蒜 味达美，然后搅拌在一起，个人为觉得非常好吃，也可以就是做凉拍黄瓜，凉菜，藕，还有就是凉拌皮蛋 也是非常好吃的，有的时候还有就是凉拌猪头肉还有可以凉拌，就是那种海里面的炉脚
什锦蔬菜粒的简单做法？
1.准备食材。
准备一根洗干净的胡萝卜，现切厚片，在改成小条，最后切成大小均匀的胡萝卜粒，装盘里备用。看个人喜好，可以切的大一点，也可以切小一点
2.准备买回来的大肉肠，改刀切成小丁。也可以是火腿肠粒，香肠粒，看家里有啥就备啥吧！
4.一根新鲜的黄玉米，用黄玉米口感更好，颜色更好看，洗干净后，拔适量的玉米粒下来，放碗里备用。
生香菇2朵，绿芦荀6根，小玉米6根，红萝卜1/2条，芹菜适量，花枝50公克，虾仁10尾，巴西里少许，汤碗1个，盐2小匙，糖1/2大匙，沙拉酱3大匙，蛋黄1个，白奶精1/2大匙，糖1/2大匙，洋菜粉1小包，水3杯
做法
1.)将菜洗净分别切段，红萝卜切花，大小可放入模型容器的高度以内为准。用煮沸的水加1小匙盐，分别将菜川烫至熟，再立即捞起放入冰水中，待凉后捞起将水份完全沥干，(或用餐巾纸再擦干)备用。
2.)选一个汤碗洗净擦干后，依序先放入香菇 (伞顶朝下去蒂)，旁边排入虾仁，围成一圈，再将绿芦荀尖端头朝下及小玉米排在另一边，先由***向内排满花椰菜、花枝、红萝卜等等材料排整齐。
3.)将洋菜粉与半杯水拌匀，再倒入煮沸的3杯水中，加调味料1煮6∼8分钟后熄火，用滤网过滤后即可倒入蔬菜模型中至满位为止，放置待凉后放入冷藏库冰3小时后，取出倒扣后再切片放入盘中，将调味料2混合调匀淋上即可食用。
到此，以上就是小编对于吃啥蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃啥蔬菜做法的2点解答对大家有用。
