大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜杂拌汤做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜杂拌汤做法的解答,让我们一起看看吧。
月子可以喝疙瘩汤吗?
可以的
产妇在坐月子期间多喝点汤,目的是为了促进乳汁的分泌,像鱼汤、鸡汤、排骨汤都是可以喝,在喝的时候尽量把上面一层油去掉,因为血糖高本身就容易合并血脂代谢紊乱,如果脂肪摄入过多,导致血脂增高,对血糖影响还是比较大的。
蔬菜类,坐月子期间的所有的蔬菜都是可以吃的,蔬菜含有丰富的营养元素以及粗纤维,可以增加胃肠蠕动不至于造成便秘。肉蛋奶类,蛋白质含量高的食物都可以适当吃一点,对血糖影响不大。
浆水拌汤怎么做?
浆水拌汤要分开说,说到浆水是我们陕南的特色。说到半汤我们北方人都知道。我们有的叫模糊。有的叫疙瘩汤。有的人可能叫甜面糊,说到甜面糊我在这儿多说几句。
甜面糊,顾名思义。他的甜 不代表甜味代表什么都没有。不放油不放盐,它可以治疗拉肚子修复胃粘膜。特别是拉肚子严重脱水时,医生都建意你喝这个。
拌汤就是我们说的模糊。
这可以加入蔬菜如西红柿,青菜类。可以调味,盐13香等。如我们的浆水拌汤,酸菜拌汤。
制做浆水
这是我们传统的做法。整根(不是棵)芹菜洗净。倒入下完面的面汤锅中。倒下去翻个过。把芹菜和面汤全部倒进瓮中。放置24小时之后。自然发酵。
拌汤的制作
面粉中加入一点盐,鸡蛋,水龙头开着滴水状,用筷子快速搅动面粉,使其成为絮状或粒状。
制作浆水拌汤。
很高心回答你的这个问题。
下面是本人分享的浆水拌汤做法:
1.面粉加少量水拌成碎片,再用刀切碎
2.葱切碎备用
3.蒜切片备用
5.浆水一袋备用(超市有卖,北方人喜食)
6.浆水倒入碗中备用
7.锅中油热,倒入蒜片葱末炝出香味,倒入浆水,烧开,加适量水,加入煮好的土豆,加盐,水开后倒入碎面渣, 中火熬一会儿即可。
8.盛入碗中即可享用
浆水拌汤的用料浆水菜一到两棵面粉50克干辣椒两个花椒适量大蒜3瓣韭菜适量
浆水拌汤的做法步骤1
将浆水菜从浆水中捞出,切1厘米左右的小段,干辣椒切丝、大蒜切成薄片,韭菜切成小段备用。步骤2
锅内倒入少许油加热,放入干辣椒、花椒炝锅,(花椒炝锅后可以将花椒捞出)放入浆水菜、蒜片翻炒,放入适量的盐,再加入浆水烧开备用。步骤3
用一个大碗放入面粉加入适量的水用筷子不停的搅拌均匀,感觉到面糊上劲了就可以了。再次将炒好的浆水菜烧开可以适量的加入适量的水。把拌好的面糊用筷子沿着碗沿拨入锅内煮熟。步骤4
放入韭菜段,一碗清爽败火的浆水拌汤就做好了。特别适合在暑天食用。(我做的时候没有来得及准备韭菜,不过味道还是好棒的哦)你好浆水拌汤食材清单
浆水菜 一到两棵 、 面粉 50克 、 干辣椒 两个 、 花椒 适量 、 大蒜 3瓣 、 韭菜 适量
烹饪步骤
步骤1/4
将浆水菜从浆水中捞出,切1厘米左右的小段,干辣椒切丝、大蒜切成薄片,韭菜切成小段备用。
步骤2/4
锅内倒入少许油加热,放入干辣椒、花椒炝锅,(花椒炝锅后可以将花椒捞出)放入浆水菜、蒜片翻炒,放入适量的盐,再加入浆水烧开备用。
步骤3/4
用一个大碗放入面粉加入适量的水用筷子不停的搅拌均匀,感觉到面糊上劲了就可以了。再次将炒好的浆水菜烧开可以适量的加入适量的水。把拌好的面糊用筷子沿着碗沿拨入锅内煮熟。
你好,我是野生厨师小澤,很高兴能为你回答问题,首先要准备浆水菜,面粉,接下来浆水菜切成小颗粒备用,面粉慢慢加水搅拌,把面粉搅拌成小颗粒后,起锅烧油,准备葱姜蒜,干辣椒,效果爆香,然后下入浆水菜翻炒,接下来开始调味,放入盐,鸡精,花椒面,炒熟后加入生命的源泉适当,待水开后,慢慢下入搅拌好的面颗粒,小火慢煮7-10分钟后,就可以享用美味的浆水拌汤了。非常解油腻和解酒
到此,以上就是小编对于蔬菜杂拌汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜杂拌汤做法的2点解答对大家有用。