大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜山药馒头做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜山药馒头做法的解答，让我们一起看看吧。
山药馒头做法？
材料：面粉300克，牛奶140克，山药150克，酵母3克，糖20克。
做法：
2、蒸熟的山药趁热碾成泥状。
3、牛奶放入酵母搅拌融化，这里牛奶可以用玻璃杯装，坐在热水里，温一下，这样酵母的功能会发挥得很完美，适合和面团发酵。
一、原料：山药5根、面粉若干，发粉1茶匙、温水少许、糖少量。
二、制作方法：
2、将发粉放入温水溶化，倒入盆内与面粉、山药泥一起揉和成面团，之后在面团上上覆盖干净布放置一旁，使其发酵〈时间长短，视气候而定〉，见面团膨胀后，便可再揉合成粗条，切成小段。
3、锅上烧水，待水滚后放入蒸笼内，大火蒸约30分钟即可食用。
山药馒头做法儿童？
制作山药馒头的基本步骤如下：
准备山药，并将其去皮。
将山药切成薄片或适当大小的块状，并放入蒸锅中蒸熟。
蒸熟的山药趁热加入白糖捣成山药泥，然后冷却。
在500克中筋面粉里加入5克酵母搅匀。
将放凉的山药泥和纯牛奶加入到面粉中，搅匀成面絮。
揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒发至2倍大。
醒发好的面团呈现蜂窝组织，然后转移到垫子上继续揉匀排气。
揉成长条状，并分成相等大小的面团。
将面团放入蒸锅里二次醒发约40分钟左右，直到面团呈现泡泡状。
山药茯苓馒头的做法？
1.
用料
山药 50克
芡实 50克
茯苓 50克
薏米 50克
莲子(可去芯) 50克
水(泡食材用) 300克
中筋面粉 700克
水(和面用) 80克一100克(根据糊浆的水量可以不加或少许慢慢添加)
山药馒头怎么做？
首先，将山药打皮，清水冲洗，切成小段，上锅大火蒸15分钟左右，取出后用勺子碾碎至泥状，晾凉待用。
然后，开始和面，山药和面粉比例大概1:2即可。将面粉倒入山药泥的碗内，在和面的温水里加入酵母粉，搅拌均匀即可和面，面团表面光滑后醒面大约1小时（面盖上保鲜膜或者盖子，尽量别透气，放到温暖的地方），面团发到原来面团的1.5-2倍大，就可以做馒头啦！
最后，将做好的馒头放在蒸锅里，一定要在蒸帘刷上油（否则粘连），大火蒸大约25分钟，先不要着急打开关火后再放置5分钟再开盖，美味的山药馒头就出锅啦！
很高兴回答这个问题，山药是营养滋补的佳品，长期食用可益气养阳，滋补脾、肺、肾，对于工作忙碌者还具有解乏的效用，将山药和馒头结合在一起，口味独特又营养，很适合一些追求生活质量的巧手哟
用料
面粉200克
山药100克
白糖20克
酵母粉3克
牛奶110克
步骤 1
将山药去皮，洗净，切片，上锅蒸熟，取出，压成泥。(山药黏黏的，去皮，要注意保护好手。)
谢悟空君！
哈哈哈！真的是无巧不成“书”（回答），美食坐家前两天买了几根山药，剩下1根，今天早上我就随手用来蒸了几个山药馒头，没想到味道还可以，儿子吃了是赞不绝口。老婆还说经常食用山药馒头，可养血、补脑、益肾、抗衰老呢！
一、准备食材：
面粉300克，牛奶 110克，酵母3克，山药泥200克，白糖45克。
二、具体做法：
首先，将山药切块，放入蒸锅中蒸至可用筷子戳穿为止，然后用勺子把山药弄碎。
其次，准备一个盆，放入面粉和弄碎的山药，加白糖、牛奶和酵母一起和面，至面团发软没硬块，中间揉面有点粘手为止。
第三，揉好的面团放在盆里，用保鲜膜包住发酵到面团的二分之一。把面团拿出来排气，用擀面杖擀开，不要擀太薄，抹上少许食用油，从下往上卷好。再切成大小均匀的小剂子。
到此，以上就是小编对于蔬菜山药馒头做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜山药馒头做法的4点解答对大家有用。
