大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜砖块煎饼做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜砖块煎饼做法的解答,让我们一起看看吧。
蔬菜砖块煎饼配方?
食材明细

1、准备好食材,洗好切好备用

2、锅里烧开水,放入蔬菜烫熟捞起切细

3、蔬菜全放入碗里,接着倒入面粉,加入2个鸡蛋与适量盐巴。有五香粉的可以加点五香粉。

4、然后搅拌吧,若是比较黏,就加点水搅拌。搅拌好后起锅,锅热放入冷油,油热就倒入面糊开始煎饼吧
荷香煎饼的做法?
主料
面粉100g 鸡蛋30g 荷叶25g
辅料
奶粉30g
白糖20g 苏打粉5g 白醋5ml 水100ml
步骤1
步骤2
饧发好的糊里加入奶粉、白糖、鸡蛋搅拌均匀静置5分钟
1.将荷叶叶洗干净,切成小方块备用
2.取空碗,倒入面粉,将切好的荷叶放入其中
3.导入适量水,放入盐和鸡精,搅拌均匀
4.锅烧热,倒入适量油,转动锅,让锅的表面都涂满油,倒入面粉,将面粉在锅里摊开,平铺在锅中
5.转动锅,让荷叶饼的边缘四周放在火的正上方烤,2-3分钟后,将饼反面
6.重复5的步骤,直接两面煎至金***,即可出锅
用料:荷叶 2张;鸡蛋 一个;盐 少许;面粉 200克
荷香煎饼的做法步骤:
步骤 1
嫩荷叶用清水浸泡15分钟。
步骤 2
可用细盐充分搅拌!一会把涩水挤了!如果炒蛋就用开水炒一下。
步骤 3
加入面粉搅拌!打入一个鸡蛋!味道自己调!我做的淡淡的一点点咸味。
步骤 4
不断的加水调匀即可。
老式鏊子烙的做法?
老式鏊子说的应该是二三十年前农村的一种老式铁鏊子。是使用柴火加热,把鏊子直接放在地上,鏊子有三个脚,找砖头垫一下,为的是让下边的火好供鏊子上,然后使用柴火慢慢加热,等鏊子不是很热的时候,就可以放上面糊烙煎饼了。
韭菜炒饼怎么做好吃?
韭菜炒饼,首先,把饼切成丝状或者方块,锅里放油,油七成热以后,放葱花炒出香味,然后把饼放锅里翻炒几下,放入调料,甜水稍微炖几分钟,再把切好的韭菜切里翻炒几下,盛出味道美极了
徐州煎饼怎么做?
烙馍在徐州市周边叫烙馍,其它县市区乡镇叫做烙饼,是纯正的面粉烙制品。当然徐州靠近大山东,山东的煎饼徐州人也爱吃,也会做,当然徐州人民还是忘不掉烙饼卷土豆丝,卷盐豆炒鸡蛋,卷青椒炒鸡蛋,卷馓子的味道,咬上一口,淮海往事,炊烟岁月,激荡心头。
传统做烙馍,是一副离开灶房,在庭院中炊烟袅袅升起的画面,柴草燃烧的浓烟弥漫开来,仿佛都能看到先人居家的生活,不过这样的画面在彭城已经不多见了,随着高楼林立,拔地造物,人民上了楼,这样朴素的生活会逐渐消失。
废话扯了那么多,是为烙馍制作做铺垫,因为它太好吃了,完全可以申请非物质文化遗产。那么烙馍怎么做呢?下面老王就还原一下正宗的民间烙馍的做法。
一、需要一个铁鏊子。铁鏊子是用来烙馍的,鏊子表面光滑,用来摊开面皮,形状是凸起的向周边缓和下垂的凸圆形平面,鏊子的下面是凹进去的空心,鏊子下方边缘有三个耳朵,用来撑在砖头上,方便烧麦草。民间用的铁鏊子大小不一,一般半径为20公分上下。这个器具在锅具制作上并不难。
二、麦草杆。徐州民间做烙馍一般使用麦草烧铁鏊子,麦草容易点燃,火大但火力不激烈,对烙馍来说就适合这样的火候。一般来说,妇女擀面,男人烧火翻饼,当然有邻居街坊搭配的,妯娌之间搭配的,大人擀面,小孩烧火的都有。
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到此,以上就是小编对于蔬菜砖块煎饼做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜砖块煎饼做法的5点解答对大家有用。