大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜凉菜品种摆摊赚钱吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜凉菜品种摆摊赚钱吗的解答，让我们一起看看吧。
卖凉拌菜冬天要改行吗？
卖凉拌菜冬天不要改行。很多人以为冬天吃凉拌菜的人比较少，担心没有生意，所以冬天就想改行。其实如果你卖的凉拌菜好吃，每天都有很多固定的顾客购买的话，那么你冬天照样可以卖凉拌菜的，因为喜欢吃凉拌菜的人冬天也会买凉拌菜吃的，所以卖凉拌菜冬天不要改行。
摆摊卖凉菜挣钱吗？
这问题还用提问，一看就是不懂，不懂就不要去干了，人家挣钱，你估计挣不了钱。
跟你简单说吧，两家挨着一样卖凉菜，一家排队，一家没人，这就是一般菜市场的现状。
菜品要多，菜品要干净利索，调味要好，口味要好。让他们自己选，选多选少让顾客满意，嘴要甜。
我经常去的一个菜市场就是这个现状。人家两口子“挤兑”走了（他家确实好吃）N多卖凉菜了的。
凉菜利润相当可观。自己琢磨琢磨怎么调菜品口味，这才是你目前考虑的
卖凉菜这种小生意怎么样？
卖凉菜是一门很不错的生意，这个生意虽然小，但是足以养家糊口，做得好的话，全家人都能参与，足够成为一个不错的家庭创业项目了。我这么说不是信口开河，而是确实观察和了解过。
支撑起一个凉菜的小摊，并不需要特别高深的厨艺，能做家常菜即可。也不需要特别的设备，就像自己在家做凉菜一样，只是数量更多。
1、人员需求：出摊的话2-3个人，准备食材的环节如果能到4-5个人更好。
2、场所需求：建议选择一个固定的摊位。流动餐车的话售卖成品食物更合适 。
3、成本需求：需要支付的早期成本包括相应的餐具，食材和调料。办理摆摊的摊位费和管理费。
如果按这么计算，一个家庭如果刚好有2-3个没有外出工作的女性，可能是母女、婆媳、也可能是姐妹，附近有一个比较成熟的农贸市场，一万块钱以内的成本，就足以把这个小摊摆起来了。
1、食材成本：看起来琳琅满目的食材，实际上都是比较常见的。调料也是油盐酱醋、辣椒面、花椒面等，并不需要什么特别贵的。而且这些食材、调料都可以去批发市场购买，价格能够比市面上低一些。
2、人工成本：创业初期，人工成本可以暂时按较低的标准计算。
任何生意都有一个初创期和上升期，初创期需要支出成本费用，一般不会赚钱。但是只要生意能顺利开张，有顾客购买，在能保证口味和质量的基础上，销售数量一定会逐步增多，一旦上升到可以收回日平均成本之后，就能保证利润了。而我自己观察过，一般常见的蔬菜比如土豆、莲藕、萝卜等，干货如粉条、豆腐皮等，只要经过粗加工成为半成品，拌上调料，基本上售价可以翻倍甚至更多。而且顾客来购买的时候，肯定不止购买一种品种的食材，一些略贵的食材搭配上其他食材，就能有效降低成本单价。总体来说，利润是很可观的。
餐饮的个人意见
1。无论是凉菜还是其他，首先就是你选择的位置，地段。
2，你的口味如何，有没有优势
3，周边有没有消费人群。
4，凉菜居家的选择的多。
5，做生意，不存在有没有生意，事在人为。努力了就会有回报，用心做进去就可以了
希望你生意兴隆
谢谢邀请！卖凉菜有季节性，投入成本也不高，个人感觉还是可以做。现在的年轻人很多都是租房住，下班回到家，不想做饭，就会买一些凉菜吃，这样方便快捷。不过卖凉菜有以下几点需要注意：
1.注意卫生。做得干净，看着舒服，买的人放心，这样才能吸引顾客。凉菜当天做的，当天要吃完卖完，隔夜的凉菜会转化出致癌物质，所以做的时候尽量少做点，求质量不求数量。
2.味道要好。味道好才能有源源不断的回头客，并介绍很多新顾客。
3.态度要好。服务行业特别看重服务，就拿我们自己来说，拿钱买东西肯定是愿意看到态度好的。如果卖家一脸愁兮兮，毫无笑脸，你肯定去消费一次了，就再也不会去了吧，哪怕味道特别好。海底捞那么成功，就是因为他们把服务做到了极致。
希望我的回答能对你有所启发。
到此，以上就是小编对于蔬菜凉菜品种摆摊赚钱吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜凉菜品种摆摊赚钱吗的3点解答对大家有用。
