低热量低嘌呤蔬菜,低热量低嘌呤蔬菜有哪些

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于低热量嘌呤蔬菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍低热量低嘌呤蔬菜的解答,让我们一起看看吧。

  1. 痛风能吃海白菜吗?
  2. 百度上说的低嘌呤食物都不同,有懂低嘌呤食物的,请建议。谢谢?
  3. 嘌呤高的蔬菜排行榜前十名?

痛风能吃海白菜吗?

良好的饮食生活习惯对于痛风病情控制必不可少,对于痛风患者来说,日常饮食中应注意限制高嘌呤、高果糖和含酒精食物摄入,同时也要积极改善生活方式,并配合必要的药物治疗,以达到稳定控制病情,减少并发症发生,提高生活质量的目的。

海***是我们生活中十分常见的食材,营养价值丰富,深受大众的喜爱,对于痛风患者来说,海***为低嘌呤食物,并且也不含果糖和酒精,是完全可以食用的。

痛风患者在饮食中需注意:①不吃动物内脏、带壳海鲜肉汤,少吃动物性肉食、鱼肉豆类和豆制品;②少吃巧克力、奶油、西式糕点,不饮果汁、可乐等果糖丰富的饮料;③最好不饮酒,特别应避免饮啤酒、黄酒,难以戒酒者需严格控制量和频率,且以红酒为宜;④鼓励进食新鲜蔬菜、粗粮、低果糖水果、低脂或脱脂乳类及其制品;⑤每日可吃一个鸡蛋;⑥多饮水,以白水为宜,也可适当饮用苏打水、淡茶水和咖啡

痛风患者在注意饮食的同时,也要注意适当运动、控制体重、保暖、规律作息和保持良好的心态,并需在医生指导下个体化使用药物,其中急性期应积极消炎止痛,缓解期注意降尿酸,建议将血尿酸水平控制在360umol/L以内,如有痛风石形成或慢性痛风性关节炎频繁发作者,应控制在300umol/L以内。

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痛风患者能吃海***吗?

天津市泰达医院 李青

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痛风的根本原因是高尿酸血症,血尿酸越高,痛风发作越频繁。要想从根本上控制痛风,必须将血尿酸控制达标。

食物对血尿酸有一定的影响,但高尿酸不完全是吃出来的。

肝、肾等动物内脏,海鲜、牛羊肉等肉食,都属于高嘌呤食物,都有升高尿酸的作用。所以,痛风患者控制上述食物的摄入,对减少痛风发作是有道理的。

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中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识》明确指出:高尿酸血症和痛风患者提倡均衡饮食,限制每日总热量摄入。

具体的要求是:

1、避免肝、肾等动物内脏,酒精和果糖类饮料的摄入;

2、限制牛、羊、猪肉、海鲜、调味品等的摄入;

3、鼓励蔬菜、奶制品、鸡蛋的摄入。

百度上说的低嘌呤食物都不同,有懂低嘌呤食物的,请建议。谢谢?

谢谢题主,我来回答这个问题吧。如果是研究嘌呤问题的朋友,肯定是存在高尿酸了或者有痛风了。不然一般人不会研究这样的问题的。那么为什么要研究嘌呤呢,因为嘌呤的最终产物是尿酸,尿酸与一些钙盐结合会形成尿酸钙,如果达到一定浓度就会沉积在一些血液循环慢的关节部位引起疼痛。

一般正常人血浆尿酸含量在300微摩尔/升,其中部分与白蛋白的结合量可随病理或生理情况发生改变,一般在37℃时血浆中尿酸的量大溶解度为405微摩尔/升。正常男性血尿酸为150-380微摩尔/升,正常女性血尿酸水平为100-300微摩尔/升。当血清尿酸钠的浓度超过420微摩尔/升时,即为高尿酸血症,在理论上此时尿酸钠可以析出结晶,引起人体的损伤。高尿酸血症发展下去就是痛风了。

那么很多人对于高尿酸血症比较在意的就是要低嘌呤饮食,以为这样就可以减少尿酸的产生,其实这是一个误解。因为人体内嘌呤的产生最主要的是体内合成的占到百分之80,食物摄入的只占百分之20.那么体内的嘌呤是怎么来的呢,其实是身体细胞的氧化衰老死亡产生的。每一个细胞中都含有核酸这种物质,核酸是一种高分子化合物,核酸是由无数的 核苷酸组成。每一个核苷酸都由三部分组成,一个磷酸分子、一个戊糖和一个碱基(嘌呤或嘧啶)。生物细胞核中的遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)和细胞质中RNA(核糖核酸)由几十万、几百万甚至几千万个核苷酸组成。反过来当核酸氧化分解后的产物之一就是嘌呤,所以说嘌呤是细胞的组成成分

所以体内嘌呤的产生一个是老旧细胞,再就是还有食物,尤其是富含嘌呤的食物(如动物内脏、海鲜等)在体内新陈代谢过程中,其核酸氧化分解产物就有嘌呤(这种内源性的嘌呤占总嘌呤的80%)。体内产生嘌呤后,会在肝脏中再次氧化为(2,6,8--三氧嘌呤)又称为尿酸。2/3尿酸经肾脏随尿液排出体外,1/3通过粪便和汗液排出。

所以如果出现了高尿酸血症或者痛风,最主要的是提高自己细胞的抗氧化能力,再就是提高身体的血液循环能力,再就是提高肝脏分解嘌呤的能力和肾脏排泄嘌呤的能力。当然饮食也是必不可少的,减少一些高嘌呤的食物。

1、低嘌呤食物可放心

(1)主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

首先来说,“嘌呤”并非只有一种,实际上它有很多种,如鸟嘌呤、硫鸟嘌呤、巯嘌呤、腺嘌呤等,网上许多高低嘌呤食物分类,但并没有注重嘌呤的细分型,所以很混乱,个人不知道那些东西的可信度到底有多高,反正我也不看。

可以很肯定地说,一棒子把所有“嘌呤”都打死肯定是不对的。比如,腺嘌呤其实就是维生素B4,无缘无故的你把维生素干掉是出于什么心态?

对于高尿酸患者来说,主要需控制黄嘌呤、巯嘌呤、硫唑嘌呤的摄入,至于其他种类的嘌呤,机体会正常代谢它。

单以黄嘌呤、巯嘌呤、硫唑嘌呤这三种的含量而论,从高到低:

1、第一类极高嘌呤食物(每100g食物中嘌呤含量为150~1000mg)

如肝脏、肾脏、胰脏、沙丁鱼、鱼子、浓肉汤等

2、第二类高嘌呤食物(每100g食物中嘌呤含量为75~150mg)

如猪肉、牛肉、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳗鱼、贝壳类、扁豆、干豆类等。

3、第三类少量嘌呤食物(每100g食物中嘌呤含量<75mg)

如羊肉、鲑鱼、金枪鱼、鳝鱼、青鱼、鲱鱼、龙虾螃蟹青豆、菜豆、菜花蘑菇菠菜芦笋花生麦片等。

嘌呤高的蔬菜排行榜前十名?

高嘌呤的蔬菜是指100克蔬菜中嘌呤含量在150毫克至1000毫克。嘌呤含量高的蔬菜包括芦笋、竹笋黄豆豆芽紫菜、菠菜、香菇等,这些蔬菜每100克中,嘌呤含量都超过了150毫克。

到此,以上就是小编对于低热量低嘌呤蔬菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于低热量低嘌呤蔬菜的3点解答对大家有用。

标签: 嘌呤 尿酸 痛风