大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜吃多营养不良的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜吃多营养不良的解答，让我们一起看看吧。
一个月都吃青菜会怎样吗？
，会营养不良，如果你只吃青菜，全素食，而且没有摄入豆类，杂粮这一类，身体会严重缺乏蛋白质，碳水化合物，肯定对身体有一定影响
如果你只是没有摄入肉类，豆类，杂粮这些都吃着，那么问题不会太大
有些蔬菜常吃也会长胖，这是为什么？
这是一个热量（卡路里）的概念，因为不止是肉类，油脂类食物，蔬菜也是有热量的，如果蔬菜的热量够高，而身体的消耗量不大，一样是可以增肥长胖的。
比如说土豆，研究表明土豆可以说是最容易导致肥胖的蔬菜了，主要是由于土豆的高淀粉、低水分决定了它是一种高热量的食物。在国外，很长一段时间，土豆是被当做主食来食用的。再比如说很多减肥人士选择吃蔬菜沙拉，殊不知这样的做法与减肥可以说是南辕北辙了，沙拉酱看似不起眼，但是大多数的沙拉酱的脂肪含量都在70%以上，两勺沙拉酱就相当于摄入一天的油脂量啦。
刚才是从食物本身出发的，还有一种情况也不得不说，就是烹饪的方法。很多蔬菜需要烹炒之后才可以食用，那么在这个过程之中难免会用到食用油。举个栗子，西红柿炒鸡蛋看似是国民最喜爱的素材，但是这个菜并不那么健康！炒一个菜用两次油，远远超过了膳食指南，另外很多人喜欢炒这个菜时放糖，味道更鲜，糖是肥胖的天敌，换算一下，400克的西红柿，就需要40克的糖，计算下来，一道菜就有600多卡路里的热量！
常见的高热量蔬菜：芋头、土豆、莲藕、豌豆、干百合、菱角、酸菜等；同样举几个热量低的蔬菜：青菜、芦笋、青豆、胡萝卜、豆芽等。
谢谢邀请，有些蔬菜糖分高，或者淀粉多，所以吃了和吃主食没什么区别哦（比如土豆，藕，山药，豆角等，吃这些的时候可以考虑不吃主食），有些蔬菜是用多油炒才会好吃（比如茄子），这样又多摄取了油分。如果顿顿吃麻辣烫，其实也不会减重哦，毕竟有红油和麻酱在。多吃绿叶菜，粗纤维菜（芹菜），会对减重有一定效果哦。
大部分的蔬菜放心吃是没问题的，不容易胖，问题有二：
其中根茎类的蔬菜大多数淀粉含量较高，比如：土豆、芋头、山药、南瓜、莲藕。除此之外，还有板栗、玉米、紫薯、红薯(薯类)等。
✔️如何判断？
凡是吃起来口感软糯的蔬菜，往往含了较多的淀粉。
这些蔬菜，其实是可以当作主食的，但很多人却只把它们当成菜：土豆烧肉、芋头排骨，板栗烧鸡......把主食当菜吃，能不胖吗？我还见过土豆丝配白米饭的，这样吃下去的只有碳水，而碳水含量过高，是易胖的原因之一。
✔️如何避免？
当遇到上述蔬菜时，其他主食应适量减少。确保碳水化合物在饮食中的比例为1/3左右，另外2/3要吃够蛋白质和其他蔬菜。
可以参考最新膳食指南给的餐盘建议：
其实大部分人的思维都是这样觉得吃肉就会长胖，吃素食会减肥！不用怀疑的是双喜妹以前也一致认为这是绝对的正确！
后来一个朋友减肥时导致越减越肥，而这朋友刚好就是以素食为主！我才恍然大悟的了解到蔬菜没吃对比吃荤食发胖更严重！
原因1：吃蔬菜的方法不对！
蔬菜大家所了解的是热量低，但这是针对蔬菜本身的热量，我们一旦经过在锅里爆炒之后热量就蹭蹭的上来了，特别是放了很多的油，油被烧的冒烟放菜进去味道很好，但是喉咙敏感的人吃了会发现喉痛痒痛，因为这样的蔬菜吃了热量很高，无疑中这方式一样不会帮助你瘦下来！
原因2.所吃的蔬菜不对!
多人喜欢吃薯类食物，比如：淮山、土豆、香芋等这些至胖的食物，这些食物的淀粉极高，对于肠道不适的人多吃了还会胃胀胃疼，消化不去，会更加的影响身体的机能变化，淀粉高我们当主食吃一样不输给吃米饭和吃荤菜!很可怕啊，不知不觉就胖了！
以上两个原因就是最主要的，因为没有经过选择，过多地食用果蔬，果蔬中大量的碳水化合物被机体吸收，无法被机体正常消耗，堆积在体内。这些多余的或曰过剩的碳水化合物会转化为成脂肪，所以人也就变胖了。
所以健康均衡的饮食搭配才可以有效的减肥保持体重！希望对你有帮助~
大部分的蔬菜本身热量是不高的，但是有些蔬菜以及烹饪方式不对，也会使整体的热量偏高，而使一天的热量超标，因此你就长胖了
不是蔬菜的“蔬菜”
日常生活中很多被当成蔬菜的主食，被大量地和精致碳水一起食用，此时这一餐摄入的营养素大多都是碳水，导致能力过剩，此时可不就是胖了吗。那哪一些是混在蔬菜中的主食呢？比如，非常多人喜欢吃的土豆，又称马铃薯。常常有人一大盘土豆丝和一碗米饭就吃好了一餐，或者是土豆烧鸡块，美味呀，此时搭配一个馒头，绝配呀，但是殊不知，这一餐可一点蔬菜都没有吃哦，能量密度很高！！
除了土豆，还有很多，比如藕、山药、芋头等，这些食物中淀粉含量都很高，完全是可以划分在主食这一类中的，这一类的食物注意不要再和大量的主食搭配在一起吃哦，应该搭配一些瓜果类蔬菜，叶菜类蔬菜一起吃。
赋予了多余的热量
不同地方的口味是不同的，很多地方在做一道菜时，往往会放非常多的油，以及各种[_a***_]，糖等，就是上面所说的一个简单的土豆丝可能都会放非常多的油，油百分之百都是脂肪，而脂肪产能是碳水的一倍多，有时食材本身可能都没有使用的油的热量高，这就是你在吃很多蔬菜的时候会胖的很重要的一个原因。
选择合理的蔬菜，清淡烹饪，这样蔬菜的低热量才能更好地帮助到你减肥哦
吃未经处理的粪便作肥料的蔬菜会得什么病？
未经处理的粪便也可以叫“生粪”，一般是不能给植物供养的，如果对植物施了这样的肥，蔬菜一般会死，木本植物一般会营养不良或者照成伤害。
植物所能吸收的是经过发酵处理后的“熟粪”。现在的农民不会使用生粪。所以，如果你能吃到生粪喂养出来的蔬菜真是不容易！ 在生物课上所讲的“施用未经处理的粪便作蔬菜肥料，蔬菜会有***或大肠杆菌等细菌。”
在现代农业中不会出现。
青菜长不大什么原因？
1、温度过低:大部分的青菜对于温度的耐受性都比较好，可以忍受短时间的高温或低温，但如果长时间的处于极端的温度环境下，比如长时间的零下温度，青菜就会进入休眠或被冻伤，因此出现生长停滞，无法继续长大的现象。
2、光照不足:青菜也是植物，也需要充足的光照来满足其光合作用的需求，合成需要的物质促进生长。如果青菜长时间的处于阴暗无光或弱光的环境中，又或者是长期光照时间不足，都会造成植株光合作用不充分，长势缓慢。
3、肥力不足:青菜在生长发育的过程中需要充足的养分来供给，因此我们应该周期性的为其施加稀释的腐熟肥液或薄肥。但如果我们一直等到土壤中仅存的基肥也耗尽了仍然没有追肥的话，就会造成青菜发育缓慢停止，营养不良。
4、浇水不当:青菜出现不长的最大的可能性还是根系出了问题，而根系的问题一般离不开浇水的问题。我们有可能在浇水时，过多或过少的浇水，使得植株的根部因为缺水而枯死或是因为积水而腐烂，这都会造成青菜不长的原因
到此，以上就是小编对于蔬菜吃多营养不良的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜吃多营养不良的4点解答对大家有用。
