蔬菜砖块煎饼做法,蔬菜砖块煎饼做法***

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜砖块煎饼做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜砖块煎饼做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蔬菜砖块煎饼配方?
  2. 荷香煎饼的做法?
  3. 老式鏊子烙的做法?
  4. 韭菜炒饼怎么做好吃?
  5. 徐州煎饼怎么做?

蔬菜砖块煎饼配方

食材明细

西兰花、红萝卜土豆鸡蛋面粉、盐巴、油。

蔬菜砖块煎饼做法,蔬菜砖块煎饼做法视频-第1张图片-绿野鲜蔬网
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1、准备好食材,洗好切好备用

蔬菜砖块煎饼做法,蔬菜砖块煎饼做法视频-第2张图片-绿野鲜蔬网
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2、锅里烧开水,放入蔬菜烫熟捞起切细

3、蔬菜全放入碗里,接着倒入面粉,加入2个鸡蛋与适量盐巴。有五香粉的可以加点五香粉。

蔬菜砖块煎饼做法,蔬菜砖块煎饼做法视频-第3张图片-绿野鲜蔬网
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4、然后搅拌吧,若是比较黏,就加点水搅拌。搅拌好后起锅,锅热放入冷油,油热就倒入面糊开始煎饼吧

荷香煎饼的做法?

主料

玉米面100g

 面粉100g 鸡蛋30g 荷叶25g

辅料

奶粉30g

 白糖20g 苏打粉5g 白醋5ml 水100ml

步骤1

玉米和面粉里加入小苏打、白醋、温水打成稠糊饧发30分钟

步骤2

饧发好的糊里加入奶粉、白糖、鸡蛋搅拌均匀静置5分钟

1.将荷叶叶洗干净,切成小方块备用

2.取空碗,倒入面粉,将切好的荷叶放入其中

3.导入适量水,放入盐和鸡精,搅拌均匀

4.锅烧热,倒入适量油,转动锅,让锅的表面都涂满油,倒入面粉,将面粉在锅里摊开,平铺在锅中

5.转动锅,让荷叶饼的边缘四周放在火的正上方烤,2-3分钟后,将饼反面

6.重复5的步骤,直接两面煎至金***,即可出锅

用料:荷叶 2张;鸡蛋 一个;盐 少许;面粉 200克

荷香煎饼的做法步骤:

步骤 1

嫩荷叶用清水浸泡15分钟。

步骤 2

可用细盐充分搅拌!一会把涩水挤了!如果炒蛋就用开水炒一下。

步骤 3

加入面粉搅拌!打入一个鸡蛋!味道自己调!我做的淡淡的一点点咸味。

步骤 4

不断的加水调匀即可。

老式鏊子烙的做法?

老式鏊子说的应该是二三十年前农村的一种老式铁鏊子。是使用柴火加热,把鏊子直接放在地上,鏊子有三个脚,找砖头垫一下,为的是让下边的火好供鏊子上,然后使用柴火慢慢加热,等鏊子不是很热的时候,就可以放上面糊烙煎饼了。

韭菜炒饼怎么做好吃

韭菜炒饼,首先,把饼切成丝状或者方块,锅里放油,油七成热以后,放葱花炒出香味,然后把饼放锅里翻炒几下,放入调料,甜水稍微炖几分钟,再把切好的韭菜切里翻炒几下,盛出味道美极了

徐州煎饼怎么做?

烙馍在徐州市周边叫烙馍,其它县市区乡镇叫做烙饼是纯正的面粉烙制品。当然徐州靠近大山东,山东的煎饼徐州人也爱吃,也会做,当然徐州人民还是忘不掉烙饼卷土豆丝,卷盐豆炒鸡蛋,卷青椒炒鸡蛋,卷馓子的味道,咬上一口,淮海往事,炊烟岁月,激荡心头。

传统做烙馍,是一副离开灶房,在庭院中炊烟袅袅升起的画面,柴草燃烧的浓烟弥漫开来,仿佛都能看到先人居家的生活,不过这样的画面在彭城已经不多见了,随着高楼林立,拔地造物,人民上了楼,这样朴素的生活会逐渐消失。

废话扯了那么多,是为烙馍制作做铺垫,因为它太好吃了,完全可以申请非物质文化遗产。那么烙馍怎么做呢?下面老王就还原一下正宗的民间烙馍的做法。

一、需要一个铁鏊子。铁鏊子是用来烙馍的,鏊子表面光滑,用来摊开面皮,形状是凸起的向周边缓和下垂的凸圆形平面,鏊子的下面是凹进去的空心,鏊子下方边缘有三个耳朵,用来撑在砖头上,方便烧麦草。民间用的铁鏊子大小不一,一般半径为20公分上下。这个器具在锅具制作上并不难。

二、麦草杆。徐州民间做烙馍一般使用麦草烧铁鏊子,麦草容易点燃,火大但火力不激烈,对烙馍来说就适合这样的火候。一般来说,妇女擀面,男人烧火翻饼,当然有邻居街坊搭配的,妯娌之间搭配的,大人擀面,小孩烧火的都有。

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到此,以上就是小编对于蔬菜砖块煎饼做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜砖块煎饼做法的5点解答对大家有用。

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